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浅论月季种苗的标准化生产—赵国有

《中国花木企业名人堂》　 2006-04-22 　 　
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自2001年11月中国加入世贸组织以来，中国与世界花卉业的交流与合作步伐明显加快。一些国际著名的园艺公司陆续进入中国，以他们先进的技术、丰富的经验，对中国花卉企业的经营理念、繁育技术、管理水平、销售包装等各方面都带来了强劲的冲击。南阳月季基地也就是在这一期间内，通过出口贸易的推动，通过与国际同行的技术交流与合作，迎来了企业的第二次创业，并建立了初步完善的月季种苗标准化生产体系。 赵国有，中共党员，高级园艺师，南阳月季基地总裁。　　1984年创建“南阳月季基地”，历年来，苦心钻研月季培育技术，大胆进行科学实验，自育并命名月季新品种30多个，创造性地将塑料大棚、遮阳棚用于种苗繁育上，使苗木成活率得到大幅提高。　　1997年，为带动全镇农民共同致富，投资400多万元与石桥镇政府合资共建了千亩月季示范基地。多次荣获市级“青年个体明星”、“科技致富状元”等荣誉称号。99年被河南省人民政府、南阳市人民政府分别授予“劳动模范”光荣称号。一、月季种苗标准化生产的重要意义。　　加入WTO以前，中国的月季种苗生产与国际同行业贸易往来、技术交流不多，企业对何谓标准化生产也知之甚少，只知道有标准化，而不知道什么是标准化。　　举一个简单的例子。一直以来，国内月季种苗的销售规格标准，一般都是按年代来划分，如一年生苗，二年生苗，再细致点儿，也就以地茎的粗度为标准，地茎0.8cm上以即为合格苗（在《GB/T18247.5---2000主要花卉产品等级第5部分，花卉种苗》即这样规定），对其他数据指标则没有明确的要求。但是，在2002年我们与国际同行贸易交往时，客户提出了一个当时看来有些苛刻的规格标准：其外观要整齐、均匀，苗木枝条色泽正常，枝条充分木质化，根系完整，无机械损伤，无失水风干现象，无干枝、黑根、黑枝；对种苗的主根长度、毛细根分布、地茎粗度、修剪后植株高度、主分枝数量、主分枝粗度、分枝点之间的距离都进行了详细、具体的指标要求；特别是对病虫害的检测更是非常严格，明确提出了根结线虫、根腐线虫的存在比例及有关病虫害的禁绝要求；对种苗的清洗、修剪、包装也提出了明确的要求和处理办法，不能带枝、叶、一丁点儿土壤，包装时要单株包装、专用草炭、专用麻袋网。可以的想象，当时这对我们思想上的震憾，与国外标准相比，在月季种苗规格上原来我们有这么大的差别。随后，我们又了解到月季种苗的规格标准仅仅是月季标准化的一个组成部分，标准化体系包含了月季生产全部过程，从新品种的培育到推广，从扦插（嫁接）繁育、到田间管理、从病虫害防治到疫病监测，从苗木销售到种苗溯源都有相应精细、严格的技术指标要求，这些正是我们与世界一流园艺公司之间的距离。　　因此我们认为，月季种苗标准化的重要意义也就在于：通过标准化的生产销售，全面提高中国月季种苗的品质，推动国内月季行业的升级，通过进一步的交流与全作，逐步与国际标准并轨，用最快的速度缩小我们与国际一流园艺公司的差距和不足，从而加强中国月季种苗在国际上的竞争能力。二、月季种苗标准化体系的内涵　　月季种苗标准化体系的实质，就是革新传统的粗放经营模式，对月季种苗从繁育到销售的全过程进行科学化、程序化和精细化的管理，让月季种苗按照设定的程序生长、出圃。因此，我们通过对20年来进行月季种苗生产的经验总结，参考国际同行的做法，制定了初步完善的月季标准化体系，共包含有5章13项的作业指导书及相关管理制度计1288个标准化条款，对月季种苗的每一个生产细节进行了规范和掌控。（一）、管理体制的标准化：　　 结合我们自身实际，对南阳月季基地组织机构重新设置，将基地划分为6个部门，3个管理区，6个总场，33个分场 ，并对每一个工作岗位制定了岗位职责和任职要求。