园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置: 园林网首页 > 园艺频道 > 农业资料库 > 食用菌 > 正文

木耳代料栽培--塑料袋栽培

中华园林网  2006-11-21    

塑料袋栽培木耳通常选用长33cm、宽17cm、厚度0.06cm或长18cm、宽12cm、厚0.06cm的聚丙烯塑料袋。袋栽木耳成功的关键是要克服杂菌污染问题。除了把好原种关外,选用优质塑料袋,操作过程中尽量减少袋子破损也是提高成品率的重要因素。在装料前要严格检查塑料袋的质量,粘接不牢、有砂眼的坚决不用。装料前将底部两个角分别向内塞到1/4处,这样可使袋成方底,便于直立放置与操作。   ①拌料、装袋、灭菌:选用前述的各种配方之一,按照比例拌料,使含水量达到60%左右后进行装袋,也可以将拌好的料堆成1.5m高、1m宽的梯形料堆,发酵5-7天,中间翻堆1-2次,然后再装袋,装料要稍压紧。袋口用一个直径3cm、高2-3cm的硬塑料环套住,再把塑料反卷过来成瓶口状,塞上棉塞,或用双层报纸上用塑料封口,再用橡皮筋系紧。   ②接种、培养:灭菌后待温度降到30℃以下进行接种,接种后将袋子立即运进培养室进行培养,培养时的管理要点与瓶栽相同。   ③出耳管理    袋栽的出耳管理方法大致可分两种:    ⑴室内培养架上出耳    栽培室在使用前,室内外环境要认真冲洗,除虫灭菌,旧耳房应加强清洁消毒工作。栽培室要求保湿性能好,面积不宜过大,光线充足,通风性能好,水泥地面,便于经常冲洗。将菌袋搬入出耳室时,待培养料表面开始出现原基时开洞为宜,原基的出现标志着菌丝体由营养生长转入生殖生长阶段。开洞时先用0.1%高锰酸钾将袋表面进行消毒,拿掉棉塞和塑料环,把高出培养料部分的塑料袋剪去,并在袋周围开10个直径1.5-2cm的洞,并注意不损伤菌丝,再将塑料袋倒置于培养架上,覆盖薄膜以利保温保湿,促进耳芽形成。耳芽形成的温度为15-20℃。为了防止菌丝体失水,每天进行数次空间喷雾,同时,光线和氧气要充足。一般经10天左右即可出耳,然后去掉薄膜。耳芽形成后,于实体生长迅速,新陈代谢旺盛,菌丝体内营养物质大量转入子实体,一天可长大0.5cm左右。每天要喷水2-3次,喷水量以保持耳片湿润、舒展为宜。同时要注意通风换气,耳芽经过两周即可长大成熟。采耳后停止喷水3-4天,然后再喷水管理,一周后再次形成耳芽,一般可收耳3-5次。   ⑵室外荫棚挂袋栽培    耳场要造空气流通,周围无污染源,有一定光照的地方,日平均气温15℃左右。地面先铺层细砂,撒些生石灰,耳架搭在萌棚下或稀疏树林中。架高2m左右,将塑料袋高矮不等地分层挂于耳架上。最低一层的料袋,应距地面33cm以上。料袋出现原基时,料袋表面要用0.1%高锰酸钾溶液消毒,用干净刀片在出现耳芽的地方开8-10个2cm直径的“+”字形口。开孔后,空气相对湿度保持在80-90%。随着耳芽的增多和耳片的长大,湿度逐渐加大。出耳期间温度应控制在22℃以下,不宜超过24℃。( 佚名)

大球盖菇栽培技术-栽培 秀珍菇的栽培技术 连续栽培平菇 如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概 茶树菇栽培技术 食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路 金针菇瓶栽法 稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀 龙井茶机械炒制工艺流程 食用菌培养料碳氮比的速

分享到:


加入收藏】【  】【关闭

若本站收录的信息无意侵犯了您的版权,请与我们联系,我们会及时处理,谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话:0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149