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非洲菊采后处理技术

浙江省花卉产业网　 2006-04-17 　 　

非洲菊，其茎秆中空，对脱水、机械损伤和细菌污染都很敏感，采后保鲜处理和良好的包装对延长非洲菊的瓶插寿命是非常重要的。如果处理不当，就容易造成弯头、脱水等现象。因此具体要做好以下几个环节。 采收 当非洲菊的花瓣已充分展开，花盘上最外面两三圈管状花已经开放，则标志此花可以采收，有些重瓣型的要等到花朵更成熟一些再采收。采花时要摘下整个花梗而不能做切割。采下的花经整理后，将花梗底部切去２厘米至４厘米，切割时要用锋利的刀具斜切且最好在水中切。 预处理 采收后的花应立即浸入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒，尽快预冷，去除所带的田间热。处理时使用清洁设施，如清洁的水、桶及保持工作间的清洁。若是可能，使用的水最好含杀菌剂，并将水的ＰＨ值调整为３．５至４．０。不要将使用过的溶液与新溶液放在一起。处理时间以３至４个小时为宜。 保鲜液处理 预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理６至２４小时，其长度以１０厘米至１５厘米为好，温度以１０℃至１５℃为宜，相对适宜湿度为７０％，同时要注意防止切花受到衰老激素乙烯的危害。目前市场上使用较为普遍的切花保鲜液产品有可利鲜、ＳＴＳ（硫代硫酸银）和进入市场不久的花鲜子、安希可、“花之生命”等。非洲菊的保鲜液主要由蔗糖、柠檬酸、磷酸氢二钾组成。 贮藏运输 在实际生产中，非洲菊应用较多的是干藏，包装则用高密聚乙烯塑料薄膜较好，袋内若装入Ｏ２吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。运输前宜采用长方形包装盒包装，而用于包装的纸箱重复使用率不宜过高。在运输过程中，将环境温度降到６℃至９℃。当切花运送至目的地时，水溶液需补充切花所需的养分，溶液中除了较低浓度的糖类（通常为葡萄糖）之外，亦应添加杀菌剂以保持无菌。（记者 佚名）

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