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蒲公英的园艺栽培

互连网　 2006-04-17 　 　

蒲公英从不与百花园中那姹紫嫣红的奇花异卉争芳斗艳，仅以它小小的花朵，在大自然的绿野芳踪之间，默默地奉献着每一个春秋。蒲公英是花，是草，是菜，又是药，是极具有开发前景和广泛应用价值的多功能的园艺、园林植物。 一、蒲公英的生态习性蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁，在我国华北、东北、华东等地区及日本、朝鲜、蒙古等亚洲国家广有分布，多生长在农村的路旁、田间、山坡、草地、郊野荒地等处。蒲公英属多年生草本植物，一般清明后展叶，春花期为4～5月，秋花期8～9月。蒲公英的花期因生长所在地的小气候条件不同而有七天左右的差别。每“朵”花开放时间大约七～十天，群体连续开放时间在二十五天左右。蒲公英具有抗寒、抗干旱、耐瘠薄、耐践踏、抗污染、耐酸碱等极强健的习性，表现出广泛的适应能力，尤其能适应城市的重污染环境。在吉林市无论是工厂区，还是街路两旁，常常可见被行人践踏过的蒲公英，照样绽开出挺拔的黄色小花。在－45℃的气温条件下能安全越冬。 二、蒲公英的引种栽培与改良蒲公英虽是人们熟知的野生地被植物，然而，做为园艺栽培，国内尚无报导。某一植物从野生到园艺栽培的过度，也即品种驯化和改良的过程。这个过程，在不同种类的植物之间，所需时间的长短相差很大，适应能力也各不相同。现存的园艺品种，有许多是经历了千百年的风雨沧桑才得以形成，如牡丹、芍药、菊花等名贵花卉。也有的需经过几年、十几年、乃至几代人的精心栽培选育，才有一个稳定的新品种形成。而有些园艺品种又由于自然地理条件不合适，或人为因素的影响而在逐年退化，如郁金香、唐菖蒲、三色堇等。品种改良的目的，就在于力求以最短的时间，最简化的环节，最少的投入，改变原有品种的某些不理想的生理、生态习性，而出现高品位的新性状。蒲公英的引种人工栽培，正符合这一目标。近半个世纪以来，随着城市规模的急剧膨胀，习性强健的蒲公英也悄无声息地由原来的郊野、荒地，走进了城区，走进了居民的庭院。它无须驯化，便迅速适应了差异颇大的生态环境，而且没有任何退化现象。它一改园艺品种改良长周期、慢效益的弊端，迅速做为一个全新的园艺品种，进入栽培植物的园地中，成为园艺植物中的一支新秀。生长在干旱地区的蒲公英，叶色常常带有紫晕，叶片多伏地而生，花茎短于10厘米，花径有2～2.5厘米；而生长在湿润肥沃土壤中的蒲公英，叶片大而肥厚，呈鲜嫩的绿色，叶柄呈黄白色，且直立生长，花茎高约20厘米左右，花（序）直径可达5厘米左右，花色艳丽夺目。 蒲公英的繁殖，原为野生自播繁衍，或自然根孽繁殖。蒲公英种子成熟期大约在六月中旬，成熟时间需十五天左右。因瘦果带有绒毛，极易随风飘散，故园艺栽培繁殖，对种子需随熟、随采、随播；人工分根可在四月末??“五?一”节期间进行。 三、蒲公英的应用与综合开发 （一）园艺观赏蒲公英具有返青早、枯黄晚、习性强健、春秋两季开花等优良特性，又由于它花（朵）丰腴，花色鲜艳，果序绒球轻盈可爱，所以，无论是孤生、群生、还是伴生，都具有一定的观赏价值。用蒲公英做缀花草坪，在绿色如菌的草地中，镶嵌上鲜艳夺目的黄色小花，更能显现出绰约风姿。蒲公英植株低矮，花型整齐，故适于模纹图案式种植，为防止种子成熟后飘散，图案变型，在花谢后立即将残花剪去。如果将蒲公英与紫花地丁混合种植，缀于草坪之中，由于它们花期相近，花色形成黄与紫的鲜明对比，恰似一片如染如绣的织锦地毯，会给园林增添无限风采。若植于园林中铺装路面的砖、石缝中，则更是别有韵味。 （二）食用蒲公英被做为野菜，已有悠久的历史。它含有叶黄素和多种维生素，具有消食健胃之功效。近年来，蒲公英越来越多的出现在城市的菜市场上。因为它不受园艺蔬菜农药和化肥的污染，而成为宝贵的“绿色食品”。 （三）药用蒲公英全草人药。性寒、味甘苦，功能可清热解毒、散淤、利尿、催乳。对乳腺炎、疗毒等有奇效，二十四小时即可使红肿的乳腺炎症奇迹般的消失，其消炎功效为青霉素等抗菌素类药物所远远不及。此外，对咽炎、扁桃体炎也有明显疗效。据有关资料报导，蒲公英还具有抗癌、防癌作用，尤其对乳腺癌、肺癌，具有一定疗效。近年来，日本利用蒲公英开发了系列保健饮料。随着科学事业的不断发展，园艺的概念在不断补充新的内涵。观赏植物已不仅局限于单纯的观赏，正向具有抗逆性、食用性、保健性、益智性等多元化、多功能的综合效益型发展。蒲公英已表现出这种综合性能的明显优势，成为具有广阔开发前景的、广泛应用价值的佼佼者。（记者 佚名）

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