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浙江鲜花产业进入多品种时代

不详　 2006-04-14 　 　

浙江省的鲜花生产在发展伊始就紧密地与市场联系在一起，真正体现了市场经济的运作规律，经历了从最初的兴旺、发展中的停滞起伏到近年来的调整振兴。尤其是水生花卉、宿根花卉等产业的发展，扩大了鲜花产业的领域，对该省花卉产业的结构调整和转型升级起到了重要的推动作用。 鲜切花为主，多品种并行据不完全统计，目前浙江省鲜花种植面积约9万亩，其中鲜切花面积1.2万亩左右，年产切花切叶约4.5亿支；食用药用花卉生产面积约7万亩，其中桐乡的杭白菊就达4.8万亩；水生花卉、宿根地被花卉种植面积约0.6万亩；种球生产面积约0.2万亩等。浙江省鲜切花生产主要集中在嘉兴、杭州、金华等地区，其中嘉兴地区的鲜切花生产占有重要地位。主要品种有非洲菊、东方百合、菊花、月季、鹤望兰、红掌、马蹄莲、新铁炮百合，还有少量银芽柳、唐菖蒲、亚洲百合、姜花等，以及天门冬、文竹、肾蕨、蓬莱松等切叶。全省鲜花年消费量约7.5亿支。 受气候条件的限制，鲜切花种植的成本较高，而品种单一的鲜切花产业结构既不能保证生产的经济效益，也不能适应城乡环境建设发展的新需求。为此，省内鲜切花种植者积极迎合市场形势，稳定发展食用花卉、药用花卉和工业用花卉，逐步开拓水生植物、地被用宿根花卉等的生产。浙江中竹园艺贸易有限公司、宁波莲苑生态农业有限公司是省内两家著名的水生花卉专业生产企业，种植面积均在百亩以上，涉及挺水、浮水、浮叶与沉水植物等上百个品种，推出了再力花、花叶芦竹、花叶水葱、埃及莎草、黄花蔺等优新品种，应用于“西湖西进”等多个重大园林工程，成为园林市场上的抢手货。为园林花境、园林地被提供景观材料的宿根花卉，也是近年来推崇的新兴产业，已涌现了一批专业种植商，如杭州园林花卉有限公司、杭州美洋园艺场、嘉善碧云花园有限公司、浙江发展园林有限公司、海宁花卉良种引种示范中心等，这些企业均成为具备一定产销能力的宿根花卉供应基地。 组织化程度高，产业发展迅速 近几年，浙江鲜花产业的组织化明显提升。于2003年11月28日成立的浙江花卉协会鲜花分会，本着为广大鲜花种植者服务的宗旨，组织会员参加省内外重要的花卉展览会，举办现场观摩交流、栽培管理技术培训、新品种与技术信息推介，制定切花质量标准等，搭建了一个专业化的服务平台，为浙江鲜花产业的健康、良性发展做出了积极贡献。 浙江省的鲜切花生产基地相对集中，以杭沪甬公路沿线地区为主，其中嘉兴地区被称为“浙江省鲜切花之乡”的海宁长安镇和嘉善大云镇，以及海宁许村镇、海盐县等地的鲜切花种植已成规模化，带动了整个区域的鲜切花产业。海宁和嘉善分别注册了“长安牌”和“大云牌”鲜切花商标，在华东地区已具有相当的知名度。2003年成立的海宁市康艺鲜切花合作社，走出了一条种植户联合集中产销的新模式，受到业界的广泛关注。合作社由几位花卉专业大户带头，联合当地小户，通过信息、技术、资源共享，统一进货，共同定价、研究对策，告别了原先散户们单打独斗的现象，使海宁鲜切花的竞争力显著增强，知名度与日俱增。2005年合作社总营销额达到4800多万元，串接农户150多户，帮助农民推销产品2.5亿支，各项指标均比2004年度有所增长。花卉合作社这个新颖的产销联盟形式也得到了当地政府的肯定，除了对新发展的大棚设施、引进的农机设备给予大幅度的优惠补贴外，政府对花卉专业合作社还给予免税、补助经费、奖励等多种形式的鼓励措施。