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兰州百合鲜鳞茎的贮藏

网络　 2006-08-15 　 　

(1)塑料袋短期贮藏 兰州百合是我国百合中的优良品种，如果在收获后50天内食用，可直接将鲜品装入塑料袋，封口后置阴凉处，冬季贮藏温度不应低于0℃，随用随取。 (2)窖藏法 选红薯窖等多种土窖，先把窖内清除干净，铲去一层旧土，以硫磺熏蒸1—2小时或喷杀菌剂消毒，将刨出的百合鲜鳞茎选晴天曝晒6—8小时，然后去掉鳞茎上的土块，挑选生长良好、无病、无创伤的鲜鳞茎小心放入窖中。百合鳞茎堆放厚度为70一90厘米。百合入窖后至10月底以前要敞开窖口，以利通风散温(注意防雨)，11月份后，根据天气情况，逐步封窖口，到大雪前后可封严窖口。经常入窖检查，发现异常现象及时处理，百合鳞茎可贮藏到第二年春季。 (3)沙藏法 选择通风良好的房屋或敞棚，打扫干净，备好含水量35％一50％的湿沙。先在地上放一层8—10厘米湿沙，再将选择好的百合鳞茎按10—15厘米厚放一层，然后盖一层湿沙，这样一层沙一层百合堆至80—100厘米，最后用10一12厘米湿沙盖好。 沙藏法的管理主要是前期通风，后期保温。8—11月份天气较热，要敞开门窗通风，以利百合呼吸散热，若发现表层沙层干燥，可喷洒少量清水。12月份后天气变冷，要注意保温防冻，使屋内温度不低于0℃。这样也可贮藏至翌年春季。（ 佚名）

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