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中国兰花的萼片即外三瓣上出现唇瓣化变异,人们将这一类兰花称为“外蝴蝶”。简称“蝴蝶”。 “蝴蝶”多数仅是2片侧萼片的下幅变异为唇瓣,偶尔有三片萼片均唇瓣化的,人们称她为“翅蝶”。春兰、蕙花、建兰、墨兰、寒兰、春剑等中国兰花均有蝴蝶花艺,每年人们新选出的“蝴蝶”不少于100种。然而变异稳定、花形端正、均匀、对称性好的蝴蝶却百里难求其一。蝴蝶的品级标准有: 1)2片副瓣上唇瓣化达到瓣幅的1/2,在唇瓣化部位有一条褶片并在瓣根部有侧裂片,左右副瓣上均有这些特征,呈对称状,俗称有裙褶。侧裂片在瓣后部呈裙边状,褶带在瓣中部形成界线使唇瓣化更加明显。这是蝴蝶花艺唇瓣化恰到好处的品级。唇瓣化并非愈宽愈好,有的唇瓣化可达到瓣幅的2/3。由于唇瓣化太多,2片副瓣展绽3-5天后就向后紧卷,致使花形卷缩得很小,反而不美观。反之,唇瓣化部位少或不到瓣端,则其品级降低。 2)红点对称统一。彩心蝴蝶的2片副瓣上在唇化部位出现红点,左右副瓣上的红点个数相等,红点的部位对称。2片副瓣唇化部位上的红点正好是唇瓣上红点的一半为最佳“点子对称”,俗称“三点统一”,这是最高的红点品位。红点多而乱,部位又不统一、不对称者,依次类推而定品级。 3)花形端正。主萼片亦即主瓣必须抱盖于捧瓣上,俗称“盖帽”。凡主瓣直立或反挺的,俗称“草蝴蝶”,品级较次。 4)梅瓣、水仙瓣、荷瓣、素心中皆有蝴蝶。品级最高的是:荷瓣素蝴蝶。若有春兰“大富贵”花形、又是素心的蝴蝶,则为稀世珍品。一般蝴蝶中最高品级至今只有大形荷瓣蝴蝶。若2片副瓣不向后反卷,则称为“抱瓣蝴蝶”。这种蝴蝶若又具以上标准者,则是罕见之珍品。梅和水仙瓣中符合以上标准的蝴蝶更少,多数不对称,花瓣七皱八翘。 5)蝴蝶的花色标准:首先2片副瓣上唇化部位的白色明丽,红点鲜艳,混混糊糊者品级低。花朵的色彩对比度强,花色明净俏丽者为上品。色花蝴蝶色彩明亮纯净者为佳。 6)稳定性好。蝴蝶花艺的性状稳定性越好,则品级越高。反之,“今年蝴,明年蝶飞矣”,性状极不稳定者品级低。 7)叶形特征明显。凡是开蝴蝶花艺的株体,叶幅的两扇不等,亦即叶的主脉不居中,叶缘锯齿在叶尾处增粗,叶柄紧收部位较长,叶面表皮细胞增粗,似砂皮状,叶鞘坚挺。花苞鞘壳由外向内1片比1片颜色鲜丽,砂晕浓重,子房苞片有浓丽重彩,俗称“彩壳”。花蕾未绽时在衣壳外隐约可见“白肚”。( 佚名)
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