浙江省其他地区也相继出台了类似的政策，这些优惠措施让省内不少花农们享受到了实实在在的甜头。花农们手脚放开了，生产规模也成倍扩大了，省内外其他地区的花卉种植者也纷纷慕名而来，浙江鲜花业规模化生产的势头更加迅猛了。 依托科技进步，加速质量提升 越来越多的浙江花卉从业者意识到发展浙江鲜花产业必须依托科技进步，走精品化路线。近两年来，浙江省百合等球根类切花的种植面积大大增加，涌现出了年种球种植量达几十万乃至上百万的专业生产企业和种植大户。这与全国百合种植面积迅速增至近4万亩的大形势相呼应。百合专业种植商注重科技投入，采用现代化的连栋塑料大棚，并结合保温加温设施、基质栽培、冷库发根等技术手段，保证百合尤其是东方百合切花的高品质和目标花期生产。目前全省每年自繁的各类种球近800万粒，其中东方百合种球约400万粒。此外，百合种植户们还利用临安、遂昌、缙云、舟山、安吉等地的高山基地进行百合种植，以供应夏季和“国庆”的百合市场，经济效益明显。 浙江大学的“东方百合种球的国产化繁育开发研究”，浙江省农科院的“东方百合种球种苗脱毒繁育技术”，海盐县农经局花卉种苗繁育中心的“非洲菊鲜切花组培苗产业化开发研究”，嘉兴碧云花园有限公司的“优新园林地被植物的筛选及其高效工厂化育苗”等近十项花卉科技成果，在第六届中国花卉博览会上获得业内较高的评价。嘉兴碧云还联合浙江大学的技术优势，在东方百合的鳞片扦插培育籽球技术、种球的高山繁育及采后冷藏技术等领域处于国内领先地位，每年自繁东方百合种球逾百万粒，种球长期冷藏达10个月以上。杭州万辉花卉有限公司始终坚持利用蒸汽加温、采用基质栽培方式，改善百合的生长环境，生产的百合叶色浓绿、花色纯正、瓶插期长，产品质量备受国内市场推崇。海宁市康艺鲜切花专业合作社与长安花卉研究所利用冷库将种球进行低温处理，打破其休眠期，掌握了依靠冷库实现种球多次利用的新技术，大大降低了生产成本，提高了花农的种植效益。 民营体制灵活，重视市场开拓 浙江鲜花产业，从无到有、由小变大经历了很短的时间，他们胜在了机制灵活、掉头快上。最初只有寥寥数人尝试鲜花种植，设施极其简陋，依靠露地栽培月季、非洲菊，而今许多鲜花种植户开始采用现代化设施种植百合、郁金香等高档切花，这一切的变化仅仅发生在数年间。在2005年首届中国长三角花卉园艺博览会上，鲜花类展品获金奖2项，银奖6项，铜奖11项。这其中既有一直在花卉业中耕耘多年的专业种植户，也有一些来自其他行业的投资者，如嘉兴碧云花园有限公司总经理潘菊明，他原本是一位成功的服装企业老总，身为农家子弟的他在看到鲜花产业良好的前景后，于2001年开始投资兴建现代化生态农庄，成为拥有服装和鲜花种植两份实业的企业家。 新昌丰岛集团公司和临安天禾园艺有限公司充分利用浙江山区丰富的林木资源，占据了出口日本80％以上的杨桐柃木市场。近年来，虽然总出口额连年提升，但由于杨桐柃木的价格快速下降，经济效益却明显降低了。丰岛集团适时开发了切花菊基地，临安天禾开发了多品种鲜花出口。另外，浙江凯撒园艺贸易有限公司利用外贸优势出口园艺资材等，成功地找到了一个又一个利润增长点。 浙江鲜花产业将在进一步调整定位的基础上，坚持走多品种的精致农业道路，依托市场，拓展出口，展现鲜花产业应有的社会与经济效益。（记者 佚名）

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