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流动花店：胜在灵活经营

中国园林网　 2009-06-20 　 　

近年来，广大城市居民在生活水平不断提高的同时，也愈加注重精神生活享受。譬如为增加生活品味，许多家庭都用花卉来装点家居环境。由此，除了花市花店，不少流动花店同样生意红火 流动花贩受欢迎 母亲喜欢养花，家里的阳台和窗台上，摆满大大小小不下十几种花卉植物及盆景。房间里的桌子上，也时常摆有一瓶鲜花。 不过，那么多花卉，母亲并非皆从花市花店里买来。因为那些专卖店的植物盆景品种虽多，但老板开出的价格却不见得都很道地（其中不少也是“二道贩子”）。而且，离母亲居住地最近的一家街边小花店，徒步走也得花上近二十分钟。要一次次搬回这么多盆栽，显然不现实。其实，许多花卉植物，是母亲从常在小区附近兜生意的“流动花贩”处购得。 没错，流动花贩，很多人都在马路上见过这样一些人，他们用自行车或黄鱼车载着鲜花、盆景走街串巷地推销。由于所售花卉价格比较便宜，零售价往往不到一般花店的一半，因此这种薄利多销的经营方式收效良好，能吸引到不少市民，几成街头一道亮丽风景。 有这样一则新闻报道，说今年50多岁，来自浙江温岭市的金大妈，家里的2亩地栽种着10多种常年盛开的鲜花。三、四年前，她便是受到了鲜花礼品店的启发，开始推着三轮车上街经营流动的“大妈花店”。因为练得一手插拼花篮的好技术，且价格相对便宜，她的生意果然红火，日均能赚近百元。 还有一则报道，说是今年清明节期间，鲜花市场看似一如往年般红火，但进价高、利润低、竞争多，也是花市普遍发出的感慨。其中还有不少花店老板表示，近几年不少流动花贩沿街或在陵园周围兜售鲜花，竟抢走花店不少生意。可见“流动”售花形式多受百姓欢迎。 流动花店更专业 当然，流动花贩还算较“初级”的水平，这里关注的是更专业的“流动花店”经营者。 随着生活水平的提高，广大居民越来越注重精神生活享受。 而那些想通过花卉来装点和美化生活环境的家庭，除了到花店或流动花贩那里买点“小打小闹”的盆景，还有不少人更希望能多弄几株盆栽乔木之类较大的、更显气派的花卉品种。但这类特殊商品，多数商店没有卖，偶尔有大商店或超市有售，但价格较高，还要客户自己搬运。而到郊区花卉苗圃直接购买，虽然相对便宜，但远离城区，搬运更成问题，一来大盆花卉小车放不下，二来就算找辆面包车运到楼下，还要为搬上楼犯愁。 不过，市场有需求，当然就会有人抓住商机。据有关报道，某流动花店老板当初花一万元从二手车市场买回一辆旧面包车，将车里的乘客坐椅全部拆掉，找广告公司设计精美的车体广告，印上“您只需一个电话，流动花店开到您家”、“品种任选，价格便宜，送花上楼”等醒目的广告语。然后，从郊区众多花圃中选了一家批发商，达成代卖花卉协议。 一切准备停当后，流动花店便正式上路。这一新的销售方式，自然吸引行人眼球，很快就开始接到要求上门售花的电话。老板详细记录每位客户的需求情况，按要求一一送到目的地，待客户挑选后，负责送花上楼，并替其摆放妥当。 此外，对于有客户提出将挑选好的花卉送到亲朋家中的要求，老板同样有求必应，总是能按客户提供的地址逐一准时送到。此举不但扩大了业务量，也为客户礼尚往来、加深感情提供了方便。如此，服务优，价格合理，流动花店的销售额当然直线上升。 经营关键是灵活 虽然流动花店不乏经营成功者，但专家指出，开流动花店决非想象中那么简单，周密计划、灵活经营，乃是成功的关键： 一方面，流动花店的先期投资不宜太大，成本控制在1万至1.5万元。可以买辆旧面包车，购置必要的通讯工具。同时，生意需要和花卉批发商或花圃合作，最好采取赊销方式，待卖完后再付货款，不好卖的作退货处理，从而减少资金占用，合理控制投资成本。销售方面，一般送花上门的毛利应控制在40%左右，春节、元旦等节日前后，可适当上浮售价；淡季时应采取让利、打折销售，实现薄利多销，最大限度增加营业收入。 另一方面，流动花店由于没有固定营业场所，因此多途径的广而告之非常重要。车体广告的设计要美观、醒目、有品味，联系电话要便于记忆。此外，可利用报纸的报花、百姓信息等做些投资小、见效快的小广告；有条件的可建立网站或网页，开通网上定花业务。 当然，更重要的是防范风险，应选择信誉好、商品质量有保证的批发商作为进货主渠道。因为花卉如果带有病虫害，客户买回后出现枯萎甚至死亡，会带来信誉风险。不妨向客户赠送花卉保养手册及服务卡。但凡周到细致的举措，都会有助于流动花店未来业务的锦上添花。（ 佚名）

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