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无公害蔬菜生产 肥料施用准则

中华园林网　 2006-11-25 　 　

本标准规定了蔬菜无公害生产中允许施用的肥料种类、施用原则等。 本标准适用于河北省无公害蔬菜的生产。 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB15063-94 复混肥标准 GB/T17419/1998 含氨基酸叶面肥料 GB/T17420/1998 含微量元素叶面肥料 NY227/94 微生物肥料 DB13/310/1997 无公害农产品产地环境技术条件 DB13/311/1997 无公害农产品质量标准 3.1 无公害蔬菜 系指生产地环境质量符合DB13/310要求，生产过程严格执行无公害蔬菜生产操作规程，产品质量符合DB13/311标准的蔬菜产品。 3.2 有机肥料 来源于植物和动物，经无害化处理后施于土壤以提供植物营养为主要功效的有机物料。包括粪尿肥、堆沤肥、绿肥、杂肥等。 3.3 无机肥料 采用物理和（或）化学方法制成，其养分呈无机盐形式存在的肥料。包括氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料等。 3.4 无机复（混）合肥料 至少含有氮、磷、钾三种养分中两种养分，由化学合成和（或）物理混合方法制成的肥料。 3．5 有机无机复混肥料 采用有机和无机物料混合和（或）化合制成的肥料。 4 允许施用的肥料 4.1 有机肥料 经无害化处理后的粪尿肥、堆沤肥、绿肥、饼肥、草木灰、腐植酸类肥料、秸秆等。 4.2 无机肥料 氮肥中的硫酸铵、碳酸氢铵、尿素、石灰氮等；磷肥中的过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸一铵、磷酸二铵等；钾肥中的硫酸钾、钾镁肥等；微量元素肥料中的硼砂、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、钼酸铵等。 4.3 其它肥料 以4.1和4.2为原料制成有机无机复混肥料；符合GB 15063-94并正式登记的复混肥料；国家正式登记的不含化学合成调节剂的新型肥料和生物肥料。 5 禁止和限量使用的肥料种类 5.1 禁止施用的肥料 城市生活垃圾、污泥、农村工业废渣、以及未经无害化处理的有机肥料；不符合相应标准的无机肥料，未办理正式登记手续的新型肥料和复混肥料；不符合GB／T17419和GB/T17420要求的叶面肥料，虽符合GB／T17419和GB/T17420但含有激素或化学合成的生长调节剂的叶面肥料。 5.2 限量使用的肥料 6.1 以符合DB13/311标准和不造成土壤环境污染为原则。 6.2 以有机肥为主，化肥为辅，有机氮与无机氮之比不低于1?1。 6.3 以土壤养分测定分析结果和蔬菜作物需肥规律为基础确定肥料施用量；最高无机氮素养分施用限量为15kg/667m2，中等肥力（指土壤中含碱解氮N 80-100mg/kg，有效磷P2O5 60-80 mg/kg，速效钾K2O 100-150 mg/kg）以上土壤磷钾肥施用量以维持土壤养分平衡为准；在高肥力土壤有效磷在80mg/kg以上，速效钾在180mg/kg以上时，当季不施无机磷钾肥。 6.4 忌氯作物禁止施用含氯化肥；叶菜类、根菜类蔬菜不得施用硝态氮肥。 6.5 根据蔬菜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥。选择适宜的追肥肥料类型、用量和追肥时期。对于一次性收获的蔬菜，特别是叶菜类，收获前20天内不得追施氮肥。对于连续结果的蔬菜，追肥次数不要超过4?5次。 7.1 确定不同蔬菜施肥量时参考表1和表2执行。 7.2 采用人畜禽粪尿、秸秆、杂草、泥炭等制作堆肥，必须高温发酵，达到表3规定的无害化卫生标准。 1000kg商品菜所需养分数量 单位：kg 氮 磷（P205） 钾（K2O） 大白菜 1.90 0.87 3.42 小萝卜 2.16 0.26 2.95 甘蓝 2.99 0.99 2.23 水萝卜 3.09 1.91 5.8 菜花 10.8 2.09 4.91 葫萝卜 2.43 0.75 5.68 菠菜 2.48 0.86 5.29 黄瓜 2.73 1.3 3.47 芹菜 2.0 0.93 3.88 冬瓜 1.36 0.5 2.16 茴香 3.79 1.12 2.34 苦瓜 5.28 1.76 6.89 油菜 2.76 0.33 2.06 西葫芦 5.47 2.22 4.09 小白菜 1.61 0.94 3.91 莱豆 3.37 2.26 5.93 窝笋 2.08 0.71 3.18 韭菜 3.69 0.85 3.13 香菜 3.64 1.39 8.84 葱头 2.37 0.70 4.10 番茄 3.54 0.95 3.89 大葱 1.84 0.64 1.06 茄子 3.24 0.94 4.49 蒜 5.06 1.34 1.79 甜椒 5.19 1.07 6.46 草莓 0.87 0.23 1.93 西瓜 1.94 0.39 1.98 甜瓜 3 1.5 5.6 各种肥料三要素含量 单位：% 种类 N P205 K2O 人粪尿 0.65 0.3 0.25 菜籽饼 4.98 2.65 0.97 人尿 0.5 0.13 0.19 黄豆饼 6.3 0.92 0.12 人粪 1.04 0.5 0.37 棉籽饼 4.1 2.5 0.9 猪粪尿 0.48 0.27 0.43 芝麻饼 6.0 0.64 1.2 猎粪 0.6 0.4 0.14 花生饼 6.39 1.1 1.9 猎厩肥 0.45 0.21 0.52 玉米秸 0.48 0.38 0.64 牛粪尿 0.29 0.17 0.1 小麦秸 0.48 0.22 0.63 牛粪 0.32 0.21 0.16 稻草 0.63 0.11 0.85 牛厩肥 0.38 0.18 0.45 泥炭 1.8 0.15 0.26 羊粪尿 0.8 .05 0.45 玉米秸堆肥1.72 1.1 1.16 羊粪 0.65 0.47 0.23 麦秸堆肥0.88 0.72 1.32 鸡粪 1.63 1.54 0.85 尿素 46 鸭粪 1 1.4 0.6 鹅粪 0.6 0.5 1 过磷酸钙 12--18 草木灰 2 4 磷酸一铵 9-11 50 硫酸钾 45-50 磷酸二铵 14 40 高温堆肥 卫生标准及要求： 最高堆温达50-55℃，持续5-7天 有效地控制苍绳孽生，肥堆周围没有活的蛆，蛹或新羽化的成蝇。沼气发酵肥 卫生标准及要求在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵普通沼气发酵10-4，高温沼气发酵10-1,10-2有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇经无害化处理后方可用作农肥。（ 佚名）

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