（二）、月季适应生产地环境标准：　　 对进行月季种苗生产的土地及其环境进行考察、统计、测量、分析，了解其土地肥力、土壤成份、酸碱程度、环境污染等各方面情况，从而确定种植不同的月季品种，并对不符合项制定出改进措施。（三）、新品种培育标准：　　 在国际贸易中，对新品种知识产权的保护已受到大多数国家的重识和管理，我们必须培育出拥有自主知识产权的新品种，这才是我们进行国际贸易的本钱。因此，南阳月季基地制定了《新品种培育标准》，新品种培育的任务是每年不低于3个，方针是围绕改良现代月季品种进行研究，杂交育种与诱变育种相结合，用基因工程等育种新技术，培育出新型、优质月季品种。止目前，南阳月季基地已自主培育出夏令营、粉扇、东方之子等优秀品种50佘种，新品种的培育工程已初具成效。（四）、种植管理标准：　　相对来说，种植管理应该是我们的强项，正是由于我们的大规模月季种苗生产销售，才吸引了众多的国际著名花卉园艺公司到基地参观、考察，从而建立了业务联系。但是，也正是由于我们进行的是大规模月季种植，使我们降低了对生产管理的精细化管理力度，这也成为我们国际标准苗出苗率比较低的主要原因。为了从根本上改变这种状况，我们制定了《扦插月季生产技术规范》、《嫁接月季生产技术规范》、《盆栽月季技术规范》、《田间管理技术规范》、《病虫害防治准则》、《农药使用准则》、《肥料使用准则》等种植管理标准，在《肥料使用准测》中具体明确了无机肥要腐熟使用、有机肥要检测后使用、含氯有机肥料要禁忌使用等原则。以上各项标准对种植管理中的每一个过程都进行了精化、细化、量化要求， （五）、产品质量与销售标准：　　保证高质量月季种苗的出圃，并安全地交付客户这是我们进行标准化工作的重中之重，在某种意义上来说，也是我们进行标准化工作的目的。为此我们参考GB/T18247.5---2000主要花卉产品等级第5部分，花卉种苗；GB/T6000---1999主要树种苗木质量分级，这两个国家标准以及在国际贸易交往中，国外著名花卉公司对月季种苗进行的规格、等级、数据指标要求，制定了我们自己的企业标准《月季种苗标准》，将月季种苗划分为8个系统、4个等级标准，对月季种苗的术语、定义、分类、等级划分、检测方法、判定原则和标志、包装、运输、贮存等各个方面进行了详细规定。同时，又制定了《顾客满意控制程序》、《种苗溯源标准》，对销售过程中每一道程序都进行了有效的监控，从而确保达到顾客的满意。三、实行月季标准化工作的成效　　由于近几年来对标准化工作的持续实行，南阳月季基地得到了突飞猛进的发展。现已精优种植面积2000余亩，精优品种600多个，员工500余人，技术人员100余人；年产树状月季、大花、藤本、地被、丰花、微型等各类月季标准苗1000万株以上，已成为目前中国最大的月季种苗繁育基地。　　标准化工作的持续实行，使基地的苗木成品率不断提高，与国际著名花卉公司的业务往来与技术交流也日益增多。目前，基地的种苗成品率已达85%以上，年出口量也由2001年的不足10万株，发展到2004年的600万株，产品销售遍布全国各地，畅销日本、德国、荷兰等地市场。　　2000年以来，南阳月季基地先后荣获省级“守合同 重信用”企业，河南省“乡镇企业出口创汇基地”，“河南省优秀民营科技企业”，被农业部授予“全面质量管理达标企业”，被南阳市政府定为“农业产业化重点龙头企业”。基地于2005年顺利通过ISO9001质量管理体系认证，所产月季种苗被河南省政府评为“河南省名牌（农）产品”。　　2005年4月，在由中国月季协会主办的全国首届月季博览会上，南阳月季基地共获得金奖4枚，银奖5枚，铜奖7枚，居全国参展单位之首。　　对于今后的发展，南阳月季基地已确立了总方针：树立品牌意识，以标准化战略带动产业腾飞，严格按照ISO9001质量管理体系的要求运行，以人为本，以质量求生存，以信誉求发展，以完善的服务，不断寻求改进的机会，追求满足国内外客户的需求和期望，通过与世界一流的花卉园艺公司的技术交流与合作，加强国际市场竞争能力，使南阳月季基地立足于国际花卉园艺行业。（ 《中国园艺文摘》编辑部）

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