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蔬菜生产中病虫害防治应以预防为主

中华园林网　 2006-11-25 　 　

当前在蔬菜生产中病虫害的防治往往只是把重点放在作物发病后或虫害发生后采用 药剂防治，农药的用量一年比一年大，毒性越来越高，残留期越来越长。蔬菜的“安全、 优质”生产受到一定的制约。因此重新强调一下农业技术措施在蔬菜生产中的重要意义， 能达到事半功倍的作用。现将农业技术措施总结如下，广大的农民朋友可根据自己的生 产条件学习及应用。 一、选用抗病、耐病的杂交优良品种 在技术发达的国家转基因的蔬菜品种相继问世。杂交优势的利用越来越受到人们的 重视，在生产中所起的作用越来越大。多年来，我国各地的科研育种单位选育、推广了 各种蔬菜的杂交优良品种，例如我们现在普遍种植的津春系列黄瓜品种、秦白系列大白 菜品种，都表现出很好的抗病、虫能力。 二、大力推广应用嫁接技术 嫁接技术在蔬菜生产中应用非常广泛。将品质优、价值高的作物嫁接到抗病力强， 适应性广的作物上能大大提高作物的抗病力。例如把黄瓜幼苗嫁接到抗性强的黑籽南瓜 苗上，可减轻黄瓜枯萎病、青枯病的发生；茄子嫁接苗应用在大田生产上能预防或减轻 病害，延长收获时间，提高产量，加上配套设施栽培技术的使用，使茄子能一次种植多 次收获。 三、大力应用设施栽培技术，提高蔬菜的商品价值 地膜覆盖技术，小拱棚、塑料大棚的利用，遮阳网、防虫网覆盖栽培，已被广大的 农民所掌握及应用。在条件好的城市还可应用可控温、湿、气的大棚，打破了种菜要看 季节气候的传统习惯， 其商品价值大大提高。 设施栽培还能通过人为控制气候、土壤 （基质）条件，减少和预防病虫害的发生，使无公害蔬菜生产成为现实。例如在控温大 棚内能一年四季种出五彩颜色的甜椒，价格是20～25元／kg，乳黄瓜价格为6～8元／kg。 在棚内种植的黄瓜和甜椒若发现有害虫为害，可人工释放一些天敌控制害虫发生，以减 少喷施杀虫剂的次数，使蔬菜产品更安全。 四、合理施肥，科学管理 肥料的施用应根据不同的作物合理配比氮、磷、钾及微肥进行。叶菜类的施肥以氮 肥为主，适当配合一些磷钾肥。花、果菜类在整个生长过程中氮、磷、钾的配合使用一 定要适当，按照其生长发育规律进行肥水管理。在某些地方发现土壤缺素的还要追施微 肥，做到底肥足，追肥勤，适时、适量结合根外追肥。肥料以农家肥、有机肥为佳，严 格控制单纯含氮化肥的施用量，实行不同作物配方施肥，注意配合使用硼、镁、钼肥。 实践证明配方施肥对预防病虫危害有明显效果，而且可降低蔬菜硝酸盐的含量。 五、种子及种苗的消毒 有些病害和虫害可通过种子带菌或蛀入种子内传播，因此要选择颗粒饱满无虫口的 种子进行播种育苗。带病菌的种子可通过种子消毒杀死附在种皮上的病菌，有虫口的种 子可通过人工选种及温汤药物浸种消灭害虫。 （1） 温汤浸种。少量种子可用80～90℃的水烫种子5～10s后，将水温调到55℃恒 温浸种15min，可杀死种皮外的虫卵及病菌。 （2） 药物浸种用40％福尔马林100倍液浸种15min或50％多菌灵及25％瑞毒霉按种 子量的0．3％～0．4％用量进行拌种消毒，也可用10％磷酸三钠加55℃温水浸种15min。 例如在定植莲藕前将藕种用50％多菌灵800倍液浸种2h或喷药闷种12h，待药液干后再定 植可防治莲藕的腐败病。 （3） 将种子进行药物种衣处理将收获后的种子经过充分干燥、精选处理后用一层 种衣处理，既可杀菌又可保持干燥不易受虫蛀。 种苗的消毒处理也很重要，在幼苗出圃前1周内连续喷施2次防病虫的药液可减少幼 苗种入大田后的发病率。使用的药剂可以是50％多菌灵800倍液或80％代森锰锌600倍液。 六、实行轮作套种及深沟高畦栽培 轮作换茬、水旱轮作可以改善土壤结构，提高土壤肥力，恶化病虫害的生存环境， 对预防病虫发生，减轻损失效果非常显著。尤其是对土传病害效果更佳。因为连年种植 同一品种或同一科作物，同种病菌或害虫逐年增多，导致发病早而重。如在同一田块里 连续种植莲藕，腐败病的发病率比水旱轮作的田块高，严重的甚至失收。再如上茬种过 茄子的地块接着种番茄和辣椒，青枯病、枯萎病的发病率会越来越高，因此提倡十字花 科蔬菜与豆类、瓜类轮作，茄科类与葱蒜类、薯芋类轮作，或者前茬种水稻后茬种蔬菜， 以减少同类病害的发生。利用不同蔬菜根际作物的拮抗作用合理间套种也可有效防止土 传病害。南方地区春、夏季雨水多，实行深沟高畦种植有利于大雨过后的排水，增强土 壤透气性，利于根系生长，减少病菌侵染机会。 七、及时清洁田园 蔬菜收获后要及时清除留在畦面上的残株败叶，铲除田边、沟边、路边的杂草，使病虫 害没有过渡生长的寄主，清理出来的残枝败叶及杂草要集中烧毁处理。下一茬播种种植 前将土地暴晒，前茬根系及土传病害严重的要注意土壤消毒，深翻晒透的土壤，结合消 毒处理可大大减少下一茬作物病虫危害。 （广西柳州市蔬菜技术推广站 545001 李为 能） 摘自：2003年第1期《蔬菜》 （ 佚名）

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