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蔬菜病虫害无公害综合防治技术

中华园林网　 2006-11-25 　 　

1 辣椒病虫害发生现状 20世纪80年代以后，辣椒的商品化生产得到了空前发展。但由于种植形式多样，使 病虫害的发生危害日趋加重，影响辣椒高产优质。据多年调查研究，辣椒有病害30余种， 虫害10余种。其中发生严重、次数多、范围广、为害大的主要灾害性病虫有：病毒病、 炭疽病、疫病、立枯病、猝倒病、软腐病、疮痂病、日灼病、棉铃虫、烟青虫、蚜虫、 温室白粉虱等。因此，做好辣椒病虫害的无公害防治，对生产优质、安全的辣椒及保证 辣椒高产具有重要作用。 2 主要病虫害发生特征识别 2．1 病毒病 辣椒病毒病是辣椒重要病害之一， 主要由黄瓜花叶病毒和烟草花 叶病毒引起，前者靠蚜虫传播，后者靠接触及伤口传播，也可通过种子、土壤、机械或 田间操作传播。 5月中下旬开始发病，6--7月盛发，高温干旱时病情加重。前期引起植 株矮化、花叶、叶片黑色坏死脱落；后期引起丛枝、蕨叶、花蕾及幼果枯萎、整株黄化 落叶。发病植株轻者结果少，果纤细而小，发育慢，多畸形；重者造成绝收。 2．2 炭疽病 辣椒炭疽病是辣椒上一种常发且为害严重的真菌性病害。 辣椒整 个生育期均可感染发病，以叶片、果实受害严重。叶片受害，先产生水浸状退绿斑，渐 渐变成褐色，病斑近圆形，中央灰白色，周围深褐色，病叶易脱落。果实受害，表面初 生水浸状黄褐色病斑，扩大成长圆形或不规则形，凹陷，并有稍隆起的同心轮纹，病斑 边缘红褐色，中间灰色到灰褐色。潮湿时，病斑产生浅红色黏稠物质，干燥时，病斑常 干缩，呈膜状，破裂。久旱遇雨，雨后骤晴及温暖高湿有利于病害流行，损失较重。 2．3 疫病 疫病是辣椒生产上一种毁灭性病害， 在田间蔓延扩展很快，引起成 片死株死蔸。可为害辣椒根、茎、叶、果。苗期发病，幼茎基部呈水浸状软腐，病部暗 绿色，茎上部倒伏。定植后发病，叶部病斑暗绿色并逐渐扩大，湿度大时病部可见白霉， 干枯后呈白色或褐色，易脱落。茎部发病多在分叉处，茎变黑变褐，使植株迅速死亡。 果实被害后，病斑呈暗绿色水浸状，后全果腐烂、干缩。病菌靠灌溉水、风雨溅射传播， 高温有利于病害流行。 2．4 立枯病 立枯病又称霉根， 是辣椒育苗前期死苗倒苗的首要病害。发病初 期， 在茎基部先产生椭圆形暗褐色病斑，以后随着病情发展，病斑绕茎1周，并向下凹 陷、干缩，以致整个幼苗死亡。苗床土壤湿度大时，病害发展迅速，可出现大片死苗。 2．5 猝倒病 猝倒病又叫绵霉病、 卡脖子，是辣椒苗期又一重要病害。幼苗受 害后，接近地面的茎部先产生水浸状病斑并绕茎扩展，茎缢缩成线状，发生卡脖而倒伏。 低温、高湿、弱光易引起发病，且来势凶猛，从发病到倒苗近24h(小时) 左右，应急防 治较难。 2．6 软腐病 属细菌性病害， 果实上多发病，起初呈水浸状病斑，然后局部乃 至整个果实变褐腐烂。 2．7 疮痂病 病害由细菌侵染所致。 叶片、茎蔓、果实都能受害，病部呈疮痂 状隆起，病斑初始褐色，后期呈暗褐色隆起。该病常引起辣椒早期大量落叶，对产量影 响极大。 2．8 日灼病 该病为生理性病害。 表现为果实腐烂，向阳面退色变硬，失水变 薄，呈淡黄色或灰白色。炎夏高温强光果实裸露时发生严重。 2．9 棉铃虫、烟青虫 棉铃虫、烟青虫为辣椒中后期主要害虫，两者混合发生， 为害特征相似，均以幼虫咬孔蛀果，啃食果肉和胎座，残留表皮，留下大量粪便，然后 换果继续取食。被害果实失去商品价值，且遇雨后腐烂，产量损失较大，一般可减产10 ％以上。 2．10 蚜虫、白粉虱 蚜虫是辣椒常发性害虫，发生普遍。常群集于叶背，刺吸 叶片汁液，使叶片变黄，且分泌蜜露，污染叶面，影响光合作用。同时，蚜虫亦为病毒 病的传播媒介。温室白粉虱为保护地辣椒重要害虫，个体比蚜虫小，群集于叶背刺吸叶 片汁液，使叶片变黄、萎蔫、甚至死亡，易诱发煤污病。因其繁殖速度较快，如不能及 时防治，则为害严重。 3 无公害防治技术 3．1 选用抗病虫辣椒优良品种 依据不同种植模式， 因地制宜地选用抗病虫辣 椒优良品种。 如冬春季栽培宜选择湘研3号、湘研13号、福椒5号、中椒2号等；秋延后 栽培则以新丰4号、 湘研11号、津绿21号、津绿22号为宜；调味椒应种植8819、丰力一 号、湘辣1号、湘辣9502等辣椒品种。 3．2 培育无病壮苗 3．2．