稻谷烘干可分两步走

中华园林网　 2006-11-21 　　

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目前，广东地区水稻生产是一家一户的模式，加上地处丘陵，稻田分散，集中稻谷的运输费用较高，小型烘干机比大型烘干机更易作到充分利用，因而更能实现本身价值，为经营者获取直接经济效益。但是从长远看，大型烘干机比小型烘干机性能优异，烘干成本低。而且，稻谷集中储藏加工有利于减少损耗和提高稻米质量。所以，实现稻谷烘干机械化必须分两步走。首先推广小型烘干机，使农民逐步体验机械化烘干的好处，然后逐步完善管理，实现规模经营。　　实现稻谷烘干机械化的第一步，在主要粮产区，如广东省的珠江三角洲、潮汕平原、湛江、阳江等地，以居民点（自然村）为单位，推广小型谷物烘干机。1个有300—500亩水田的自然村，购进1台GXG—2.0型谷物循环烘干机，搭盖50—100平方米简易厂房，大约需要5万—6万元的投资，即可基本实现稻谷烘干机械化。　　在实现第一步的基础上，逐步建立稻谷烘干中心、谷物烘干储存公司或谷物储存加工公司，采用向农民收购湿稻谷的办法，使得这些专门经营稻谷烘干的生产单位能够应用大型谷物烘干机，以获得更大的经济效益，同时实现了粮食加工储存社会化，彻底改变家家有粮他，村村搞碾米的分散落后状况，进一步提高粮食质量，减少储存和加工中的损失。此外，还可以淘汰微、小型碾米设备，推广先进的大中型碾米设备，从中获取更多经济效益。这个工作如果有各地粮食管理部门和农机部门联合参与，能够利用原有的仓储设施和农机部门的技术力量，将会更加顺利有效。　　实施稻谷烘干机械化的困难主要来自两上方面。第一，农民的传统观念难以一下子转变。一些人只看到千百年来晒谷的传统，没有看到，也不能理解机械化烘干在减少损耗、提高米质、保证安全储存等方面的好处，因而不愿意支付机械化烘干的费用。第二，使用稻谷烘干机械化的主要好处是社会效益明显，可以减少晒场占地、晒场建设资金、交通堵塞和交通事故等等。但是作为社会成员的个体农民和实施谷物机械化烘干的经营者，却不能从中得到经济效益，因崦，现阶段缺乏经营谷物烘干机械化的自发投资者，稻谷烘干机械化有赖于政府的经济投入和技术示范两方面给予引导和支持。如果各地政府能够拨出一些投资，在粮食生产集中的村镇建立稻谷烘干服务中心，将能在积累稻谷烘干机械化管理经验、引导农民改变传统观念和培养技术人才等方面发挥巨大作用。（佚名）

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