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冀东野生鸡腿蘑(唐研一号)的驯化与开发

网络  2006-09-08    

该成果针对国内外市场对多种食用菌保健 食品的需求,利用冀东野生鸡腿蘑资源,为食 用菌生产提供新品种,对玉米秸杆等有效利用 ,对生态环境的改善、对丰富城乡人民的菜篮 子、促进农村经济基础的发展有较大意义。 唐研一号鸡腿蘑是由冀东野生鸡腿蘑驯化 而得,经子实体分离获得纯菌株。该菌株香味 浓,口感滑脆,鲜售、加工均适宜;子实体白色 ,从生或单生,幼时呈乳头状,商品菇(八成 熟)似棒槌;菌丝体生长发育适宜温度20- 30℃,子实体生长发育适温16—20℃。该菌株 以农作物秸杆皮壳为主要原料,生物学效率 135%左右,生产周期3—4个月,生产场地为 闲散房屋、人防工程、大小温棚、林地、果园均可,采用单一种植或与粮菜果间作物均能收到良 好效果,生产投资与效益比1:1—4。( 不详)

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