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哥伦比亚和厄瓜多尔—如何占领美国月季市场

《中国花木企业名人堂》　 2006-04-22 　 　
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哥伦比亚和厄瓜多尔作为拉美月季的“领头羊”，运距和运费条件造就了它们在北美市场的独特优势。尽管有肯尼亚和巴西等国的竞争，哥伦比亚和厄瓜多尔的生产者依然能保持住美国月季市场最大的供应者的地位。在美国，36%的进口切花是月季,其中58%来自哥伦比亚，31%来自厄瓜多尔（剩余的11%由墨西哥、危地马拉、荷兰和加拿大供应）。2003年，美国进口的月季的价值超过了其国内生产月季的2倍。　　那么哥伦比亚和厄瓜多尔是如何保持他们这种领先优势的呢？　　1、哥伦比亚　　1.1花卉部门　　哥伦比亚在将花卉作为出口业四十年的近十年间，95%以上的商业种植者的花卉都销往国外市场。花卉栽培技术已非常成熟，花卉业已成为国家一个重要的经济部门。多年来，哥伦比亚一直保持着继荷兰之后的世界第二大花卉出口国的地位，目前已拥有世界花卉出口12%的份额。　　哥伦比亚的商品切花生产始于20世纪60年代中期，当时一些有眼光的企业看到了本国优越的气候条件，肥沃的土壤条件，优势的地理位置和充足的劳动力资源,开始种植花卉出口，以后就作为一种商业慢慢发展起来。1965年，花卉出口创汇2万美元；十年后达到2千万美元； 20年后的1985年，花卉出口额达1.4亿美元；2003年，哥伦比亚花卉总出口19万吨，价值6.814亿美元。目前拥有约6000ha的温室生产面积，并且花卉业提供了8.5万个直接工作岗位和至少5万个间接岗位（服务和企业代理等）。　　优越的地理位置是哥伦比亚花卉成功出口的一个关键因素，空运到迈阿密仅需3.5小时，并且也有进入欧洲很好的途径。气候条件使得生产可以周年进行，而不需加热和降温温室。花卉生产集中在首都周围，这里约有85%的花卉公司，海拔2640m，非常适合生产月季、香石竹和六出花等；占全国花卉生产12%的“麦德林”以菊花生产而闻名；其余3%的花卉生产分布于全国。现代发展的切叶生产出现在气候温暖，尤其是咖啡树生长的地区。 花卉产业的成功需要很大的魄力和对行业的深入了解。因为生产技术大都来自发达国家，当地条件必须适应技术进步，并且有时必须发展一种全新的生产方法。　　哥伦比亚66%生产者和75%的出口商是哥伦比亚花卉出口联合会的成员。本组织建于1973年，其宗旨是积极促进哥伦比亚花卉产业，支持科研和提供市场策略并代表国内外花卉部门。联合会其中一个核心项目是“社会和环境计划”，保证个人农场遵从该计划管理模式，目前该计划已得到国际性审计组织SGS的认证。　　1.2市场和价值　　加速发展的哥伦比亚花卉业已开始减慢，特别是在90年代初。目前面临的挑战是比索兑美元的升值。即使这样，哥伦比亚花卉出口一直维持一个增长的曲线。哥伦比亚自然的花卉市场是美国而且市场突破非常成功：2003年出口产值约4.25亿美元，哥伦比亚85%的花卉出口到北美，9%出口到欧盟国家，另6%销往其他市场。　　1.3花卉类型　　哥伦比亚传统的花卉生产是香石竹、月季和菊花。然而在过去的10到15年，生产者开始努力增加供应的种类。现在约30%的产品由其它一些种类构成如：六出花、补血草、扶郎花、热带花卉、紫菀、丝石竹、蛇鞭菊、马蹄莲和夏花种类。即使如此，月季仍占整个产品总量的28%。　　2、厄瓜多尔　　2.1花卉部门　　厄瓜多尔第一家花卉公司的历史可追溯到1979年，但其花卉业的发展也许是由1992年到1997年的经济危机而促进的。当时比索兑美元的升值以及其他花卉供应者产品的增加导致花卉价格下降。这时厄瓜多尔花卉栽培迅速扩张：因有着相似的栽培环境和社会条件，种植者吸取了哥伦比亚的经验。实际上，大量的哥伦比亚种植者参与了（或参与过）这个发展。全球其他供应者也看到了机会，很快厄瓜多尔培育出让市场垂涎的月季新品种，给当地出口商以压倒哥伦比亚的优势，因为哥伦比亚负担不起种植的更新费用。