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白芍为毛莨科芍药属多年生草本植物。既是著名的观赏花卉,又以干燥根入药。原产于我国北部。根药用。味苦、酸、性味寒,有养血柔肝,缓急止痛的功能,是多种中成药的必需原料之一。 一、形态特征 芍药为草本植物。白花有单大瓣,有重叠,形成锦秀的花团。根粗肥,圆柱形或略呈纺锤形。直立茎,互生叶,果期6—8月。 二、生物学特性 芍药适宜温和气候,在无霜期较长的地区生长良好。但既能耐热、也有抗寒。芍药耐干旱,怕潮湿,忌积水。雨水多能引起根腐病。喜阳光充足。山地栽培应选向阳坡地,四周不可有树林及高坡阴蔽,以免影响产量。土壤以沙质壤土、夹沙黄泥土、冲积壤土为好。怕连作,种过芍药的地,间隔2—3年再种芍药。前茬作物以玉米、小麦、豆类、甘薯等作物较好。 三、栽培技术 (一)繁殖方法 1.芍头繁殖芍药在收获时,先将芍药根从芍头着生处全部割下,加工成药材。所留下的芍头,选其形状粗大、芽头饱满、无病虫害的,按芍头大小、芽的多少,顺其自然用刀切成2—4块,每块有粗壮的芽苞2—3个,供种苗用。一般生长好的芍药,1亩地所得到的芍药可以种植2—4亩。 2.分根繁殖在收获芍药时,将较大的芍药根从芍头着生处切下,将笔杆粗的根留下,然后按其芽和根的自然分布,剪成2—4株,每株留壮芽1—2个及根1—2条。根条保留18—22厘米,剪去过长的根和侧根,供种苗用。 繁殖用的芍头和芍根都不能立即下种,必须进行贮藏。其方法是:选高燥阴凉通风的地方或室内,在地上铺上湿润的细沙或细土8—10厘米厚,将芍头或芍根堆放其上。芍根贮藏,芽朝上,按顺序倾斜堆放,厚约15—20厘米,放好后盖上湿润的沙或泥12厘米厚,四周用砖或其他物体围好。每过15—20天应检查1次,因沙或泥容易下漏至芍苗孔隙中,使芍头露土,易发生干烂,应在堆上再加湿润沙或泥10厘米。贮藏时发现霉烂要及时翻堆。 (二)栽植 1.栽种时间一般宜在10月,但以早栽种为好。9月上旬气温下降即可种植,有利于早发根和生长;最迟不超过11月上旬。下种过迟,贮藏的芍根和芍头已发出新根,栽时易折断,同时气温下降对发根不利,影响第2年生长。 2.方法不论平畦或高畦,均按行距40—50厘米,株距3—40厘米栽种。用芍头种,开浅平穴,每穴种芍头2个,并摆放于穴内,相距4厘米,切面朝下,覆土8—10厘米,作成馒头状或垄状。分根下种,用锄头或二齿耙开穴,穴开成35—45度的斜面,深约20米,每穴种2条根,头朝南,根向北,栽于斜面上,芽与畦面平,将两根栽成外“八”字形,根要栽直,用少量土固定芍根,然后在根尾部上方施入人粪肥和饼肥、过磷酸钙,再覆土,作成馒头状或垄状均可。并在其上盖厩肥,适当培土。 (三)田间管理 1.中耕除草芍药栽后头2年,因株行距较宽,每穴发苗不多,容易滋生杂草,妨碍幼苗生长。下种后,最好在畦面铺厩草肥,以增加肥力,并抑制杂草的生长。栽种次年的红牙露出后,应立即中耕除草。但此时芍根纤细,扎根不深,不宜深锄。切忌在株旁松土除草,以免损伤芍根,影响生长,甚至枯死。以后4—6月各中耕除草1次。7—8月高温季节,可不中耕除草。冬季应清除枯枝残叶,全面中耕除草。每次松土,只宜浅锄,免伤芍根。以后每年中耕除草3—4次即可。 2.排水芍药喜干怕水,一般只在严重干旱时灌溉。但在多雨季节,要注意排水,否则容易引起烂根。 3.追肥芍药第1年不用追肥,以后每年应追肥1次,每一次在幼苗出土时,每2次在枝叶枯萎前,每667平方米施1000公斤。春施肥以人粪尿等速效肥500公斤/667平方米为主。第4年3月份每667平方米施1000公斤人粪尿、硫酸铵10公斤和过磷酸钙25公斤。4月份加磷肥按上述肥量再施1次。 4.摘蕾在4月中下旬现蕾时,选晴天将其花蕾全部摘除,以利于集中养分,促进根的生长。要收种的植株,宜适当去掉一些差的花蕾,其余留下,以备采子。 四、叶霉病的防治 1.病症叶片和绿色茎发病。在病枝剪除不彻底、土壤保肥保水力差和水肥管理差、植株生长衰弱的地块发病较重。 2.防治技术处理病残株,秋季彻底剪除病枝,并清扫落叶,集中烧毁。加强田间管理,增施有机肥料,促进植株健壮生长,增强抗病性。药剂防治,在芍药发芽后,于3月下旬到开花前,喷洒50%的多菌灵芍800—1000倍液。每10天左右喷药1次,共喷3次。或喷洒50%托布津1000倍液,65%代森锌500倍液。 五、采收加工 栽后3—4年收获,于立秋前挖出全根,除去根头,抖去泥土,用竹片刮去外皮,倒入沸水锅内,煮至无硬心为度,取出晒干。芍药煮后,如当天不能及时晒干,应摊放于通风处,切忌堆置。暴晒芍药尚未干,下雨天每天可用火烘1—2小时。如发现芍药根起骨发霉,应迅速置于清水中冲刷干净,用温火烤干或在太阳下再晒。一般4年生芍药每667平方米产400—500公斤,3年生每667平方米产300—400公斤,商品芍药以体重、粗壮、质坚实、无夹生、圆直、头尾均匀、粉性足为佳。( 不详)
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