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我国辣椒栽培历史悠久,也是农民的一条致富路。但只有掌握好大田栽培后的辣椒苗人工控温,把好配方施肥、栽培管理、防病治病四大关键技术,才能提高产量,增加收益。 1、人工控温技术要求 辣椒属喜温作物,生长期适宜温度17——30℃,最适温度为20——25℃,生长菜限温度范围15——35℃,气温低于17℃或高于30℃时生长势减弱,大量落花落果,各种病害相继侵染,造成减产,甚至绝收。因此夏天强光、高温时应用遮阳网遮掉部分强光,土表铺草,降温保湿。早春、秋后盖塑料棚保温。 2、配方施肥技术 辣椒丰产,最关键的环节就是配方施肥,根据中国农科院测定,辣椒的需肥特点氮、磷、钾比为1:0.29:1.59,另外辣椒忌氯,因此,使用硫酸钾、硝酸钾比氮化钾更适合。根据辣椒这一需肥特点,列举两组肥料配方供参考: 配方1 46%尿素60kg,16%过磷酸钙50kg,50%硫酸钾90kg。 配方2 挪威产15:15:15复合肥50kg再配46%尿素20kg,50%硫酸钾50kg。 配好肥料后再根据土壤肥力和农家肥的 施用量,灵活掌握化肥用量。粘土保肥性好,可多施基肥,基肥用量可占施肥总量的40——60%,追肥次数可少些;砂地保肥性差,基肥用量可占施肥总量的20——40%,追肥次数应多些。 3、田间管理技术 小苗田间定植7天前后要进行一次促长、追肥、防止根部病害的关键性管理:每667m2用尿素5——7kg,硼肥1kg、锌肥1.5kg、赤霉素(九二0)5g(用酒稀释后使用)、配入根腐灵10——20袋。将这些肥、药、生长素混到一起,用水稀释浇施大田。采取以上措施后,苗生长快、整齐度好,根系粗壮发达,根部无病害侵染,为今后获得辣椒丰产奠定了坚实基础。 4、辣椒主要病害识别防治技术 ①辣椒病毒病 辣椒病毒病常见有花叶、黄化、坏死和畸形等四种症状。 花叶 花叶病毒病分为轻型和重型两类:轻型花叶病毒叶面明脉初现轻微退绿,或叶面出现浓、绿相间的斑驳,病株地明显畸形或矮化,不造成落叶;重型花叶病毒除叶面出现褪绿斑驳外,不凸凹不平,叶脉皱缩畸形,或形成线形叶,生长缓慢,果实 变小,严重矮化。 黄化 病株从嫩尖开始变黄,然后出现大量落叶、落花、落果。 坏死 病株部分组织变褐坏死,表现为茎叶尖枯干,老叶茎秆出现坏斑、死条斑。 畸形 病株变形,如叶片变成线状,即蕨叶,或植株矮小,分枝极我,呈丛枝状。 防治方法:a.选择抗病品种;b.定期防治蚜虫;c.干热气候保证水肥供给;d.用辣椒椒卷叶灵定期叶面喷施。除此而外,辣椒畦表铺草,降低地温,保持土壤湿润,是预防病毒病发生蔓延最有效的措施之一。微碱性土壤和叶面喷pH值7——7.5的生石灰液可抑制病毒病发生。 ②辣椒疫病 疫病近年危害辣椒生产愈来愈重,严重影响辣椒的发展。发病症状:发病时叶片产生暗绿色病斑,边缘不明显;潮湿时迅速扩大,使部分叶片软腐;干燥时病斑停止扩展,表现为褐色。茎、枝产生暗褐色或黑色条斑,病斑以上枝叶很快枯萎死亡。 防治方法:a.严格种子消毒;b.实行轮作;c.发现中心病株立即喷药防治,用铜制剂杀菌药防治疫病疗效较好。可用硫酸铜1000倍液,或1:1:200倍波尔多液,或70%可杀得500倍液喷雾防治。灌水前667m2用3kg硫酸铜粉撒地面。 ③辣椒炭疽病 炭疽病是辣椒常见病害之一,发病严重时对产量影响极大。发病症状:叶片被害时,初为水渍状褪绿斑点,渐成圆形病斑,中央灰白,长有轮纹状排列的黑色小粒点,边缘褐色。 防治方法:用75%百菌清600倍液;或25%瑞毒霉800倍液;也可用20%硫悬乳剂300倍液,既可兼治螨类危害,对炭疽病也有特殊治疗效果。 另外,在大田生长中要及时用低毒高效杀虫剂分别防治烟青虫、棉铃虫和蚜虫。( 佚名)
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