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青枯病是在我省乃至华南地区分布都很广泛、而且危害极为严重的病害,此病全株表现症状。一般幼苗期较少显症,多在现蕾开花后表现急性显症。染病植株比健株稍矮缩,叶色较浅,在晴天的午间一般是上部个别小叶或复叶出现萎蔫,晚间及清晨尚可恢复;以后逐渐加重致全株叶片萎垂不能再恢复,全株茎叶萎蔫死亡,但仍保持青绿颜色,叶片亦不脱落。随后叶脉逐渐变褐,茎部亦出现褐色条纹。横切病株茎部,可见到维管束变褐色,用手挤压有污白色菌脓从切口处溢出,如用玻璃杯盛清水,将病茎切面插入水中,约半分钟后可以见到从维管束切口处排出似雾状的细菌群,这是识别和诊断青枯病的一种最好方法。病株所结薯块如染病轻,外表无明显症状,染病重的脐部变灰褐色湿润状,切开病薯,维管束环变褐,稍挤压亦溢出污白色细菌脓液,严重的块茎外皮龟裂,髓部软腐溃烂。此病对马铃薯有潜伏侵染,外表虽无明显症状,但因细菌已侵入并潜伏薯块内,在贮运销售期间,若条件合适就会继续发展及致引起块茎大量腐烂。 此病是由一种称为青枯假单胞杆菌的细菌侵染引起的。细菌个体极小,短杆状,有端生1-4根鞭毛,革兰氏染色反应阴性。此菌是一种维管束寄生的植物病原细菌,它的寄主范围很广,可侵染33科100余种植物,除茄科蔬菜如番茄、茄子、辣椒等外还侵染烟草、芝麻、花生、大豆、萝卜等多种农作物,病菌生长发育最适温度为30-37摄氏度,是一种要求高温的细菌,对湿度的要求也较高。( 佚名)
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