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食用菌下脚料可进行二次利用

中华园林网　 2006-11-21 　 　

平菇下脚料移地再种 室内栽种平菇后的底料可移入果园、菜地等再利用,可增收1-2潮菇。按深0.4米、宽0.5米开挖浅坑,长度不限,东西走向。在土坑中倒满水,待水被吸收后普遍撒一层薄薄的石灰粉。将平菇废料除去老化菌皮和杂菌结块后碎成块状,置于补充营养液中浸泡。营养液配方:①淘米水10公斤、尿素250克、白糖500克、磷酸二氢钾200克;②水50公斤、尿素50克、维生素b1 250克、维生素b9 5克、硫酸镁20克、硫酸锌10克、硼酸5克。在菌块吸饱吸透后,将其逐个排列于土坑内用园土或耕作层表土填满空隙,并覆盖薄膜和草苫,保湿、保温通气栽培,催发出菇。收获1-2潮菇后,原料留下,可成为园中的优质有机肥料。　　 　　香菇下脚料栽培平菇、凤尾菇 营养液配方:香菇下脚料49%、木屑30%、棉壳20克、石膏1%。注意事项:①必须选用无污染霉变、无杂质害虫的下脚料;②下脚料须晒干、打碎后方可使用。　　 　　平菇、凤尾菇、草菇下脚料栽培蘑菇 营养液配方:干下脚料75%、新鲜稻壳或稻草20%、尿素1.5%、过磷酸钙1.5%、石膏粉2%。操作要点:①将出过菇的无污染、霉变的下脚料置烈日下曝晒,干燥后备用;②按常规方法堆制,堆制时间一般以20天左右为宜,若氨味过重,应多翻几次堆,以散发氨气;③上料时废料含水量掌握在60-65%。此方法与传统的栽培方法相比,堆制期可缩短5-7天,出菇期可提前3-5天,产量大致相等。（ 佚名）

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