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从瓣型理论瓣兰花优劣

网络　 2006-08-13 　 　

拙作《春兰谱》出版以来，不少兰友来信来电询问：有些“新种”为何不入谱？鉴别兰花优劣的依据是什么？ 笔者认为，花容端正和花性稳定是兰花优劣的重要标志，是入兰谱的必要条件。我国传统的瓣型理论则是鉴别兰花优劣的基本依据。 自“越王勾践种兰法山”，我国至少已有二千余年的栽兰历史，从欣赏兰花群体到欣赏兰花个体经历了一个漫长的过程。到了明清时期，盛产兰蕙的江浙一带掀起了养兰热潮，土至官府，下至百姓，无不莳兰养蕙。不管官场仕途，还是邻里街坊都留下了兰花的影子、散发着兰花的幽香。人们采兰、养兰、赏兰、评兰活动日益频繁。其间如何评兰自然成了赏兰的中心话题。民间相继出现了各式各样的评品标准。到清初，安徽鲍绮云总结了前人的经验，汇集了前人的鉴赏用语，在《艺兰杂记》中首先提出了瓣型理论。以后，苏州来克柔的《第一香笔记》，绍兴周怡亭的《名兰册》，常州屠用宁的《兰蕙镜》，上海孙侍洲的《心兰集》等一大批理论书籍相继问世，逐步完善了瓣型理论，并得到了广大艺兰者的认同。瓣型理论之所以被中国兰界认可，因为其源于中国传统文化，源于中国儒、道、佛的美学理论。几百年来，江浙兰蕙品种一直按此理论标准进行鉴定。瓣型理论主要有以下几方面。 花瓣要求宽圆或宽阔，瓣端完整无缺，收根、紧边、不飘、瓣厚、质糯、鼻小舌大，舌呈方形或圆形。舌上红点排列整齐、色彩鲜艳。 花容要端正，主瓣中正、副瓣左右对称平肩。双捧紧抱舌瓣，中宫圆整。花架坚挺，久开不拆捧不落肩。各瓣比例匀称，花型结构严谨。 花色嫩绿为贵，色净不带杂色。若瓣色为金黄、枚红、紫红尤为上品。 叶片光滑油润，有光泽。叶色深绿，叶质滋润。阿娜多姿，柔中有刚。 植株要求健壮无病虫害。叶片光整，飘逸舒展。花葶秆细、圆且花朵高出叶面。整枝要求完整、端庄、秀丽。 香味适中，文静幽雅。 涉及到具体瓣型，梅瓣必须瓣圆紧边收报，质厚、捧紧、肩平，鼻小舌伸。荷瓣要求瓣矮，收根放角，捧紧舌大。蝶瓣强调外三瓣荷形已飞肩，唇化部分要占整瓣的三分之一以上。辩狭称草蝴，历史上不留种。蕊蝶俗称里蝴，历史上不留种。多瓣则特别强调瓣数多且稳定，缺瓣花无美感不留种。 判别“稳定性”，江浙兰花有特别方法，即看有否“脱壳”。花朵上最后几片苞壳若为绿色已质地坚硬即为“脱壳”。花朵上有“脱壳”出现则表示此花稳定不会“逃”。若有三片以上“脱壳”出现，此花不仅花性稳定且花容一定端正。 随着时代的发展，现代人的赏兰内容也在不断拓展。除欣赏花型外，还从花色、叶型、叶色诸方面创立了许多新的欣赏内容，丰富了品种，增加了人们赏兰的兴趣。但不管今后如何创新兰花鉴赏理论，瓣型理论永远是品评兰花的基本理论。若抛弃了瓣型理论，也就抛弃了中国兰花。 目前兰界有人热衷于炒“奇”炒“怪”兰，把一些歪的、扭的、飘的、缺捧少瓣的兰花炒得沸沸扬扬，笔者认为不可取，这不符合辩型理论。奉劝兰花不要重金投入。我们追求的应为具有双艺或三艺的兰花。绿云因为是端正的荷瓣且多瓣，使其成为永远的极品。端正的素心梅、荷、蝶，带各种鲜艳色彩的梅、荷、蝶以及带缟、带水晶的梅、荷、蝶才是我们追求的最高境界。（ 佚名）

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