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坐果过多时,不仅果小质劣,且过度消耗营养,影响成花,使翌年产量降低,出现大小年结果现象。为实现优质稳产,控制,克服大小年现象,必须进行疏花疏果。 (1) 人工疏花疏果 ①疏花:从露蕾后至盛花期均可进行疏花,最好的时期限是花序分离期。具体方法是,根据品种特性、花量大小、树势强弱等,间隔一定距离留一花序,一般大型果远些,如富士要间隔20—25厘米,小型果则可近些,如千秋可间隔15—20厘米;树势强旺的可近些,衰弱的可远些。在所留的花序上,视当地的具体情况确定留花量,易发生冻害的地块可多留此花朵,温暖保险的地块可少留些花朵;一般大型果留2—3朵花,小型果留3—4朵花;坐果率高的留2—3朵花,坐果率低的留3—4朵花。如新红星等元帅系短枝型 品种,虽然为大型果,但其坐果率较低,可每花序留3—4朵花,疏花朵时,要尽量保量中心花,疏除边花。 ②疏果:在花后10—20天,幼果子房膨大期,疏去过密果和过弱果,进行定果。定果方法很多,一是简便易行的等距离留果法,即根据果型、品种、树势等,每隔一定距离留1—2个果。一般小果型品种每15—20厘米留1—2个果,树势旺的近些,树势弱的远些,果台副梢壮的留双果,弱的留单果。大型果则每隔20—25厘米留一个果,留单果。疏果时要先去畸形果,病虫果和小果,再去弱边果,尽量保留中心果。另外,一般中果枝上的果、下垂方向的果,个大、果正、果形指数高,尽量保留。另一种定果方法是看副梢定果,即有强旺果台副梢的大型果留单果,小型果留双果,有中等副梢的大型果留单果,小型果留双果,有短小副梢的大型果不留果,小型果留单果,无副梢的不留果。( 不详)
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