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水培花卉何时能“透明”

中国花卉报　 2006-09-07 　 　

透明的玻璃容器栽培着娇嫩的花卉，水中的几尾金鱼穿梭在植物根系之间，买这样一盆水培花卉别有一番情趣。然而，当记者走访了北京的几家花卉市场和水培花卉生产企业之后却发现，这原本应该非常“透明”的水培花卉却让人有些看不透。　　消费者　价格不透明　购买没信心　　“同样是一种水培花卉，那家卖15元，你家怎么卖40元？这价格差得也太多了吧？”正在市场里选购水培花卉的王女士疑惑地问。“我们卖的都是经过驯养的，价格当然要比直接洗根的贵。”听到经销商这样解释，王女士还是一头雾水：“什么是经过驯养的呢？为什么经过驯养的就要比没经过驯养的贵出好几倍？”经销商给出了一个简单而又无法当场验证的答复：“经过驯养的水培花卉寿命长，没经过驯养的最多只能活两个月。”王女士不解地问：“怎么能看出你卖的就是经过驯养的呢？”尽管这位经销商解释了如何分辨“真伪”，但王女士还是半信半疑。　　王女士告诉记者，水培花卉是她最喜欢的一种花卉产品，经常买，但也经常死。她曾经买过价格较高的所谓经过驯养的水培花卉，但几乎都是“短命鬼”。有的养了1个多月就开始黄叶、烂根，而且还散发腐烂的臭味。王女士说：“我现在都开始怀疑是不是真的有传说中的驯养水培花卉了，与其都是死，倒不如买最便宜的，那种每盆一二十元的，死了也不心疼，还能图个新鲜劲儿。”　　经销商　货源不透明　销售没标准　　记者旁白：花卉消费虽然买的是个情趣，但消费者也要考虑是否物有所值，谁也不愿意当“冤大头”。像王女士这样喜爱水培花卉的消费者很多，而类似的上当经历也不少。由于产品品质不透明，直接导致了价格混乱，花高价买假货的现象无法杜绝。这样的花卉产品，消费者怎么能放心购买呢？　　生产商　技术不透明　生产没把握 　　“我们经营的水培花卉是从北京一家生产基地进的货，至于质量是不是过关，我们也不敢肯定。反正厂商说了，两个月之内出现问题，他们包换。一般来说，进一批货几天就卖完了。在我们手里没有出现任何问题，消费者买回家之后我们也就不得而知了。”已经卖了3年水培花卉的黄女士告诉记者，像他们这样进货渠道相对稳定的经销商，在市场里并不占多数，很多经销商不是临时抓货，就是自己生产自己卖。所以同等规格的水培花卉，各家的定价也就不相同。　　据一位经销商透露，即使是从厂商进的货，大多数也是直接洗根就卖的那种。这些花多数来自广州，价格非常便宜，买回来后直接去泥洗根，固定在定植篮中，最后再配上一个漂亮的玻璃容器，身价一下子就提高了。　　记者旁白：到底什么是水培花卉？不仅消费者一头雾水，恐怕就连经销商和那些所谓的生产者也无法说清楚。据了解，水培是现代农业中无土栽培的一种。水培花卉是指可以在水中直接生成水生根或者经过驯养可将土生根转变成水生根的植物。如果只是简单的从土栽变成水养，即便施加再好的营养液，也难逃“红颜薄命”的厄运。目前，水培花卉市场极不规范，存在很多虚假的水培花卉。　　记者在北京一家水培花卉生产企业的现代化温室里看到了郁郁葱葱的水培花卉，却丝毫看不出生产的痕迹。公司技术人员解释说，这里只是该公司水培花卉的展示厅，生产基地在另一个地方，因为涉及到技术秘密，不便让记者参观。据介绍，该公司目前已经掌握了100多个植物品种的水培驯养技术。苗床上摆放的水培花卉既有草本的，又有木本的；既有喜湿的，又有耐旱的，要掌握其全部的水培驯养技术可不是件容易的事。　　不少厂家都会以技术保密为由不让记者细看生产车间。　　水培花卉在我国兴起不过五六年时间，而近年来市场上却一下子冒出了很多水培花卉专业技术服务企业。他们打着“零风险投资”的旗号，在各地进行加盟生产的授权经营。“我出技术，你来生产，一年能挣上百万”。在这种极具诱惑力的宣传下，不少人动了心。“10万元的加盟费可不是个小数目，另外还要租地、建温室，前前后后我们已经投了90多万元，这个项目也得到了当地政府的关注和支持，但加盟之后换来的并不是上百万元的钞票，却是骑虎难下，进退两难。”记者电话采访了浙江省2004年加盟北京一家水培花卉技术服务企业的郑女士，她告诉记者：“北京这家企业给我们提供的技术资料非常含糊笼统，按照他们提供的方法和营养液根本生产不出合格的水培花卉。我们在生产中遇到的一些技术问题连他们自己也解决不了，现在我们只能到处找专家求教。