1 种子消毒 辣椒种子可携带多种病原菌，对种子进行严格消毒处理，可 杜绝病源传播为害。方法是：播种前，先将种子晾晒2--3d(天) ，再放入15--20℃清水 中浸15--20min(分钟)，除去秕子，再浸4h(小时)捞出，晾干表皮水分，用1％硫酸铜溶 液浸种15min，杀灭病原真菌及细菌，清洗后再浸入10％磷酸三钠溶液中20--30min，钝 化种带病毒，捞出后反复冲洗5--6次，催芽播种。 3．2．2 苗床土消毒 播种前用70％甲基托布津或50％多菌灵可湿性粉剂处理土 壤， 方法是：按1立方米细土用药250g，均匀掺透。2／3铺床面，1／3覆盖种子。待辣 椒出苗后， 每隔10d左右，撒施少量药土，可有效控制苗期立枯病、猝倒病等，保障辣 椒幼苗生长健壮。 3．3 选择无病虫地种椒 3．3．1 选择土壤 辣椒最忌连作。 因此，无论是苗床还是大田，都应选择3年 未种植辣椒、茄子、番茄等茄科及瓜类作物的土壤，且最好是非黏性、能灌能排、有机 质含量较高的肥沃土壤。 3．3．2 棚室消毒 移植前半月， 选晴天全封闭高温闷棚5--7d，结合使用敌敌 畏及百菌清烟剂熏蒸，可杀死大部分病菌及虫源，降低病虫发生基数。 3．4 “健身”防治 3．4．1 地膜覆盖 改善辣椒根部环境，减轻病害发生，促壮苗早发。 3．4．2 合理灌溉 辣椒根系脆弱，不耐水渍，要求土壤疏松通气。地上部要求 通风透光，湿度低。要严格控水灌溉，实行小水畦灌、沟灌，切忌大水漫灌、串灌。并 使辣椒地雨季易排水，旱季易灌水，且不能泡水时间太久，以防烂根死蔸。 3．4．3 平衡施肥 辣椒生育期长，能多次开花结果，需磷、钾肥较多，要求氮、 磷、钾肥合理搭配，供肥持久，以保证辣椒前期不疯长；植株健壮，抗逆性强；后期抗 病不早衰，生长茂盛产量高。 3．4．4 清除菌、虫源 及时清除病虫果及病叶、病株，集中销毁，减少病虫传 染源。 3．5 化学防治 3．5．1 病毒病 ①发病初期， 喷施高锰酸钾1000倍液或1％过磷酸钙浸出液， 提高抗病性； ②叶面喷施5％的黄豆粉或皂角粉钝化病毒；③发病期每隔10--15d喷施1 次病毒A500倍液、植病灵800倍液、病毒必克600倍液或0．3％的86制剂等药剂。 3．5．2 炭疽病 发病初期，选用70％甲基托布津800倍液或70％代森锰锌400倍 液或75％达克宁(百菌清)500倍液或64％杀毒矾500倍液交替使用，5--7d 1次，共喷3-- 4次。 3．5．3 疫病 ①喷雾施药防治。发病初期，用25％瑞毒霉1000倍液或64％杀毒 矾M8 500倍液或70％甲基托布津800倍液交替使用喷雾， 隔7--10d 1次，共喷3--5次。 ②灌根施药防治。7--8月是露地辣椒疫病严重发生时期，可结合灌水施药灌根。方法是： 667平方米每次施98％硫酸铜1--1．5kg，均匀撒施于田间或放在水口处随水流入田间， 防病效果显著。 3．5．4 立枯病、猝倒病 发病初期，用70％甲基托布津1000倍液或72％杜邦克 露、80％大生、64％杀毒矾等药剂600--800倍液喷雾进行防治。 3．5．5 软腐病、疮痂病 田间发病初期，用200mg/kg的农用链霉素或波尔多液、 新植霉素，7d 1次。 3．5．6 日灼病 ①在盛夏气温偏高时，可浇水或喷清水降温；②在开花盛期， 喷施0．2％的硼砂或硼酸； ③喷施1000倍液的硫酸铜溶液；④进入结果盛期，每隔15d 喷施1次0．1％CaCl2(氯化钙)水溶液或1％过磷酸钙浸出液，共喷2--3次。 3．5．7 棉铃虫、烟青虫 抓住3龄以下蛀果为害前防治时期，喷施B．T．乳剂、 绿色功夫、阿维菌素等生物药剂或高效低毒药剂进行防治。 3．5．8 蚜虫、白粉虱 用1．8％阿维菌素2000倍液或25％阿克泰5000倍液或10 ％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或25％扑虱灵可湿性粉剂2000倍液交替使用，注意防治白 粉虱用药时，应以清晨10：00以前和下午4：00以后喷雾效果较好。大棚、温室栽培时， 也可667平方米用22％敌敌畏烟雾剂0．5kg于傍晚闭棚熏蒸。 张淑莲，陕西省动物研究所，邮编：710032(西安)； 田全福，陕西省白水县种子公司，邮编：715600。 摘自于：2003年第5期《西北园艺》 （ 佚名）

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