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菜用桔梗麦后高产栽培

网络　 2006-09-08 　 　

桔梗为多年生的草本植物，传统种植肉质根主要供药用，具有宣肺、散寒、祛痰等功能。近年来，作为一种新生功能性蔬菜，发展较快。韩国、日本和东南亚等地大量进口我国鲜桔梗作菜用，每千克收购价７～ ８元，经济效益较高。菜用桔梗质量要求与药用有所不同，麦后直播栽培，每１／１５公顷产鲜桔梗１３００千克，比冬春播种增产，一级品和二级品率提高。其栽培技术如下。 品种类型 生产上多为紫花桔梗，但在产区发现少量白花桔梗，其遗传性稳定，产量较高。生产中发现，南方紫花桔梗生长较快，适于菜用。 整地施肥 桔梗是深根性作物，耐寒，怕积水，性喜凉爽湿润、光照充足的气候环境。要选择土壤肥沃、土层深厚、腐殖质含量丰富、排水方便的地块作为种植田，以壤土最好。麦收后，每１/１５公顷施优质农家肥２０００～３０００千克，尿素２０千克左右，过磷酸钙５０～７５千克，硫酸钾２０～２５千克，用５０％辛硫磷２５０毫升处理过的饼肥８０～１００千克，然后深翻、耙耢并整理成畦面宽１．２米，畦沟宽４０厘米，深２０厘米的畦田。畦面上可播７行桔梗。 播种 桔梗种子极小，发芽势弱，播种后注意保湿遮阳。当年的新种子发芽率７０％左右。１/１５公顷用种量１．０～１．５千克。播种前用０．４％高锰酸钾溶液浸种２４小时，捞出冲洗干净晾干，以提高发芽率。在整好的畦田上挖行距１８厘米、深２～２．５厘米的沟，将种子按１∶１５掺细土拌匀顺沟均匀撒播，然后覆盖１～１．５厘米厚的细土，以不见种子为宜。播种后及时喷施５０％辛硫磷１０００倍液８０～１００千克，以防地下害虫，并覆盖３～５厘米厚的麦秸、稻草等。 田间管理 夏播桔梗，气温较高，在土壤墒情适宜的情况下，７～１０天即可出苗。出苗前，如遇干旱，要及时喷灌或用喷壶浇水，以确保土壤湿润。当出苗７０％～８０％时，选择阴天或傍晚，分２～３次清除麦秸，进行炼苗。苗高３厘米左右开始间苗苗高６厘米左右按株距１０厘米定苗。清除覆盖物之后，每１/１５公顷用晶体敌百虫０．２５千克加水溶解，拌炒香麦麸７．５～１０千克撒施，防治地下害虫，间隔１５天左右再进行一次。这期间要注意保持土壤湿润，及时喷水。桔梗幼苗生长缓慢，齐苗后要及时中耕除草。（ 不详）

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