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辣椒无公害栽培技术规程

网络　 2006-09-08 　 　

(试行)l、范围 本标准规定了无公害辣椒生产的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。本标准适用于保护地和露地无公害辣椒生产。2、引用标准 下列标准所含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方，应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GBl6715．3—1999 瓜菜作物种子 茄果类 无公害农产品产地生态环境质量标准 无公害蔬菜产品质量标准 GB4285《农药安全使用标准》 GB8321．1一GB8321．5《农药合理使用准则1—5》无公害蔬菜生产肥料使用准则3、生产基地环境条件3．1环境条件3．1．1景观环境 景观条件要求见表1。表1 无公害农产品产地景观环境指标 项目 指标(m) 高速公路、国道≥ 900 地方主干道≥ 500 医院、生活污染源≥ 2000 工矿企业≥ 1000 3．1．2前茬 3年以内未种植棉花，连续栽培常规(非无公害)设施农作物不超过3年，前茬为非茄果类蔬菜作物。3．2土壤条件土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量15g／kg以上，碱解氮含量70MG/kg以上，速效磷含量50MG/kg以上，速效钾含量100MG/kg以上，土壤pH6—7．5，土壤全盐含量不得高于3克／千克。3．3灌水条件3．3．1平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大于50m。3．3．2山地农区上游没有工矿污染的可用地上水。3．4环境质量 符合无公害农产品产地环境质量标准的要求。3．5危险物管理有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管理规定，不应在棚室内及田间存放。4、产量指标本标准的产量指标为每公顷37500kg—60000kg(每667平米2500—4000kg)。5、无公害栽培措施本条款没有说明的栽培措施，仍按常规栽培措施实施。5．1种子5．1．1品种选择选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品种。5．1．2种子质量符合GBl6715．3的要求。5．1．3种子特殊要求拒绝使用转基因辣椒品种。5．2种子处理 有如下3种方法，可根据病害任选其一。 a)将种子用70度恒温处理72h，或用10％磷酸三钠溶液浸种20分钟，或福尔马林300倍液浸种30分钟，或1％高锰酸钾溶液浸种20分钟，捞出冲洗干净后催芽(防病毒病)。 b)用55度温水浸种30分钟，放入冷水中冷却，然后催芽播种；或将种子在冷水中预浸10×20h，再用1％硫酸铜溶液浸种5分钟：或用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h；或用72．2％普力克水剂800倍液浸种0．5h，洗净后晒干催芽(防疫病及炭疽病)。c)用种子量0．3％的50％琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂拌种，或用55度温水浸种10mjn，或用1％硫酸铜溶液浸种5分钟后，捞出冲洗干净后播种(防软腐病、疮痂病)。5．3培育无病虫壮苗5．3．1育苗场地育苗场地应与生产田隔离。有温室、棚内阳畦或温床育苗。5．3．2育苗土配制应用近3—5年内未种过茄科蔬菜的园土与优质腐熟有机肥混合，有机肥比例不低于30％。5．3．3育苗床上消毒，有如下两种方法，可任选其一。 a)每平方米用福尔马林30—50mL，加水3L喷洒床上，用薄膜密封苗床5天，揭膜后15天后再播种。b)用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1：1混合，或25％甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9：1混合，每平方米苗床用药8—l0g与15—30g细土混合，播种时1／3铺苗床中，2／3盖在种子上。5．3．4采用护根育苗采用营养钵、纸袋等方法护根育苗。5．3．5加强苗期管理适期分苗，适当放风炼苗，防止徒长，发现病虫苗及时拔除。5．4定值5．4．