园林网   苗木供应信息 苗木求购信息 苗木报价 苗木品种 园林新闻 园林助手 苗木图片 植物库 园艺

您所在的位置： 园林网首页 > 园艺频道 > 园艺栽培 > 组培技术 > 正文

贡菊花烘焙干制技术

网络　 2006-09-14 　 　

贡菊花干制采用烘焙干制技术，烘焙好坏直接关系产品的质量。 　1.烘房要求：烘房面积10平方米以上，烘房内不能通风，采用炭火烘笼烘焙的，烘房上部需设通风孔，以便排放水气。采用简易式管道烘房烘焙的，燃烧室口、排烟道口应设在烘室外。 　2.烘笼烘干。炭火要用灰盖上，以不见明火为宜，温度要适宜，要严格遵循操作程序。具体做法：将采回来的鲜花上畚（花的多少以见不到空隙为宜），再放入烘房进行第一轮嫩畚烘焙（干花嫩畚烘需2.5～3小时。湿花需5.5～6小时），此时烘房内的温度40～50℃，炭火上层的温度约80℃。到达烘畚烘花的温度在53℃左右，土法测定是以手放在烘畚上不烫手为宜。烘制过程要经常检查火势和温度：温度过高，花会焙焦；温度过低，会导致菊花变色，从而降低质量，待烘至九成千时，转入第二轮老畚烘焙，这时温度可低于嫩畚火力的1/3（30～40℃），烘焙时间少于第一轮（约1.5小时）。到烘至象牙色花托绿色时，即将花取下烘畚，拿出烘房。放置于干燥通风处。这样烘焙出来的花色鲜而洁白，质量好价高。 　3.简易管道式烘干。用一只废铁桶作燃料箱。桶的一侧下方开一方形口子，紧贴烘房内墙壁，并对准烘房墙壁所留的进料口，用以在房外添加燃料。桶的另一侧上方，开一圆孔，连接一根弯曲的铁皮排气管道，排气管口通向烘房墙外（也可用砖砌一燃料口后连接铁皮管）。烘房墙上还有气孔，用以散发水汽，房内设有支架，可将多个花畚同时放在架上，烘焙时封闭烘房，及时添加柴火或无烟煤（烘房温度和时间控制同烘笼烘干）。（ 不详）

和田玫瑰花栽培技术 桂花的栽培技术 灵芝栽培技术
蟹爪兰的栽培技术(1) 平菇栽培技术 水仙雕刻造型与水养
土人参栽培技术之一（图 土人参栽培技术之一（图 发财树栽培技术
猪笼草的栽培管理技术 竹子养护技术 夏季种植马蹄莲要注意遮

分享到：


【加入收藏】【大 中 小】【关闭】
若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢
中华园林网版权所有 2005-2006 | 著作权与商标声明 | 法律声明 | 服务条款 | 隐私声明 | 联系我们
中华园林网版权所有 2005-2006 | 客服电话：0571-89900732
中华园林网客服QQ:623973149