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葡萄夏季修剪,既可提高葡萄的产量、品质,增大果穗,又能增强树势,延长结果期。主要技术: 一、抹芽定梢 一般来说,每一结果母蔓控制在5~7个萌芽抽伸即可。而副芽是在主芽受损伤或主芽萌发的结果蔓不足的情况下,适当保留几个作为抽伸结果蔓外,其余的通常也应当抹去。 二、摘心定梢 一是对结果蔓摘心。在开花前10~15天,选准新蔓上最末花序之后4~6片叶处摘心,这样母蔓上的养分可集中供给开花和新叶发育。二是对营养蔓摘心。在5~6月份,可根据葡萄品种和利用情况,营养枝蔓留8~12叶摘心。如:巨峰、先锋等品种和作预备蔓者可短些,水晶、龙眼等品种和作延长蔓者可长些。 三、副梢摘心 副梢发育较晚,结果能力弱,消耗养分大。像巨峰系葡萄副梢还较粗壮,在生长期容易使架面郁蔽引起落花,所以营养蔓和结果蔓可在花序以上或顶端保留2~3个副梢,于2~3片叶处摘心。其余副梢全部抹除。可在生长期内15天内进行一次。 四、掐卷须及绑蔓 卷须既消耗体内的养分,又常缠绕枝蔓及果实,妨碍植株生长发育,因此应在幼嫩时留1厘米掐去。绑蔓的目的是使各种枝蔓空间分布均匀,通气透光,防止任意摆动。尤其是篱架葡萄应每隔50~70厘米用绳索绑缚蔓。( 不详)
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