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韭菜生长周期短,病虫害较难防治,有些地方大量滥施乱用剧毒农药和化学肥料,致使韭菜农药残留严重超标,农药中毒事件时有发生,对韭菜生产效益影响很大。国此,如何采取韭菜无公害病虫防治技术,生产无污染的优质韭菜尤为重要。现将韭菜无公害生产病虫防治技术介绍如下。 一、选择周围无污染的土壤栽培 韭菜对各类土壤适应性较广,以土层深厚、肥沃、保肥和持水性强偏黏质的壤土最适宜生长。同时要选择2公里内无工矿和医院等污染源的地块,基地周围大气环境质量符合环保标准,尤其用来灌溉韭菜的水质要符合无公害农产品生产用水质量标准。 二、选用优良品种 保护地栽培、冬春季生产韭黄、韭青,应选用耐寒性强、积累营养能力强、假茎粗、叶片宽、高产优质的韭宝F1品种,成株高55厘米,叶片宽而深绿肥厚,抗病特强,耐高温高湿,粗纤维极少,韭味辛辣香浓,商品性好,耐贮运。露地生产韭青,应选用耐寒性强、长势强、产量高、无休眠期的“四季青韭菜”弱冬性新品种。 三、病虫害的防治 1、春季防治韭菜的春季病害发生较少,但虫害较重。主要害虫有迟眼蕈蚊(韭蛆)、葱地种蝇、灰地种蝇(地蛆)、葱须鳞蛾(韭菜蛾)等。主要病害有白绢病、灰霉病等。药剂防治的主要方法有:在3月下旬至4月下旬韭菜收割后1—2天,每亩用10%的绿收宝颗粒剂4公斤对细土40—50公斤,顺垄撒施;或每亩用50%的辛硫磷0.5—1公斤,或80%乐斯本乳油0.25公斤,或90%的晶体敌百虫0.5—1公斤,或20%菊马乳油0.1公斤,或1%的苦参碱醇0.1公斤,对水200—300公斤,顺垄均匀浇施。春季防治韭菜白绢病、灰霉病的方法是:50%代森铵800—1000倍液或五氯酚钠2000—3000倍液,于每次收割后盖土前顺垄喷淋;或选用80%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或50%速克灵,或50%农利灵,或50%普海因可湿性粉剂1000—1500倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋。以上防治方法同样适用于韭菜冬季保护地栽培。 2、夏季防治夏季韭菜的虫害主要有韭菜迟眼蕈蚊、葱须鳞蛾、葱蝇、灰地种蝇、葱蓟马等。用苦碱醇2000倍液间隔10天左右顺韭行喷淋1次。夏季韭菜易发生的病害主要是韭菜灰霉病、疫病、锈病、菌核病、紫斑病、炭疽病等。对灰霉病和菌核病,在发病初期轮换喷淋80%多菌灵可湿性粉剂600倍液,50%速克灵,50%普海因或50%农利灵可湿性粉剂1000—1500倍液。对锈病用15%三唑铜可湿性粉剂2000倍液或50%萎锈灵乳油700—800倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑铜可湿性粉剂2000倍液进行防治。对疫病、霜霉病、葱类紫斑病可用90%三乙磷酸铝可湿性粉剂400—500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或65%杀毒矾可湿性粉剂防治。韭菜夏季虫害的防治方法参见春季虫害防治方法。( 佚名)
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