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青苔在死水也中发生较多,有的浮水在水面,有的扎根池底泥中,气温较高时追施人畜粪尿也易发生青苔。莼菜池中长了青苔,水质变差,严重时,莼菜的茎叶甚至新梢上也长青苔,不仅妨碍植株生长,而且直接污染产品,影响品质甚至使产品丧失水分。防治青茎主要是保持池水清洁、流动,勿使污物流入池中,追肥时忌用粪尿而应施用化肥。每次莼菜采收时,可进行人工捞除。也可使用化学药剂除苔,用300克硫酸铜、300克右灰加12.5千克水配制成有等量式波尔多液,喷洒在长苔的地方,喷洒后洗清圳面,效果甚佳。但切忌单独使用硫酸铜喷杀,否则也会对莼菜造成药害。莼菜池中常见的病害是叶腐病,多发于池水浑浊,水呈淡黄色或咖啡色,水面有一层铁锈和浮沫的池中,青苔较多的情况下也易发生叶腐尽量使用化肥,也可按上述方法配制等量式波尔多液喷洒防治,为害莼菜的害虫主要有椎实螺、莼菜卷叶螟、白丝生、食根水叶甲、叶甲、蚜虫、扁卷螺,尤以前5种害严重。除食根水叶甲主要为害地下茎外,其余均为害浮在水面的叶片和嫩梢。防治椎实螺可于3月份莼菜萌芽时,椎实螺大都集中在莼菜池的四周和流水时,椎实螺大都集中在莼菜池的四周和流水口,这时每天用人工捞除;也可用加乐果喷杀,每10千克水加乐果75克,并可兼治卷叶螟和叶甲。对于常年遭受食根水叶甲为害的池塘,可用菜耿饼防治,每公顷撒施没菜饼粉末75~150千克,即可杀死士中幼虫,有可增加有机肥料;菜池中的杂草是莼菜生产的一大障碍,大发生时常造成重大损失。常见的且危害较重有眼子菜、荇菜、四叶萍、黑藻、狐尾藻、茨藻、小茨藻和金鱼藻等。防除杂草前期,以拔除小叶眼子菜、四叶萍、荇菜为主。这些杂草萌发早,生长快。因此可在莼菜发前拔除。在莼菜萌发后,可在每次采收时结合进行人工拔除;或在当天晚上放于池水,第2天早上突击耘田除草,将杂草搬出池外,耘好田后随即灌水,以防高温晒死莼菜。金鱼藻可用250克硫酸铜加25克右灰,再加20千克水,配成药液后,泼在生长金鱼藻的地方,然后用清水洗掉莼菜叶上的药液,防治效果较好。但注意如池水温度超过30℃,硫酸铜和石灰的用量要减少,否则莼菜易产生药害。另外也可采用生物除草措施,在莼菜池中养鱼除草。方法是5月底,在每公顷莼菜池中放养草角夏花鱼苗900~1200尾或尾重500克左右草鱼600~800尾,也有较好的除草效果。在11月莼菜收结束后,必须干池清塘,将草鱼捕起。( 佚名)
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