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四类花卉市场前景看好

上海林业技术网　 2006-04-22 　 　
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馈赠花卉 一些大中城市已兴起赠花时尚，走亲访友、红白喜事、文体活动等场所摆花、赠花已成为文明高雅的时尚。茶花、月季花等在市场上都很走俏。 食用花卉 花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素Ｃ含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵，对大脑发育有极大的帮助。我国食花方式繁多，如槐花馒头、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等，已开发的可食花卉达百种以上。 香料花卉 世界香料行业生产和销售逐年增长，医药、卷烟、化妆品等所需香料添加剂的香型逐渐向天然香型转变。适宜开发的品种有丁香花、香石竹、忍冬、风信子等。 药用花卉 花卉可明目养肝、清润心肺、行血益气等。如月季花消肿、菊花清目、荷花消暑止血、金银花解热、桃花利尿、槐花可用作健胃剂和镇静剂。（ 杨波）

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