1整地施肥结合整地，每667m2施用腐熟有机肥4000—6000kg，磷酸二铵40—50kg、硫酸钾10—15kg。5．4．2定植期病虫防治措施5．4．2．1设防虫网阻虫 温室大棚通风口用尼龙网纱密封，防止害虫迁入。5．4．2．2铺银灰色地膜避蚜 每667m2铺银灰色地膜5kG或将银灰色膜条(宽约10—15厘米)悬挂于大棚四周，间距约10cm。5．4．2．3棚室消毒及时清除前茬作物的残株烂叶、病虫残体，在播种或定植前，对土壤深翻后扣棚，利用太阳能对土壤高温消毒7天。每667m2棚室用硫磺粉2—3kg、敌敌畏0．25kg拌上锯末分堆点燃，然后密闭熏蒸一昼夜，放风，无味时使用。应用的农具全放进温室，共同消毒。温室夏季休闲期，可用水淹进行高温消毒。5．5定植后管理5．5．1追肥 门椒坐住后，结合浇水开沟追施或穴施尿素，每667平米15kg，或腐熟饼肥50kg。果实采收期结合浇水追施硫酸二铵每667平米15—50kg。进人盛果期后每7—10天浇一小水，隔一水追一次肥，每667m2每次用尿素5—10Kg、硫酸钾8—l0kg或腐熟饼肥50kg。5．2．2浇水禁止大水漫灌及阴天傍晚浇水，提倡膜下灌溉。5．5．3田间管理及时整枝打权，加强通风，中耕除草，摘除枯黄病叶。5.6 定植后病虫害防治5．6．1农业防治及时拔除重病株，摘除病叶、病果，带出田外烧毁或深埋。5．6．2黄板诱杀蚜虫用100cmx20cm的纸板，涂上黄色漆，同时涂一层机油，或悬挂黄色粘虫胶纸，挂在行间或株间，高出植株顶部，每667m2约30—40块，当黄板上粘满蚜虫时，再重涂一层机油，一般7—10天重涂1次。5．6．3药剂防治保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在晴朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。5．6．3．1疫病 a)发病初期可用45%百菌清烟雾剂密闭棚室熏蒸，每667平米药量250—300g，7天1次，视病情可连续熏蒸3—4次。 b）用5%百菌清粉尘剂喷粉，每667平米1千克药粉，7天1次，连续2—3次。 c)发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58％雷多米尔.锰锌可湿性粉剂500倍液、70%乙磷锰锌可浸性粉剂500倍液喷雾。d)中后期发现中心病株后；用50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液、72．2%普力克水剂600—800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58％雷多米尔·锰锌可湿性粉剂500倍液与浇灌病株根部并举。5.6.3.2炭疽病 a)保护地熏蒸。见5．6.3.1中a b）保持地喷粉。见5.6.3.1中bc)发病初期用10％世高水分散颗粒剂800—1500倍液或50%混杀硫悬浮剂500倍液，80%炭驻福美可湿性粉剂600—800倍液、1：1：200倍液波尔多液、75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂600倍液喷雾，7—10天1次，共喷2—3次。5．6．3．3病毒病 a）早期防治蚜虫。用10%吡虫琳可湿姓粉剂1500倍液，或25％阿克泰水分散粒剂5000—10000倍液，或40％乳油1000—2000倍液喷雾防治。b)初发病用20％病毒A可湿牲粉剂400倍液，或1.5％植病灵乳剂1000倍液，隔7—10天喷1次，连喷3—4次；5．6．3．4疮痂病 发病初期用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂(DT杀菌剂)500倍液、新植霉素4000—5000倍液、14％络氨铜水剂300倍液，或77％可杀得可湿性微粒剂500倍液喷雾，间隔7—10天1次，连喷2—3次。5.6．3．5棉铃虫当百株卵量达到20—30粒时开始用药，选用Bt乳剂200倍液、1．8％阿维菌素乳油3000倍液、5％抑太保乳油2500倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。5．6．3．6烟青虫 防治方法见5．6．3．6。6、收获及后续管理6．1采收采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。6．2分装、运输、贮存 执行无公害蔬菜产品质量标准的有关规定。（ 不详）

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