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随着设施栽培的发展,西瓜的生长周期延长,可通过不同栽培时期,实现西瓜的周年栽培。现根据陇东生产经验,总结其周年生产管理要点如下,供参考。 1.茬口安排。秋冬茬温室栽培:8月中旬育苗,9月中下旬扣膜,12月底至翌年1月采收。冬春茬温室栽培:11月育苗,12月定植,翌年4—5月采收。春大棚栽培:1月育苗,2月定植,5月采收。地沟拱型覆盖栽培:3月直接沟播,扣棚,6月采收。露地春西瓜:4月直播,7月采收。麦茬套种西瓜:5月直播,8月采收。麦茬复种西瓜:6月育苗,7月定植,9月采收。 2.品种选择。我国幅员辽阔,西瓜品种异彩纷呈,既有单瓜重10kg左右的大瓜,又有单瓜重2—3kg的小瓜;既有黄皮瓜,又有绿皮瓜,还有花皮瓜;既有有籽西瓜,又有无籽西瓜;既有抗热瓜,又有耐湿瓜。在生产中应根据不同的栽培方式,合理选择品种,以提高产量及效益。温室、大棚栽培时应选择抗病性强,耐低温、耐高温高湿、弱光的早熟品种,且因采用吊蔓栽培,应以中小果型瓜为主,目前生产中表现较好的有京欣1号、京欣2号、金皇后、绿野10号、极早熟小龄童、极早熟蜜龙、庆农3号等。地沟拱型覆盖及露地春西瓜应以抗性强的中早熟品种为主,以抢占市场,提高售价,生产中可选郑杂5号、金城宝等。麦茬复、套种应以高产品种为主,可选择庆农系列及金城宝、郑果6号、绿野新红宝、红金龙等。 3.推行嫁接栽培法,培育壮苗。西瓜生产中采用嫁接栽培有利于防治病害,嫁接苗耐低温,根系吸收能力强,可提高产量,在生产中应推广应用。西瓜嫁接栽培时,砧木可选择南瓜、葫芦等,育苗时床土应疏松,采用靠接法时,接穗和砧木都要起出来。由于作砧木的南瓜、葫芦播后出苗快,且子叶期形体较大,为了使嫁接时砧木和接穗大小一致,西瓜应较砧木早播5—7天。一般应在西瓜子叶平展、接穗破心时嫁接,接时砧木苗在下胚轴上端靠近子叶节位,用刀片向下斜切45度,深达胚轴直径的2/5—1/2,长1cm,然后在接穗的相应部位向上成45度斜切1/3—1/2,长度与砧木切口相等,交二者的切口相嵌,用小塑料夹固定。应随接随栽,以提高嫁接成活率。栽时钵中先加满水,然后左手轻轻抓住嫁苗的嫁接部位,防止接口错位,将苗放在栽培穴中央,右手抓营养土,将苗根部填满即可。嫁接后的环境温度保持在25—30℃,相对湿度控制在90%以上,接后3天,苗床遮光;4—7天逐渐增加受光;7天左右伤口愈合后切断接穗根部,切前1天浇透水;接后15—20天,嫁接苗完全愈合后,去除塑料杂;瓜苗3—4片真叶即可定植。定植到营养钵中,接穗和砧木切口应距钵土面3—4cm,伤口愈合后,切断接穗苗根部时,切断部位应紧靠接口下面,不可接近地面,以免接穗发生不定根。由于西瓜伤根后不易愈合,因而在西瓜育苗时,应适龄育苗,一般在定植前30左右播种为宜,另外应注意保护根系,防止根系损伤。 育苗的营养土应肥沃,西瓜幼苗吸收养分能力弱,营养土养分含量应全面,可用田园土、圈粪土和人粪土及适当速效氮、磷、钾配制,以2份圈粪土,6份田园土,2份人粪土配制而成,每100kg营养土加尿素0.5kg、过磷酸钙0.5kg、草木灰5kg为好。育苗时温湿度应适宜,苗期温度应尽量保持在25℃左右,在不受冻害的前提下,适当的低温低湿有利于控制生长,培育壮苗。 4.合理密植。不同的栽培方式,栽培密度也不同,温室、大棚栽培时,为了充分利用空间,应密植栽培,每667平方米栽1600—2400株;地沟拱型覆盖栽培及露地栽培。