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我国切花菊生产现状分析

中国花卉报　 2009-06-20 　 　

由于生长周期短，旺季时市场价格高，投资切花菊生产成为近年来众多业内外人士热议的投资项目。切花菊市场价格则连续多年保持稳定增长，也带动了种苗、生产、贸易等切花菊产业各个环节的发展，各个产区依托自身优势不断扩大，种植者不断摸索生产模式，品种也不断根据市场需求而调整，呈现多元化。记者近期较系统地采访了解国内切花菊生产概况，希望给予大家些许借鉴。 产区范围扩大特点各不相同 与过去切花菊生产集中生产集中在沿海城市不同，近年来国内切花菊的生产区域逐步扩散，目前已经遍布除西部少数省份以外的各个地区。生产规模较大的产区是山东、云南、海南，气候与物流优势是吸引生产者的主要因素。二级产区以江苏、广东、上海、北京为代表，这些地区经济环境优越，发展切花菊具备很多便利条件。福建、广西、河南、贵州等作为新兴产区发展速度也很快，除了满足区域内的消费外，其他产区供货不足时能起到很好的补充。在上述各个产地中，已实现周年供货的只有云南和山东。 在过去的两年中，各个产区在发展过程中也遇到一些问题。老产区山东面临土壤问题，多年连做使得病虫害严重，而且由于冬季加温成本升高，青岛等地切花菊逐渐难以实现周年生产。最早因物流、贸易顺畅等优势吸引切花菊生产者的主产区上海，生产面积也在逐年减少，气候是影响种植发展的最主要因素，夏季和冬季光照时间长、温湿度不够，严重影响切花菊品质。江苏作为发展迅速的新兴产区，气候条件适宜切花菊声场，宿迁、张家港、连云港、如皋等地都支持外向型农业，此外，由于毗邻上海，产品出口的物流运输条件便利，吸引了很多生产者的目光。 两种生产模式各有短长 随着国内切花菊生产区域和规模的扩大，生产者逐渐形成了两种生产模式：一种是在物流、贸易成熟的地区投资高档设施生产，通过技术和生产管理提高产品品质；另一种是低成本投入，粗放式管理，不同季节在不同地区“候鸟”式生产。高档设施生产优势在于能保证周年生产，但由于投资较大，如缺乏技术管理和销售渠道优势，存在较大风险。而在气候适宜地区采用低档设施生产,可以利用成本优势增强竞争力。但在降低成本的同时，生产风险也会增大，自然气候条件稍有反常，极少有生产者会投资高档设施,而云南则受限于物流运输条件发展缓慢。 欧洲及北美的一些花卉业发达国家的鲜切花生产者，在南美、非洲、中国等地投资鲜切花生产的趋势渐盛。他们谋求的也是土地、劳动力的低成本，而国内更多的是被迫采取低成本生产，切花菊生产企业大都缺乏市场经验火资金实力不足，只能依靠降低成本从事生产。 两种方式各有长短，国内企业也在积极地探索新的生产模式，利用实用的设施条件保证稳定的生产品质，实现长期的可持续发展。 风险意识薄弱品种权意识可喜 2007年，我国切花菊出口日本的总量约为6000万支，今年预计有望增加40%，日本，韩国的进口量逐年加大，国内消费也逐年增长，切花菊出口市场发展潜力巨大。但是生产者的风险意识薄弱令人担忧。日本市场切花菊每支价格在10日元至100日元浮动，同一产品的价格一年内相差可达近10倍，市场空间大，风险同样很大。此外，种植者绝大部分种苗是自繁自用，产品品质难以提升，品种退化导致产品的整齐度差也应该引起高度重视。 可喜的是切花菊从业者的整体素质在不断提高，一些专业从事外贸的投资商陆续加入切花菊生产，他们熟悉市场，了解贸易规则，产品生产和销售的针对性更强，盲目投资比列大大减少。出口品种单一的局面逐步改善。日本市场目前流行的多头小菊束花，主要靠本土和马来西亚生产。虽然多头小菊对生产技术和设施的要求更高，但国内一部分技术较为成熟的企业已开始增量扩产。从日本引入的夏季切花菊品种‘优香’，出口市场非常畅销，目前国内大部分生产者主动交纳品种保护费，切花菊生产者这种立足长远的法展意识值得业界借鉴。（ 佚名）

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