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最近在下乡的过程中,发现当前大棚辣椒(包括菜椒及尖椒)上经常出现一种烂果病害,这种病害在春季开始发生,随着气温的回升会加重。一般是果实侧面出现腐烂,导致辣椒失去商品价值。这种病害易被当作是辣椒软腐病或脐腐病或炭疽病等病害,这种认识是不正确的,软腐病一般果实呈水烂状,严重时果实烂得只有果皮,如下图日灼2中右面的辣椒即为软腐病果实。而脐腐只在脐部发生,炭疽病则会出现大的凹陷病斑。 症状:辣椒果实一个侧面出现腐烂,刚开始时果实病部呈现黑褐色,然后病部逐渐变褐色,最后果实病部会变成白色,后略扩大,白色或浅褐色,皮层变薄,组织坏死,干后易受真菌侵染,腐生上黑色的霉菌或菌核,湿度大时常引致细菌侵染而出现整个果实腐烂。出现日灼的果实主要为小型果或中型果,大果实基本上不出现日灼。 病因:辣椒日灼病主要是由于辣椒的果实暴露在阳光下,阳光直射果面,从而引起果实局部过热引起的;或者是尽管辣椒果实隐藏在叶片以下,但由于散射光或聚光到果面,也会因果实局部过热而引起日灼伤害;早晨果实上出现大量露水珠,太阳照射后,露珠聚光吸热,可致果皮细胞灼伤;炎热的中午或午后,土壤水分不足,雨后骤晴都可导致果面温度过高,引起日灼病。另外,在果实开始膨大时,如果中微量营养元素不足也会导致果皮耐光性下降,因此容易出现日灼病;其他原因如辣椒栽植过稀或管理不当也容易发生日灼病。另外,日灼病的发生也与品种有关。 防治方法:①采用遮阳网覆盖,降低棚内温度及避开太阳光直接照射,同时随着棚外气温的升高及时撤除反光幕及地膜,减少光线的反射。②高湿季节或棚内温度过高的情况下,要小水勤浇,适时灌溉补充土壤水分,使植株水分循环处在正常状态,防止植株体温升高,以免发生日灼。③棚室内要及时放风降温。要向大棚内经常喷洒清水以达到降温目的。④合理密植,使茎叶互相掩蔽,避免果实受阳光直接照射。⑤发现病果后,要及时摘除,防止因棚内湿度过高而导致其他病菌在伤口处侵染。⑥及时补充中微量元素如钙镁硼锌锰铁钼等,如可叶面喷洒瑞绿或瑞培钙或瑞培乐等或绿芬威2号及3号叶面肥等,可促进辣椒果实对日灼病的抵抗能力,减少日灼病的发生。也可往大棚内冲施挪威海德鲁硝酸钙等冲施肥补充营养元素,或冲施快吸收等保证土壤中的中微量营养元素能够为蔬菜根系吸收。 (刘春香)( 佚名)
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