草炭土即泥炭土。泥炭，又称黑土、草炭，是古代低温、湿地的植物遗体，被埋在地下，经数千万年的堆积，在气温较低、雨水较少或缺少空气的条件下，植物残体缓慢分解而形成的特殊有机物，多呈棕黄色或浅褐色。泥炭（PEAT），又称草炭，泥煤，它是古代沼泽环境产物，在多水中缺少空气的条件下，死亡后的松软的有机堆积层，东北泥炭属高寒地区，这种泥炭的氮和灰分元素含量较低；略显酸性或强酸性，PH值为5.0---5.9；EC值小于1，持水量很高。一般有52%（V），通气性良好，通气空隙在27---29%间。泥炭是一种宝贵的自然资源，由于它独特的质轻，持水、透气和富含有机质、具有其他材料的作用和适中的价格近年来在我国及园艺上和生产绿色有机复合肥中广泛应用。