月季生产迅速增加，到1999年已占到国家花卉生产总量的69%。目前，估计月季能占到厄瓜多尔切花出口总量的78%，产值的81%。　　厄瓜多尔花卉栽培面积已由1990年的300ha增加到1999年的2800ha，目前已达到3225ha。其中，2000ha用于月季栽培。1992年到1997年是发展最快的时期，这期间生产面积增加了5倍。十年间，花卉出口由1986年的170万美元、1996年的1 亿美元到2003年的2.87亿美元。　　1998年厄瓜多尔出现经济下滑，花卉业的发展受到减缓，许多公司负债。2000年厄瓜多尔采用美元作为本国的货币。苏克雷（厄货币单位）的贬值引起了手工劳动力、能源、燃料消费的激增。同时，法国经济动荡，影响了大头、长杆的厄瓜多尔月季进入。为找到新的产品出路，厄瓜多尔生产者转向美国：向北美的出口由1995年的30%增加到1999年的73%。虽然法国市场正在恢复，但厄瓜多尔仍将其67%的花卉出口到美国。与其他出口国,如哥伦比亚激烈的竞争也使价格下降。 　　厄瓜多尔花卉栽培的成功很大程度上得益于其周年特殊的气候。昼暖夜凉、高的光照和首都周围山顶积雪提供的充足水分，使之成为花卉生产的沃土。　　 厄瓜多尔大部分出口商都是花卉出口者协会的成员，该协会负责促进花卉业发展、进行生产管理培训工作，也有一套管理模式，以提高花卉生产和社会标准。另外，很多出口商还是一些国际环境组织的成员，如德国的花卉标签计划（FLP）、荷兰观赏植物生产环保计划（MPS）以及瑞士的Max Havelaar。　　其中运费成本是影响出口商的普遍问题，相对其它如哥伦比亚等国家，厄瓜多尔的运费成本偏高。　　2.2市场和价值　　虽然厄瓜多尔最初的花卉市场几年来已经发生了变化，但出口的25%仍销往北美以外的国家如荷兰、德国、意大利和法国。　　2.3花卉类型　　如其它国家一样，厄瓜多尔也努力丰富其产品种类，其中香石竹、菊花、夏花类、满天星还有一些热带花卉主要分布在的瓜亚基尔（厄瓜多尔港市）。　　3、美国市场上的月季消费与产品　　虽然美国为增加花卉日常消费做的努力，取得了明显的效果，但是月季的批量销售仍集中在“情人节”和“母亲节”两个重要节日。据迈阿密（美国港市）国际机场资料显示，2003年通过港口的月季花达17亿支，36%在“情人节”，27.4%在“母亲节”。因此，这要求出口商调整产品，以保证在消费高峰收获足够的切花，而且还必须考虑意外天气的出现。　　激烈的竞争促使生产者想方设法降低投入与产出的比率，保持原有市场并开拓新的市场。哥伦比亚和厄瓜多尔有高海拔生产的优势，能生产出70-80cm的大花月季，这在法国市场很受欢迎，因此价格较高，但产自墨西哥、肯尼亚、乌干达和巴西的微型、甜心类型月季在美国和欧洲占有一定市场，用于花束也很吸引人。　 图1 　 图表2 　 　　　这如何影响月季产业呢？几年来，出口商一直在抱怨不断减小的效益。美国花卉产业的统计报告证实：在过去的十年中，价格保持稳定而进口的各类月季的数量增加了（见表1）。这种情形更加明显的表现在甜心月季类型上（见表2）。显而易见，进口的数量增加了，而消费却没有等比例的增加，相反的，这种花费呈现出平稳的趋势。虽然不能令销售者满意，但说明消费者有所增加。　　4、美国市场的月季价格 图表3 　 图表4 　　美国农业部一直追踪全年花卉销售的价格。价格的较大波动主要在节日期间，图表1利用平均价格表明了过去的八年间市场的总体趋势。在美国市场所有月季的价格降低或平稳。因此，种植者需要提高效率减小投入产出比。 表3是过去四年里进口到美国的月季的价值、数量和产地。根据进口的花枝数量来分析进口情况会发现一个相似的现象（如表4）。当哥伦比亚占领美国切花月季市场时，厄瓜多尔也稳定地占据了一份市场。即使经过2002年的困境之后，他们仍在2003年重获市场份额；同时，墨西哥和荷兰失去了市场份额。　　尤其是荷兰，美国切花进口增加，而荷兰的出口却减少了23%，荷兰花卉理事会将其解释为美元的复苏、运费的增加和美国消费人群的不稳定。（ 中国农业大学 朱海军 义鸣放）

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