麦茬间套种时,每667平方米栽800株左右为宜。 5.加强枝蔓管理。由于西瓜茎蔓分生能力强,如放任生长,易造成田间郁闭,消耗大量营养,不利于坐瓜,因而要加强枝蔓管理。不同栽培方式,枝蔓管理形式不同,一般温室、大棚栽培主要以整枝、吊蔓为管理内容,栽培密度越大,则留蔓越少;一般采用单蔓整枝,在主蔓长50cm左右时开始吊蔓,每20cm左右绑蔓1次。地沟拱型覆盖栽培,露地春西瓜、麦田复套西瓜,枝蔓管理以整枝、固蔓为主,通常采用双蔓整枝,除留主蔓外,在基部选留1条健壮侧蔓,在瓜蔓长30cm左右时,可采用压蔓的方式,增加不定根,提高其吸收能力,促蔓复壮。 6.加强人工授粉。西瓜为虫媒异花授粉作物,在生产中应加强人工授粉,以保证西瓜适位坐瓜,特别是在温室、大棚栽培时,人工授粉是生产成败的关键。由于根瓜叶面积小,供养有限,很难长大,一般不留,第2雌花开放时,已有12—16节,叶面积足,是较理想的留瓜节位。因此在第2雌花开放时,应加强人工授粉,每天早晨6:00—9:00授粉,将雄花摘下,剥去花瓣,轻点雌花柱头。 7.肥水管理。底肥施足,坐瓜前一般不施肥,防止植株旺长,影响坐瓜;西瓜鸡蛋大时,应追施膨瓜肥,促幼瓜生长,一般每667平方米施油渣200—300kg,或人粪尿2000—3000kg,或二铵20—30kg。施肥后浇水,肥水齐攻,以提高产量。15天后再追肥1次,每667平方米施二铵20kg左右,硫酸钾10kg左右,施肥后浇水,以利吸收。采前10天控水,以利营养物质积累,增加糖分含量,提高品质。 8.加强环境管理 (1)温度管理:发芽期应将温度控制在28—30℃;幼苗期22—25℃;抽蔓期25—28℃;开花坐瓜期,最低温度在15℃以上,昼夜温差10℃以上,地温20℃以上;结果期30—35℃,夜温12—18℃。 (2)水分管理:发芽期土壤要湿润,田间持水量80%—85%;伸蔓期到坐瓜期要防止水分过大,出现旺长;西瓜膨大期,应浇大水,促使产量提高,空气相对湿度应控制在60%左右。 (3)增加光照:保持棚面洁净,对保温物应早揭晚盖,以提高透光率,延长光照时间,促使西瓜生长。 (4)调节CO2含量:通过通风换气,化学反应的方法增加室内CO2浓度,促进光合作用,提高产量。 9.采用综合技术,防止病虫害。病虫危害是西瓜生产中的主要制约因素之一,在生产中应采用综合措施防治。瓜田应实行3年以上轮作,尽量避免瓜茬;选种抗病品种,播种前种子用福尔马林、高锰酸钾浸种;施用的有机肥要充分腐熟。加强田间观察,及时药物防治,具体防治措施如下。 (1)炭疽病:及时清除病蔓、病叶、烧毁或深埋,喷80%代森锌600—800倍液,每7—10天喷1次,连喷3—4次。枯萎病:及时清除病蔓、病叶,定植穴用石灰或50%代森锌400倍液消毒,大田喷50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津800倍液。霜霉病:清除被害枝叶残体,喷1:0.5:200倍量式波尔多液或用1kg65%代森锌+1kg硝酸铵+300kg水对成的代硝合剂防治。白粉病:发病初期及时摘除病叶,喷2—3次300倍硫磺粉液或70%甲基托布津1000倍液。蚜虫、潜叶蝇用40%乐果800—1500倍液或2.5%敌杀死4000倍液喷防。 10.适期采收。露地西瓜坐瓜后30天左右成熟,温室、大棚栽培时,一般在坐瓜后45—50天成熟,生产中应认真记载坐瓜时期,保证适期采收。( 不详)
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