是否要延长切花瓶插寿命？

Yuanlin365.com　 2010-01-31 　　

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做为一个研究人员，参考很多国内外学者所做的研究，从事改善菊花瓶插寿命的试验已有一段长时间，也有多次机会在跟农友相聚的场合，将多年来的研究成果逐一介绍给栽培者参考。然而在这样的情况下，当我介绍如何处理菊花，使其能有2～3星期的瓶插寿命时，却有栽培者提醒我：「花插那么久干么？这样消费者就不用常常回来买花了啊！那切花的销售岂不反而变差！」这样的反应对我来讲有如当头棒喝，想不到在我们研究人员努力从事延长切花寿命同时，竟有如此之逆向思考，那么我们的研究题目不是要变成「如何能让切花不要插得太久」但这是对的吗？除了栽培者之外，我不知道花店业者的心声，他们在这一个反向思考的拔河竞赛中，心里饱受挣扎煎熬后的答案是什么？我不知道。　　我想，站在消费者的观点，期待一枝切花能有较长的观赏期是无庸置疑的。那么栽培者与花店业者应该站在服务消费者的立场，努力尝试各种方法来延长切花寿命，以迎合消费者的心理，还是站在与消费者对立的这一面，不要在意花的质量与观赏寿命，如果花能早几天谢的话，让消费者多上门几次？　　在一个没有竞争的市场，这样落伍的观念或许有其自圆其说之道。无奈我们身处一个高度竞争的环境，今天你的花店卖的花质量不好，明天顾客不再上门，而去另一家能提供更好服务的花店买花了。因为花店业者在第一线面对消费者，所以切花有没有好好处理直接影响到花店的信誉，基于长期经营的理念，花店业者多重视切花保鲜是理所当然的事。　　但是对栽培者而言，竞争的压力相对来说并不那么大。因为切花交易多透过拍卖市场，消费者今天会买到那一个生产者所种的花不得而知，也就是说有点碰运气的。如果买到一个有细心做采收后处理的农民所生产的产品，因而花可以多插个几天，那你是运气好啰！如果万一买到采后处理非常粗糙，花朵瓶插寿命不长，那也只有自认倒霉。因为有些时候，花的内在质量的好坏，是无法用肉眼观察得到的。　　对于消费者，其实有一些简易的处理方法可以让花开得很好，同时又有较长的瓶插寿命。最简单的方法就是使用保鲜剂，可惜这样的观念并不普遍。一般的保鲜剂常包括有抑菌剂及糖，抑菌剂通常选择对切花没有伤害，而不会对环境造成严重的污染者，常常可以使用环境卫生用药。糖就使用蔗糖就可以了。只要消费者正确的使用保鲜剂，往往能得到满意的改善。（中华园林网）

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