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香石竹(Dianthus caryoPhyllus)又名康乃馨,石竹科,石竹属。由于花色娇艳,单朵花花期长,装饰效果好,单位面积产量高,适于工业化生产、运输、贮藏,保鲜容易,是世界上栽培面积最大,销售额最高的切花。目前除意大利、荷兰、法国、美国外,哥伦比亚、肯尼亚、以色列等国亦成为重要的香石竹生产国,我国上海、云南等地亦已大量种植,供应国内外市场。 (一)形态特征及品种 宿根,株高约50厘米。茎及叶均被有白粉,形似中国石竹。通常花单生或2~3朵簇生,有红、紫、白、黄、条纹等色彩。有半重瓣、重瓣及波状等花型。花瓣五片具缺刻,萼圆筒形,尖端五裂。 香石竹的主要品系,按其来源分为美国香石竹和地中海香石竹(又称欧洲香石竹)。美国香石竹适应性强,生长势旺,节间较长,叶片较宽,但耐寒性差,适合温室栽培。地中海香石竹原产意大利、法国等地,植株节间较短,叶片狭长,花萼不分开,较耐低温,可露地栽培。且色彩丰富。近年用美国香石竹和地中海香石竹杂交,育出一些生长势强,花色艳丽、茎杆强壮、耐低温,产量亦高的品种。 (二)生物学特性 香石竹不耐寒或半耐寒,好凉爽,不耐炎热。生育适温为白天20 C,夜间 10 C~15 C,白天高于 25 C,夜间低于 5 C,生长势减弱。适宜于夏季凉爽、冬季温暖、湿度较低的地区种植。喜光照充足、通风良好的环境和富含腐殖质排水良好的土壤,PH6.5~PH7.5,怕水渍,忌连作。( 不详)
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