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浙江园艺栽培介质现状及发展趋势

中国花卉报　 2006-04-17 　 　

浙江省作为一个园艺产业发达的地区，无土栽培水平在全国亦处于领先地位，花卉苗木生产采用介质或半介质栽培的已经占到相当大的比例，相应地带动园艺资材类产品特别是园艺介质也进入了一个崭新的阶段。　　介质生产走向专业化、标准化、系列化　　据调查，去年浙江地区的园艺介质产量突破了10万立方米，生产主要集中在杭州锦大绿产业、森禾种业介质中心、浙江国美园艺有限公司以及浙江亚林所等几家单位。锦大绿以泥炭、蛭石和改土介质为主，森禾以发酵木屑规模化生产和混合型配方专用介质为特色，国美园艺有限公司则全部开发松鳞、核鳞、木鳞等有机生态型介质。相对有特色的产品定位，使生产厂家逐步培育了自己的专长，变得越来越专业。　　专业化生产可以使生产者获得市场的认可，而标准化生产则是生产者提升产品质量层次、控制产品成本的重要手段，浙江的介质生产厂家这方面的意识普遍较高。森禾早在2003年就建立了占地100余亩的介质生产加工厂，拥有全自动高档配料生产设备；锦大绿已建有3个中型介质加工厂，既有标准化的生产设备，也有专业的发酵流水线；国美园艺除了建有松鳞、核鳞介质加工厂外，目前正在筹建一座大型的介质加工厂，目标是两年内建成国际一流的年产5万立方米的标准化混装介质加工流水线。由于目前国家尚无统一的介质生产国家标准，介质生产厂家都按照企业标准进行质量控制，自行规范生产管理。　　浙江省介质生产还呈现出系列化的趋势，即产品的深度加工。如浙江国美的松鳞产品，形成了丰富的系列，有普通型、粗犷型、精细型以及打磨型等，松鳞洋兰专用介质也分为大中小三种型号。　　有机生态介质成为开发焦点　　工农业有机废弃物的使用在我国具有悠久的历史，但长期以来在概念上是以肥料的方式加以利用。真正作为介质使用是在改革开放后，国外园林企业进入中国市场，特别是在高尔夫球场为主的草坪、生态修复、园林建设中的需求带动起来的。作为工农业发达的浙江地区，有机废弃物利用的资源丰富，开发利用也走在全国的前列。从2000年开始，国美园艺率先在国内尝试推广松树皮介质，并以“松鳞”字样申请了介质类商标注册，逐步带动了有机生态型介质的开发和应用。目前，包括森禾公司、锦大绿产业在内的众多园艺介质生产单位都陆续开始生产有机生态型介质。国美园艺在原有松树皮介质的基础上继续开发出了利用山核桃蒲壳为原料的核鳞介质和利用木材加工下脚料为原料的木鳞产品，2005年已达到年产1万多方的生产能力，并计划扩大生产规模，预计生产量在今年将成倍增长。　　改土介质商品化生产得到重视　　土壤改良材料作为介于介质和肥料两类产品之间的过渡产品，一直以来其开发和应用都备受冷落。近年来，随着中国与日本园艺从业者之间的交流日益频繁，日本园艺业在改土介质上所作的大量工作和所取得的成绩，使国内的介质生产者和园艺种植者都同时受到了启发。在这方面，成功借鉴日本的经验，行动较早的浙江省内企业是锦大绿，目前他们生产的产品种类已经比较丰富，有粘性土壤改良材料、盐碱土壤改良材料、酸性土壤改良材料等。近期，国美园艺即将推出的高活力有机改土材料、制革脱毒污泥、石灰质改土材料和膨润土等新品改土介质，也将在浙江虹越花卉有限公司4月中旬的品种展示会上首次亮相。　　模制介质研发初见端倪　　模制介质是把介质模制成固定形状，在上面预留栽培穴，种子或幼苗直接种在穴内，省去了栽培容器，便于消毒，常用的有压缩泥炭块、农用岩棉等。浙江地区尚未见泥炭块、农用岩棉在园艺中上规模地生产和应用。不过，模制介质的自行生产和开发在部分介质生产厂和园艺种植场已初见端倪。森禾公司开发了一类网袋产品在市场上推广，类似于模制介质。网袋可降解，不会对环境造成污染，采用专门生产流水线，生产的产品包括网袋扦插介质和网袋种植介质。扦插网袋主要成分是泥炭、珍珠岩和蛭石，它比一般穴盘扦插的介质通气、排气效果更好，发根比通常的穴盘扦插提早了2至3天，根系更加健壮，使用方便。种植网袋主要成份为泥炭、珍珠岩、有机肥、砻糠灰、木屑，适用于造林苗木培育和蔬菜、花卉大苗种植，特别是芽苗移植。另外，宁波鄞州林果站也利用专门的生产流水线生产网袋介质，网袋材料是无纺布。　　混合配方介质生产和应用渐成气候　　　　近年来介质生产厂逐步专业化，加上进口的混合配方介质在国内的成功推广应用，种植者开始表现出对混合配方介质前所未有的需求。