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花瓣蕊柱化

网络　 2006-08-13 　 　

花瓣蕊柱化在国兰的花艺中是比较常见的，如梅瓣、水仙瓣等就是花瓣蕊柱化的结果。花瓣蕊柱化有人称为花瓣雄蕊化。这主要是花瓣变成蕊柱的形状，甚至还有花粉粒，例如过去传统的“三个鼻头”（见图1）。由于蕊柱化的异化程度不一，一般可分为： 具花粉粒的蕊柱化 这种形式主要是花瓣中部组织加厚，边缘组织内收而近蕊柱形状，花瓣顶部向内加厚卷曲，甚至花瓣变短，顶端内收成兜状，在“兜”的顶部或内缘着生花粉粒。但到目前为止，这种具花粉粒的花瓣蕊柱化只是外形上向蕊柱的形式异化，尚未见到在功能及生理特征上与蕊柱相同，没有像花瓣唇瓣化那么完全彻底的异化，而是多少保留了花瓣原来的组织结构，无论是颜色或是条纹仍然具有花瓣的痕迹，其花粉团块也不像真正蕊柱上的花粉团块可以剥离，多数不能授精结出种子（见图2）。 这种具花粉粒的蕊柱化花瓣具有多种形式，是国兰，特别是传统的地生国兰的瓣形分类的主要依据。例如梅瓣，根据其异化的程度，在分类上就具有相当多的形式，如软兜和硬兜等形式，细分又可分出蚕蛾兜等。 当然，梅瓣的分类或梅瓣的标准，在江浙的兰花艺术中其条件、要求是有较为完整的准则的。花瓣蕊柱化是梅瓣不可缺少的条件，但花瓣蕊柱化在江浙的兰花的瓣形艺术中并不认为等同于梅瓣，即梅瓣一定要花瓣蕊柱化，花瓣蕊柱化不一定是梅瓣。例如，台湾的墨兰的“大梅”或“小梅”（见图3）与江浙一带的“宋梅”虽然都称为“梅”，那只是由于两者均具花瓣蕊柱化，但它们的瓣形的形式相差甚远。前者只不过是“硬捧”，是不能列入传统的“梅瓣”的。前者讲究的是形式，后者讲究的除形式外，主要还是整体花朵的配合，即形神兼备。所以，在兰花的花朵的异化中提出花瓣蕊柱化是基于兰花的生物学原理，与国兰的花艺的瓣形学说是不同范畴的，虽然它们之间有相当的联系，但后者已掺入了相当多的人格化的东西。 从兰花的生物学角度来看，花瓣蕊柱化的程度也是不一样的，特别是花粉团块的异化及其着生位置也差异较大。由于着生位置的不一，导致蕊柱化的花瓣的形式或外部形态也千变万化，如质地有软硬之分，兜有深浅之分，手感有糯糙之分，外形有长短脚之分，等等。这就是国兰艺术的奥妙所在，致使中国兰花的品种划分层出不穷，并且不断推陈出新。但是，万变不离其宗，根本原因是花瓣蕊柱化了，梅瓣艺术也是从这里引伸出并不断发展的。 花瓣雄蕊化 这里讨论的是花瓣出现雄蕊某种特征的异化，它与花瓣蕊柱化是有所区别的。蕊柱化是花瓣整体向蕊柱的形式异化，而花瓣雄蕊化是在花瓣的顶端部分出现花粉团块或稍为向蕊柱顶端（花药位置）形式异化，其花粉团块只具初步形态或若隐若现甚至不出现。为此，其形式又分为具花粉粒的花瓣雄蕊化和不具花粉粒的花瓣雄蕊化。 在具花粉粒的雄蕊化花瓣中，其花瓣的组织、形态仍然保持原来的不变，不像花瓣蕊柱化那样花瓣组织质地形态均产生变化，只是其花瓣的顶端部分产生异化。在一般情况下，花瓣的瓣端由渐尖变为钝圆，由浅薄变为厚实，在加厚部分出现了界限不明显的、类似花粉团块的组织，俗称为“白头”。