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今年初以来,我省大部分时间气温偏高。7月份是全年气温最高的季节,高温条件下对农业有什么危害?高温热害时应采取什么措施,以减轻对农业的危害?下面着重介绍高温对农业生产的影响及其防御对策。 蔬菜 夏季晴天中午,菜田表土温度常达40-50℃,高温抑制根系与植株生长,并诱发病虫害。另外,高温强光会灼伤植株,使叶片萎蔫,光合作用能力下降,干物质积累减少,缺乏高产基础。如果夏季雨后转晴曝晒,土表温度急剧上升,水分汽化热易使叶片烫伤,造成果菜类蔬菜落花落果等。 盛夏季节,喜温蔬菜如番茄、甜椒等不宜在平原地区种植,即使是喜热(或耐热)的蔬菜如贡菜、小芥菜等,长时间的高温,尤其是夜高温会加速其老化,使蔬菜纤维多,质量差;茄子、豆角也会因高温出现早衰而低产。 要减少高温对蔬菜的危害,应积极地运用现代科技改善菜田外部环境以适应蔬菜生育的需求,如发挥园艺设施的多功能优势进行降温、防雨栽培。平原地区大力建立各类型的蔬菜保护地生产基地,以改善菜田小气候生态条件,促进、控制和调节蔬菜的生长发育,提高抗御夏季高温、暴雨和热带气旋等灾害天气能力。充分利用高海拔山区夏凉、热带气旋影响小、日夜温差大的气候资源,建立大型度夏补淡蔬菜生产基地,以避开平原地区夏季高温、多暴雨和热带气旋的气候环境,满足蔬菜生长发育和产量形成对外界气候环境的要求,实现蔬菜补淡、出口、均衡上市的目的。在盛夏高温期间要加强蔬菜田间管理,促进植株复壮,多种速生蔬菜和搞好病虫害综合防治等。 近年来,广州市培育、引进和推广了许多适应性广、抗性强、品质优的品种,大力推广应用了夏季遮阳网覆盖栽培技术以及高产综合栽培技术措施,使科学种菜水平提高,基本上实现了优质、高产、多品种、均衡上市、早上市的目标。 花卉 高温使花卉蒸腾量加大,根系吸收的水分不敷蒸腾支出,造成花卉生长速度下降。在高温条件下植株呼吸消耗养分加大,有时可超过光合积累,导致植株迅速老化,在光照不足时高温的危害要更大。夏季强光日晒下结果类花卉果实会出现“日烧病”。此外,高温能使观叶类花卉的叶色退绿,观赏类花卉的花期缩短,或因日晒引起花瓣焦灼;高温还可导致花粉生活力衰退,并使柱头萎缩,使其无法传粉、受精、结籽,从而无法繁衍后代。 防治措施:①遮荫,在高温强光出现时,把花卉植物移置于荫棚下养护。②洒水,以湿降温,减少叶面失水。③避高温烈日骤雨。④通风,可使花场温度适当降低。 畜禽 在较高温度范围内,随着气温升高,畜禽采食量逐渐下降,下降的幅度与畜禽的年龄和体重有关,年龄体重越大,下降越明显。在气温30-38℃,相对湿度80%-90%时,畜禽的采食量和增重速度均会明显降低。因此,在盛夏高温季节要在畜禽舍内采取防护措施,加强遮荫和通风,使舍内的辐射热和对流热降低。向畜体洒冷水或向地面泼冷水,可加速传导散热和蒸发耗热,使舍内温度下降。妥善安排畜禽的日常生活,改善畜禽的居住环境,可使畜禽在夏季不掉膘、少生病。 高温对奶牛影响很大,会使奶牛热平衡失调,严重影响奶牛的产奶量。直接影响奶牛热平衡失调,体温升高,呼吸急促,脉搏加快,采食量减少,导致产奶量下降。高温还会影响奶牛的发情、配种、产犊,易造成奶牛空怀或难产死亡。要减轻上述高温热害,要采取措施改善牛舍的小气候条件:①牛场场址宜选在通风干燥处。②适当增加牛舍高度,便应注意太阳高度角,防止阳光直射进牛舍内。③舍顶进行降温处理,如喷水、放树枝遮盖等。④加厚墙体,增加对流通风。另外,应因地制宜采取科学管理措施,根据气候变化调节作息时间、饲料结构、饲料喂养密度等。 水产 高温给各种鱼虾的生育及种苗繁殖均带来不利影响。盛夏正是鱼类摄食生长的旺盛季节,但高水温会造成水溶氧量减少,使水中氧气不足,而鱼虾在高温下耗氧量又增多,过剩饲料及水底有机物发酵也会大量消耗氧气,再加上浮游动物迅速繁殖耗氧,使水中缺氧状况进一步恶化,会在极短时间内造成鱼虾浮头,甚至死亡。如果阴雨后即转高温,最易造成鱼虾缺氧浮头。 为避免鱼虾浮头,主要措施是在高温期设置增氧机,并经常换水,减少投料次数与数量。当鱼虾出现浮头时,应立即抽新水入塘,但要防止弄浊塘水,必要时应使用增氧剂。( 佚名)
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