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蘑菇的绿霉污染

网络　 2006-08-15 　 　

症状 在菌种瓶内或播种后的菌块及出菇后未挑净老根上易发病，产生绿色菌落蔓延开来，不仅与蘑菇争夺营养，且分泌的毒素还影响蘑菇的菌丝定植及子实体形成。生产中采菇后菇根很易受害；培养块染病后，很快长出绿色菌落，迅速蔓延，致蘑菇菌丝体或子实体生长不良或死亡。几乎所有食用菌菌种均易被绿霉污染，尤其是潮湿棉塞周围污染尤为常见。　　病原 常见有3种 Trichoderma varide Pers.ex Fr.称绿色木霉；Trichoderma koningii Oudem.称康宁木霉；T.polysporum 称多孢木霉，均属半知菌亚门真菌。绿色生分生孢子团，内含4-12个孢子，分生孢子无色，球形或卵形，大小2.8--4.5*2.2---3.9微米。　　传播途径和发病条件 病菌孢子靠气流传播，接种时消毒不严或棉塞潮湿及生产环境不洁，空气中的孢子便乘机侵入，生产中在菌丝愈合及定植或采菇时，菇根受伤也易感染。　　该菌适于高温、高湿和培养基质偏酸条件下繁殖，其生长最适温度为250C。相对湿度95%以上，PH3. 5-6。 　　防治方法　　（1）生产中严防在接种箱或种室施用过量甲醛，以免甲醛变成甲酸，形成酸性环境。培养室周围应提倡撒施石灰粉，发现有绿霉菌污染的菌种，应及时挖除　　（2）播后要及时检查菌种块，发现绿霉污染，立即挖除并补上新种块。同时注意把死菇，老根挑除干净，防止该菌滋生扩散　　（3）尽量选择低温干燥的季节栽培，减少发病。挖瓶压块后，菌丝愈合阶段用塑料膜覆盖。通气适量，注意降湿。后期塑料膜不可揭起过早，以防愈合中的菌块受侵。菌块出现绿霉后应及时用40%多.硫悬浮剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗。　　（4）多雨年份或多雨季节要特别注意菇房通风降湿，勤翻堆，加大堆垛面积和距离，以减少感染。（ 佚名）

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