因此，新近发展起来的浙江省内栽培介质工厂，也开始重视混合介质的生产。据调查，2005年，浙江省内自主生产的介质种类除了保持原有种类如泥炭、蛭石、珍珠岩、木屑、陶粒、松鳞、核鳞等单一介质外，混合型配方专用介质生产量大幅度增加。如森禾介质中心2005年全年生产各类介质约6万立方米，其中60％左右为混合型栽培介质，即采用进口泥炭或国产泥炭与珍珠岩、蛭石、松鳞、木屑、砻糠灰、椰康等介质中的三种或四种混合，配成各类植物专用介质，包括仙客来栽培介质、蔬菜育苗专用介质、扦插育苗专用介质和苗木栽培介质等。国美园艺也开始尝试利用松鳞、核鳞为主要材料进行洋兰等高档盆花的专用介质的开发，而亚林所年产2000方左右的介质，也是定位在山茶专用混合配方介质。进口介质方面，除斯里兰卡的椰糠是以原料形式为主进入浙江市场外，其他厂商大多是以混合专用介质形式进入，主要用于种苗和花卉生产。随着省内介质生产厂家自配介质能力加强，同时由于进口介质价格昂贵及我国花卉栽培技术的提高，介质原料形式的进口将逐步取代混合配方专用介质的进口。　　家庭园艺的发展带动小包装介质的销售　　随着家庭园艺的发展，小包装介质的市场需求逐步形成，介质销售的模式也逐步从专业推销向公共销售渠道（如超市）过渡。锦大绿是浙江地区首家进行家庭园艺小包装介质生产和销售的企业，一直是以介质原材料出口为主业。从2000年起，该公司打出″锦大绿产业″的品牌，各种栽培介质从蛭石到花卉种苗生产介质、土壤改良剂等，一齐进入国内市场，同期，家庭小包装的园艺介质3.5升装的蛭石、珍珠岩、泥炭、兰石、陶粒、底石等通过超市和花鸟市场，面向家庭园艺种植者。现在浙江虹越花卉有限公司在开展家庭园艺产品批发兼零售业务中，也重点推出了园艺介质的家庭小包装，包括赤玉土、鹿沼土、松鳞、核鳞、泥炭等介质等，消费者主要通过网上在线支付、邮购的方式购买。　　　　进口泥炭销售竞争愈演愈烈　　国产泥炭和进口泥炭质量上的较大差异，使得泥炭在很长一段时间内将继续是进口量需求最大的介质。目前在浙江销售的泥炭品牌有克拉斯曼、凯基拉、品氏托普、发发得、阳光、伯爵泥炭等。由于品牌众多，相互间竞争激烈。　　进口介质因辅材价格贵、劳动力成本高和运输费用大造成价格一直居高不下，而国内花卉市场的成熟度尚较低，对高品质产品的认可度不高等诸多因素，导致对进口介质的应用仍然没有大的突破。据有关人士分析，介质品种不能根据栽培品种及栽培技术条件的差异进行及时调整，也是进口介质推广不开的一个重要技术障碍。如以泥炭为主要成分的介质产品，2005年全国进口量仍然稳定在2004年的3万立方米左右的水平，浙江地区整体情况与上年相比也相差无几，但从发发得泥炭单个品牌的销售量来看，除了育苗泥炭仍占有一定优势，略有上升外，进口介质的总体销售比2004年还略有下降。　　新型特产栽培介质成为进口介质的新宠　　随着介质行业的竞争愈演愈烈，在原有介质种类不能更好地拓展销售渠道和赢得更进一步的市场额度的情况下，不少企业开始瞄准国外的特种新型栽培介质，希望借此大做文章。如在第二届中国国际园艺资材展览会上，国美园艺从日本进口的尤其适合兰花栽培的赤玉土、鹿沼土等产品，受到兰花生产者的欢迎。一位参观展会的兰花种植者，一下子就订购了500包。可见，适时引进新型的特种栽培介质成为行业有效的竞争手段。　　园艺介质出口大有作为　　2005年，浙江省内自产介质的消化仍然以自用和内销为主，主要集中在华东一带。森禾自产介质6万立方米左右，大部分自用，少部分销往省内市场、江苏和安徽等。国美园艺2005年第一次尝试介质出口，就完成出口松鳞3个集装箱，核鳞5个集装箱，珍珠岩7个集装箱的业绩，实现销售额6万多美元，计划今年出口松鳞、核鳞30个集装箱，珍珠岩50个集装箱，同时将尝试其他介质产品的出口。锦大绿近几年来一直从事介质的出口业务，2005年介质2/3主要销往华东市场，1/3用于出口，出口额突破了100万元。园艺产品的出口是随着园艺产业水平的发展而发展起来的，但是作为活的植物体要成功实现出口，存在诸多的制约和风险因素，而介质作为一种相对单纯的产品，在出口操作上有绝对的优势。可见，利用浙江地区对外贸易交流的优势，园艺介质出口创汇大有作为。（记者 佚名）

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