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稻田虾蟹养殖要注意的几个问题

中华园林网　 2006-11-21 　 　

1、暂养问题 刚进的幼蟹在新的环境中为适应稻田复合生态环境的需要，会在稻田或沟系中到处乱爬，对刚活稞的秧苗会产生一定的破坏作用。因此，必须在田间工程设计时进水口处开挖深1.2米(坡度1:2.5)左右的暂养池，占稻田面积的8～10%，既保证幼蟹对环境的适应，又便于强化培育(特别是当年早繁大眼幼体培育，与幼虾培育)提高上市规格与成活率。同时在秧苗活棵后放入稻田，减少秧苗被幼蟹糟塌浮出水面或倒状。 2、种草问题 俗话说蟹大小，看水草。为模拟虾蟹天然生态环境，必须在清田消毒后，及时在环沟、田间沟移栽水草如苦草、轮叶黑藻等(暂养池因季节早水温低可放水花生)，为虾蟹创造适宜 的生态环境，既有利于虾蟹蜕壳栖息，又便于炎夏遮光纳凉，以及防止水质过肥(稻田养殖水位浅，炎夏水温高，稻田施追肥后肥水快，水质浓)，同时起隐蔽作用(本地增放茶树把作虾蟹巢，效果很好，并便于青虾平时用抄网在虾巢下抄取，轮捕上市)，减少敌害攻击包括同类攻击以及蟹对虾的攻击，还满足了虾蟹摄食水草嫩叶根须的需要。随着河蟹摄食量的增加，稻田及沟系水草将逐渐减少，需人工增放浮萍、外河水草等植物性饵料，保证稻田中水生植物丰富，减少蟹对秧苗的危害。稻田虾蟹养殖沟系水草覆盖面30%左右，不超过50%，过多会影响虾产量(光照差，浮游生物少，水质过清，青苔及附着性藻类大量繁殖)。 3、施肥问题 稻田基肥要足，应以腐熟有机肥(饼肥200～300kg)为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到长效的目的，以避免追肥过多水质难以控制，造成水体缺氧。追肥应做到少量多次 。对虾蟹有害的化肥(如氨水和碳酸氢铵)禁用，一般追肥每月一次，尿素5kg/亩，复合肥10kg/亩，对虾蟹无不良影响。施肥应避开河蟹大量蜕壳期。 4、施药问题 秧苗选择耐肥力强、不易倒伏、产量高，特别是病虫害少的品种，如95系列，汕优63号，南优6号，六优1号，武育粳2号、3号以及盐梗187号。虾蟹对许多农药都很敏感。为了尽量少用或不用，应在秧田移苗前施1～2次高效送嫁药。插秧后如需使用，应选高效低毒的农药，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，最好分区用药。防治水稻螟虫亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75kg喷雾，防治稻飞虱亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25kg喷雾；防治稻条斑病、稻瘟病亩用50%消菌灵40克加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病亩用增效井岗霉素250毫升加水喷雾。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻上。同时施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。施药应避开河蟹大量蜕壳期。 5、搁田问题 晒田宜轻烤，不完全脱水，水位降低至田面露出即可，而且时间要短。发现虾蟹异常即注水，最好在虾蟹进入稻田前先烤一次田。 6、水质调节问题 稻田水位较浅，尤其炎夏应保持水质清新，溶氧充足。发现水位过浅或水质过肥(施肥后)要及时注换水。稻田加水一般宜在上午10～11时，外河水温与稻田水温接近时进行；边排边灌，做到进排不急，温差不大，水位相对稳定。6月底每周换水1/5～1/4，7、8月每周换水3～4次，最好每天一次(或微流水)，换水量1/3；9月后每5～10天换水一次，每次换水1/4～1/3 。高温季节透明度40厘米，一般掌握在25～30厘米。暂养池、环沟定期用生石灰泼洒，15～20天一次，每亩5～10kg。 7、敌害问题 稻田虾蟹养殖敌害较多(如蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等)，除彻底清塘，进排水40～80目双层筛绢外，平常清除田内敌害生物很重要。一般性敌害可用常规方法捕捉，也可施茶子饼10ppm浓度消除。如水鼠危害较大，可采用鼠药、鼠笼、鼠夹等多重方法相结合进行防治。 （江苏宜兴市水产指导站 刘勃）（ 佚名）

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