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近年来,我县大棚瓜菜类经济作物面积发展较快,为调整优化农业产业结构,发展效益农业,增加农民收入起到了重要作用。但目前大棚种植的蔬菜作物仅是番茄、茄子、椒类、黄瓜等少数几种作物。同时,菜农也未按各作物需肥规律科学施肥,只追求眼前高产利益,超量施用和单一施用化学肥料,致使出现土壤结构破坏、肥力衰退、病虫危害加重等现象。因此,大棚蔬菜的连作障碍比露地栽培更为突出。 1.连作障碍的发生原因 (1)病虫危害加重 由于大棚菜地难以实行有效轮作,导致病虫大量积聚,容易加剧病虫害的发生。同时,土壤和蔬菜的关系相对稳定,极易产生相同病虫的危害。尤其是土传病害更为严重。如茄子的黄萎病、褐纹病、绵疫病;番茄的早、晚疫病、白绢病、青枯病、病毒病;椒类的炭疽病、病毒病;黄瓜的枯萎病;大白菜的软腐病、根肿病,以及土栖害虫如线虫、根蛆等。 (2)土壤化学性质变差 大棚连作蔬菜土壤,因施用大量的化肥,尤其是化学氮肥的情况下,土壤又得不到雨水的淋洗,加之浅耕、土表施肥、排灌系统不配套等栽培措施不当,导致土壤产生盐分积累。而且由于同一种蔬菜的根系分布范围及深浅一致,吸收的养分相同,极易导致某种养分消耗量增加,造成该养分缺乏。大棚土壤缺钾、钙、镁、硼的情况均有出现。 (3)土壤酸化加重 由于农产未按各作物需肥规律科学施肥,有机肥施用减少,化学氮肥用量增加,尤其是在大棚栽培的特定条件下,导致土壤酸化严重,影响作物正常生长和品质下降。同时,施用酸性及生理酸性肥料都会降低土壤的pH值,如过磷酸钙,本身就含有5%的游离酸,施到土壤中,会使土壤pH值降低。生理酸性肥料如氯化铵、氯化钾、硫酸钾等,施到土壤后因蔬菜选择性吸收铵(NH4+)和钾(K+),从而把蔬菜根胶体上氢(H+)代换出来,使土壤酸度增加,长期大量偏施这些肥料,常导致土壤酸化。 此外,根系分泌的有害物质也会加重连作的障碍。如西瓜连作造成减产严重,除与枯萎病有关外,根系分泌的水杨酸也是导致减产的原因之一。 2.连作障碍的综合治理 (1)提倡合理轮作,减轻作物病虫危害及酸化 ①水旱轮作 水旱轮作既可防治土壤病害、草害,又可防治土壤酸化,盐化。如冬春种蔬菜,夏秋种水稻(大棚茄子-单季杂交稻),由于土壤经过长期淹水,既可使土壤病害及草害受到有效控制,还可以水洗酸,以水淋盐,以水调节微生物群落,防治土壤酸化、盐化。 ②旱地轮作 旱地轮作可以防治或减轻作物的病虫危害,因为危害某种蔬菜的病菌,未必危害其它蔬菜。因此,同种蔬菜忌连作,同类蔬菜也忌连作,如茄果类、瓜类、豆类、十字花科类、葱蒜类等,都应与其他种类轮作,可使病菌失去寄主或改变生活环境,达到减轻或消灭病虫害的目的,同时可改善土壤结构,充分利用土壤肥力和养分。 (2)增施有机肥 增施有机肥,可改善土壤结构,增强保肥、保水、供肥、透气、调温功能,增加土壤有机质、氮、磷、钾及微量元素含量,提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能,减少化肥流失,增强土壤对酸碱的缓冲能力,提高难溶性磷酸盐和微量元素的有效性,还可消除农药残毒和重金属污染,促进光合作用,提高蔬菜品质。 (3)淹水排盐 采收结束后,应及时清洁田园,并利用夏、秋多雨季节揭膜灌水,把浮在水面上的枯枝残叶、落果杂草等捞起集中晒干烧毁,以降低盐分浓度,减少病虫残留。把大棚内盐分较重的土块,灌淡水4~6厘米深,浸泡6~7天,将水分渗到深层,并及时排除浸水,晒田后耕翻耙平种植。也可采用深耕的办法,降低土壤盐分浓度,一般深翻25厘米左右,将上、下土壤对换,并结合灌水洗盐,效果更佳。 (4)合理施用氮磷钾,实行科学用肥 实践证明,氮肥用量过高,土壤可溶性盐和硝酸盐明显增加,病虫危害加重,产量降低,品质变劣。因此,在增施有机肥的基础上,合理施用氮磷钾肥料,提倡测土配方施肥,根据各种蔬菜作物需肥规律及土壤供肥能力,确定肥料种类及数量,尽量减少土壤障碍。 (5)调整pH值 根据土壤的pH值,采取相应的调整措施,使其逐步达到或接近多数蔬菜所适宜的中性或偏酸性的范围。一是对pH值≤6的土壤,全面推行施用碱性或生理碱性肥料如草木灰、钙镁磷肥等,以中和部分酸性,提高pH值。二是对pH值≤5.5的土壤,每亩施生石灰50千克中和酸性,及时控制氮肥用量,降低土壤中硝态氮含量。三是对少数pH值>7.5的碱性土壤,可适量施用酸性肥料,使其接近或达到中性范围。 (6)使用重茬剂 使用重茬剂,可促进作物根际有益微生物群落大量繁殖,抑制有害菌生长,减少病菌积累,调节营养失衡,酸碱失调,提高根系活力,增强抗性。如“连作”剂,每标准大棚(30米×6米)用量500克,拌入肥料中,按常规施肥法作基肥或结合中耕施于作物根茎部并复土,可使作物长势旺盛,有效冲销连作障碍,减轻重茬病发生,提高产量。( 佚名)
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