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“水”是生命之源。 水:氢和氧的最普遍的化合物。化学式h2o。无色、无臭、无味。在自然界中以固态(冰)、液态(水)和气态(水蒸气)三种聚集状态存在。空气中含有水蒸气,土壤和岩石层中有时也积存着大量的水。水是动植物机体内不可缺少的组成部分,在101.325千帕下,水的沸点为100度,冰点为0度。水的密度在4度时最大(1克/毫升)。水结冰时,其密度减小,体积增大,所以冰总是浮于水面。在一切固态和液态物质中,水的热溶量最大,这一特性对于调节气候具有重大意义。水能溶解许多物质,是最重要的溶剂。 兰花也不例外有了水的滋润“她”才得以生生不息的繁衍至今。古兰谱在记录中都提到适宜兰花生长的以“天落水”为佳,“河水”次之,“井水”忌用。在当时的环境来说此说法应该是得以提倡的,当时森林覆盖面积广,工业废气几乎没有,大气层中除却尘烟之外其它的杂质应该说是很稀少的(分析)。人们选择居住的环境与水源是密不可分的,随水源而居当然生活中的垃圾污染是存在的,因此,古人认为“天落水”是为最干净的水。忌用井水,这是古人的实践经验答出的明确答案。井水性“寒”含“碱”重,自然也就不适宜兰花的生长。井水煮粥一般都呈现出菜汤色,有一股煮熟的藕香味,这是含碱超标之故,对人体无益,因此现在人不提倡饮用井水。 从多本古兰著上来分析,古人在栽培兰花中对“水”的选择已经做了不计其数的实践,才加以论证取舍而明确定位为“天落水最佳、河水次之、井水忌用”而登记上书备案的。( 不详)
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