据我所知，当初跟我们一同加盟的30家投资者，现在多数已经退出，损失相当惨重。”　　记者旁白：“零风险投资”，对于水培花卉的加盟生产者来说，听上去很诱人。但仔细想想，天底下哪有白吃的午餐。没有风险何来高额的回报？我们且不说这种加盟是否合理或合法，单从目前水培花卉的技术含量上来说，也是非常值得怀疑的。技术不透明，产品就无法得到保障，难怪生产企业不愿意公开生产过程。看似诱人的加盟生产也就从“馅饼”变成了陷阱。　　业内专家　时间是检验　真假的最好标准 　　“由于我国对水培花卉的研究和生产起步较晚，驯养转化技术水平和配套产品质量高低不一。尽管水培花卉的发展前景被众人看好，但要想提高品质、规范生产和销售、彻底摆脱当前的混乱状态，还需要走很长一段路。一盆水培花卉，检验它是否合格，就要看它的寿命长短。经过驯化的生长期应与土生的一致。”较早从事水培花卉研究的华南农业大学原生物花卉中心主任严世珍告诉记者，经过七八年坚持不懈的研究和试验，目前他们掌握的水培花卉驯养转化技术和营养液配方，已经申报了国家专利，并进入公示期。严世珍表示，水培花卉的发展仍然要走品牌和规模化的路子。　　目前，我国已经有像江苏省如皋市绿丹兰水培植物示范园、河北邯郸绿之源水培花卉工作室、北京南郊农业生产经营管理中心水培花卉实验场等一批技术比较成熟的水培企业脱颖而出，他们有的是引进和借鉴国外先进的生产技术，有的完全是依靠自主研发。只有这样的企业越来越多，我国的水培花卉产业才能走上良性发展的道路。由于水培花卉不宜长途运输，加盟生产不失为一种好的推广方法，但前提条件是必须具备相对稳定的、成熟的生产技术。　　“另外，选择植物品种也非常重要。有的商家为了吸引消费者，硬是把不适宜水培的花卉植物泡在水里，这样的植物寿命一定不会长。”经过反复试验，严世珍认为目前可直接生成水生根的植物有香石竹、文竹、非洲菊、郁金香、风信子、菊花、马蹄莲、大岩桐、仙客来、唐菖蒲、兰花、万年青、蔓绿绒、巴西木、绿巨人等。经过驯养可将土生根转变成水生根的植物有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、茉莉、杜鹃、金梧、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物，以及蟹爪兰、富贵竹、巴西木、常春藤、彩叶草等。　　记者旁白：什么花适合水培，什么花适合土养，完全取决于植物的生理特性。即便是通过科学手段进行了驯养，也不能违背这一基本原则。驯养转化技术和营养液是水培花卉生产过程中的核心技术，但有的生产者却将最为关键的驯养转化技术简而化之了。据了解，目前我国水培花卉的驯养技术还没有取得任何一项专利技术证书，市场上销售的营养液也多数属于“三无产品”。营养液的包装上几乎将植物所需元素都罗列上去了，但是否属实有效，也就只有生产者自己心知肚明了。　　▲水培植物容器一般都使用不锈钢带有内胆的套盆，套盆内有水标，提示水位；套盆外盆底部内则装有4个万向轮，方便运输。　　▲生产过程中用管子给水培花卉输入营养液。　　选购小贴示 　　选购水培花卉时，一定要注意以下几个方面：　　1.要看清品牌目前国内水培花卉的生产企业还不多，一些已经形成稳定生产和销售的公司，他们的产品基本可以放心。即便出现问题，消费者也很容易找到生产厂商。　　2.观察植物根系水生根或经过驯化的植物根系颜色应比较浅或者发白；如果根系为土褐色，说明是刚刚从土壤中取出泡在水里的。　　3.查看定植篮如果是经过水培诱导技术处理的，其植物根系已经完全渗透到定植篮的网隙中，很难将根系从定植篮中取出；如果只是经过洗根就栽植到水中的，其根系与定植篮可完全分离。　　养护小贴示 　　养护水培花卉时一定要控制好水位，如果根系浸水太深，会导致缺氧；浸水太浅，则会导致根系失水干枯。因此，最好将水位控制在根系下端的1/3处，而且宜低不宜高。一般情况下，盆中栽培水每月更换一次即可。使用自来水栽培时，要注意先放置一段时间后再用，以保持根系温度的平稳。在更换栽培水时还要添加营养液，用量依照说明配比。　　另外，还要控制好温度，花卉根系在15℃至30℃的温度环境中会保持良好的生长状态，同时还要尽量避免阳光直射。水培花卉的养护非常简单，所以也有人称其为“懒人花”。（ 佚名）

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