如何让买花变得更专业

中国绿色时报　 2009-06-20 　　

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花店里形形色色的花，各有各的价格、质量。普通购买者去买花，往往要求花卉要外观好（姿、形、新鲜度等）、有特色享受（好的色、香味等）以及长的瓶插寿命或生活期。那么花卉专业人员是如何评判商品花卉的呢？他们欣赏花卉的角度当然不会跳出花卉的自身因素，只不过是比普通购买者多注意了几项花卉的质量因素而已。因此要想让自己买花变得更专业，以下一些“看点”是你买花时需要注意的。鲜切花（切叶、切枝）类植株的整体平衡。花序（花朵）、叶片之间相互协调平衡，是花卉的整体感官。如标准菊花枝的要求是叶片大小适中，按叶序上下均衡排列，花茎不宜过长或过短，无弯曲，花头向上等。花枝形状和长度。花枝上的整体布局，花茎的粗度、长度以及挺直程度等。叶片排列、形状和色泽。指叶片在花枝上的排列角度、距离，叶片的形态特征、颜色和深浅以及叶片的光泽等。病虫害状况。包括检疫性病虫的存在与否，普通病虫的存在数量、危害状况等。机械损伤和药物伤害。是否有粗放操作或由于储运中的挤压、振动等造成的伤害；施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的伤害。采后处理。采收后的花材整理、捆扎、包装、标志等内容。盆栽花卉类整体效果。植株的整体外观，包括品种形态特征、植株高度、冠幅、新鲜程度、生长状况、衰老症状、以及植株的大小与盆的大小是否相称。花部状况。花的生长状况，包括花的大小和数量均衡度、花色、花型完好整齐度、花枝、健壮度等。茎叶状况。茎叶生长状况，包括茎枝干的健壮度，分布是否均匀；叶片排列是否整齐、均匀以及形态色泽等。如君子兰“横看一面扇，侧视一条线”就指的是叶片的排列整齐度。病虫害状况。包括检疫性病虫的存在与否，普通病虫的存在数量、危害状况等。破损状况。指植株在生产、流通过程中引起的折损、擦伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、褪色等内容。栽培基质。是否使用经过消毒的无土基质。常采用的无土基质有椰糠、草炭、苔藓、珍珠岩、蛭石等。以上质量因素只是评判花卉好坏的部位，要给一种花卉的质量定性，还得参照一定的质量标准。根据质量标准的适用范围，共分为国际、国家级、行业、地方四大标准。作为普通的花卉购买者，我们只需要了解一下农业部1997年颁发的《农业行业质量标准》，就可以对花卉质量进行专业评定了。（佚名）

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