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夏季气候与蔬菜生产

网络　 2006-08-15 　 　

一、夏季气候的主要特征如何？ 夏季，由于受热带海洋气团的影响，普遍吹偏南风，带来丰沛的降水。5、6月份是广州和广东省多数地区前汛期降雨高峰期，8月份是后汛期降雨高峰期，这些月份各地出现暴雨的机会最多，同时，每年的6-10月又是热带气旋登陆和影响本省和广州地区的主要时段，有89%以上出现在这个时段内。据1949-2000年的资料统计，平均每年有7-8个热带气旋影响广东，其中登陆广东的有3.9个，占登陆中国热带气旋个数的4成。全年最热的月份是7月，广州地区的7月平均气温为28.3-28.7度；极端最高气温曾出现过37.5-38.7度，粤北的韶关曾出现过42度。广州市区从1951-2000年以来的极端最高气温为38.7度，出现在1953年8月12日。 二、夏季高温热害主要出现在什么时段？ 据历史气象资料统计,7月是全年平均气温最高的月份,如粤北的韶关为29.2度，粤中的广州28.3度，粤西南的湛江28.9度；8月是全年平均气温次高的月份，如韶关为28.7度,广州和湛江均为28.3度。历史上7、8月份极端最高气温各地均在37度以上,其中韶关在1953年8月曾出现过42度,梅县1971年和1989年7月均曾出现过39.5度,7、8月份容易出现高温热害,在热带气旋活动偏少和偏弱的年份,高温热害尤为突出。 三、夏季高温热害的地域分布特征如何？ 主要特征：一是热害北重南轻；二是高温天数内陆多于沿海。如7、8月份日平均气温≥29度的年度平均日数，粤北的韶关为31天，粤中的清城为29天，沿海的海丰、汕头、阳江、徐闻为11-17天；日平均气温≥30度的平均天数，韶关为16天，清城为13天，而沿海的海丰、汕头、阳江、徐闻为1-5天。 四、蔬菜供应秋淡季成因的气候分析 资料统计表明，每年8、9月份蔬菜平均日上市量明显低于年平均值，故8、9月份为秋淡季的主要时段。形成秋淡季气候原因有以下几点： 1、暴雨寡照是造成秋淡季的主因 夏秋季正是春播蔬菜上市末期和秋播蔬菜开始播种、定植时期，这时上市蔬菜的面积本来就少些，若遇上多雨寡照和台风暴雨等不利气候条件，则受害严重，上市量就更少。 7-9月份是广东省和广州市台风暴雨盛季，雨量集中，强度大，这时暴雨的频率与8、9月出现的缺菜频率大体一致。夏秋季的大雨到暴雨，不仅容易引起涝害和湿害，降低土壤通透性，影响蔬菜根系生长发育，特别是高温后的骤雨，转晴后又曝晒，土面水份汽化热易使叶片烫伤，还会使茄果蔬菜落花落果，瓜豆、叶菜类蔬菜腐烂，产量锐减。若播种初期遇大到暴雨，种子被冲至沟中或被涤埋土中，造成缺苗；若幼苗刚出土不久，因根系未扎稳，一旦受到大到暴雨袭击，易造成根系暴露，太阳曝晒就易萎蔫死亡，危害很大。 暴雨寡照对蔬菜生产的危害是多方面的,一是种子和幼苗受暴雨冲击,造成缺苗、死苗、雨滴的机械损伤和导致土壤扳结、土壤缺氧等，影响蔬菜根系和植株生长；二是光照不足,影响植株光合产物积累,导致植株生势不壮旺；三是高温、高湿诱发各类病虫害，导致减产。 2、高温影响是出现秋淡季的基本原因 除少数耐热品种，如冬瓜、南瓜、苗瓜、豆角和通菜等外，其它蔬菜品种多数均不耐高温。广东省和广州地区地处低纬，太阳辐射强，不仅极端最高气温一般高过35-39度，而且高温季节长，5-9月平均气温都超过25度，对大多数喜温蔬菜，尤其是耐寒蔬菜是非宜菜期。7、8月月平均气温更高达28度以上；日最高气温超过35度在6月下旬至9月上旬常见，故在盛夏季节，不仅冬性喜凉蔬菜不能生长，喜温蔬菜如番茄、甜椒等也不宜栽种，即使喜热蔬菜，如小芥菜、苋菜和通菜等，长时间的高温，尤其是高夜温也会出现加速老化，纤维多、质量差、产量低；另外，高温多雨和高温干旱都会导致病虫害多发，加剧秋淡季发生。 3、热带气旋影响加重了秋淡季 热带气旋巨大的风力不仅吹倒瓜棚豆架，造成蔬菜机械损伤，瓜豆落花落果；热带气旋暴雨会造成内涝积水，淹死菜苗；热带气旋过后，受伤和被淹的蔬菜也易感染病害。故热带气旋过后，蔬菜上市量会锐减。 综上分析，高温暴雨对蔬菜生产影响大致有三：一是播种至幼苗期遇暴雨易造成缺苗和死苗；暴雨冲涮土壤，造成水地流失和土壤板结，根系缺氧而生势差。二是土温过高。夏季晴天中午，菜田表土温度常过40-50度的高温，加上暴雨频繁，不仅使蔬菜遭受热害、涝害，且易引起各类病虫害发生。三是在夏季中午高温强度下，叶片处于萎蔫状态，不能正常进行光合作用，导致光能利用率低，还会灼伤植株，因而严重影响蔬菜生长发育和产量形成。 4、解决秋淡蔬菜供应的对策和措施 对策：引种和培育抗热耐雨的良种；发展越夏保护性栽培；建立高山渡夏补淡生产基地；旺季时多贮备蔬菜以补充淡季供应；灾后及时补救等。 措施：适当增加渡淡菜的面积，扩大抗热耐雨性强的蔬菜面积；到外地大量合同订购冬瓜等耐贮存的蔬菜；大力推广适用技术，提高科学种菜水平；搞好菜田水利建设，提高抗灾减灾能力等。（ 佚名）

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