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花草茶:初冬中的一抹暖色

都市女报  2010-07-03    

气温骤降,该如何化解这一年中充满寒意的季节?也许,答案只是一杯飘着淡淡香气的花草茶。五颜六色的美丽花朵浮沉杯中,演绎成美味的茶,让你的心情犹如度假般轻松。 针对自己的诉求选择适合的茶料是最关键的第一步。营养学专家发现,花草茶是一种天然饮品,含有丰富维生素,而且不含咖啡因与人造色素。花草茶不但可以解渴,而且不同的花草茶更具有不同的功效。常喝花草茶可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力。在我国数千年的传统中医理论中,花草更是神奇的调理药品。不同的花草分别具有消食化脂、清热祛火、淡斑美白甚至延缓皮肤衰老的美容力量。除了美容功效外,花草茶对于舒缓压力、镇静神经等也有奇效,是食疗的重要组成部分。 目前市场上常见的花草茶原料有:清热祛火的金银花、美白活血的玫瑰花、安神明目的甘菊花、解毒提神的金莲花、镇痛清心的勿忘我等等,同时还可搭配枸杞、百合、山楂干、绿茶、红茶、胖大海和罗汉果等入药的配料一同冲泡,既可色彩丰富,又能调味增香。 接下来就是冲泡,根据实际条件,既可用开水冲泡,也可用微火烧煮。以烧煮法获得药效更加显著,但是以放松休闲为目的的时候,冲泡法更简单易行。饮用时最好选择透明玻璃杯,观赏美丽的花草在水中起舞,也是赏心悦目的美事!( 佚名)

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