着生花粉团块的类似组织的加厚，可能形成了浅兜。一般的情况下“水仙瓣”就是具花粉粒的花瓣雄蕊化后产生的瓣形（见图4）。 在不具花粉粒的雄蕊化花瓣中，其形状更接近于原来花瓣的形态，而主要的异化是在花瓣的前端由尖细变为钝圆、宽阔并增厚。在一般情况下瓣缘不内收成兜，而且花粉团块不明显或仅具雏形。主要表现为有时颜色深浅不一，有时在异化的瓣端的两侧边缘出现一些类似花粉团块的组织，颜色为浅黄。多数的“水仙瓣”的花型属于这种不具花粉粒的花瓣雄蕊化后所出现的状况，甚至“荷瓣”的一些品种也属于这种不具花粉粒的、雄蕊化程度较轻的状况（见图5）。当然，在传统的瓣形分类系统里面，判断兰花的花朵属于那种的类型，单凭花瓣的蕊柱化或雄蕊化与否是不够的，还要看造成这种异化后产生蕊柱化或雄蕊化的花瓣的形状，以及更重要的是要考虑萼片的形态，亦即考虑较多的是萼片的形态是否与异化后的花瓣的形态相一致。“梅瓣”、“水仙瓣”和“荷瓣”均采用这些条件来确定其归属。萼片的形态与异化的花瓣的形态和谐协调，就会取得相得益彰的效果，这就是国兰艺术讲究神韵的症结所在。 值得一提的是，无论花瓣异化成蕊柱的形态抑或仅顶端雄蕊化，其异化程度如何，在瓣型艺术方面，还要考虑它们形态与原蕊柱的关系。就一般情况而言，花瓣蕊柱化形成了“兜”，围抱原蕊柱，有的完全将蕊柱的花粉团块罩住，有的在中缝中仅露出花粉团块的顶部，三者形成一个整体，加上花瓣的形状也产生变化，上唇变小并上翘形成龙吞舌向蕊柱靠近，使异化的两个花瓣与蕊柱的整体性更加强烈，例如福满梅（见图6）。 花瓣完全蕊柱化花瓣向蕊柱异化时，若程度进一步加深就会完全异化成蕊柱，如传统品种“翠桃”（见图7），其花瓣完全蕊柱化，形成更为明显的两个蕊柱，连花粉团粉块也惟妙惟肖，而且异化成的两个蕊柱比原蕊柱的形状更为显目，形体更大，并将原蕊柱掩盖住，成为真正意义的三个“鼻头”。花瓣完全蕊柱化的花朵中，其唇瓣在多数情况表现为退化，在蕊柱的基部留有很少的片状组织或完全缺失，使花朵整体看到三个萼片和三个蕊柱靠近而成的柱状组织。有的花朵花瓣蕊柱化相当强烈，异化的蕊柱与原蕊柱粘连在一起，只是在表面留有一些痕迹，依稀可分辨出来自原花瓣的异化。在这一体化的蕊柱中仍然出现三个花粉团块。当然，这种粘连程度也并不是划一的，有的仅基部粘连，在顶端还可以分离，有的粘连在一起已不留痕迹，只是在蕊柱顶端生有分离的花粉团块而已。这种情况下，唇瓣多数已退化或缺失，而萼片形状也产生变形，其形状变得介乎于萼片和花瓣的形状的中间类型或者更为奇特怪异。 由此可见，花瓣的蕊柱化或雄蕊化具体造就了国兰传统瓣型的多种形式。至于蕊柱化或雄蕊化的机理，或许是一种返祖现象，因为在有花植物中，花瓣和雄蕊（兰花蕊柱的形成也包括雄蕊）都是来自小孢子叶，小孢子叶在有花植物中又分化为萼片、花瓣和雄蕊。这种花瓣雄蕊化的现象也见于其他有花植物中，但在兰花中有其自身的特殊性。我们又正好利用这种特殊性作为国兰艺术的欣赏内容，那就真正是天公作美了。（ 佚名）

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