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香椿芽菜栽培的设施和选种

农村远程信息呼叫系统网  2009-11-03    

一、生产场地和设施 春椿种子发芽的适宜温度是20-23摄氏度。春、秋季节宜在大棚或其它闲置房屋中生产,冬季宜在温室和地下室及其它闲置房屋中生产,中后期生长需具有散射光的条件。采用立体基质苗盘栽培的方式,栽培架可由角铁、钢筋、竹木等材料制成,架高1.6-2米,分4-5层,每层间距40-50厘米,最好用长60厘米、宽24厘米,高4-5厘米的平底有孔隙料苗盘生产。此外还需准备浇水的软管、喷头,浸种的水池或塑料盆,捞种子的爪莲等工具。 二、选用良种 品质好的有安徽太和县的红油椿和山东沂水的红香椿,用麻袋或布袋贮存,在通风、干燥、黑暗、低温的条件下存放,使用寿命可以延长。新鲜的种子呈鲜红色,种皮无光泽,有香味。芽菜宜采用发芽率90%、千粒重10克以上的种子,每盘用种子50克左右。( 佚名)

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