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欧洲鳗养殖技术与病害防治（四）

中华园林网　 2006-11-25 　 　

五、病害防治 （一）欧洲鳗养殖中主要疾病 1．细菌性疾病 红头病、爱德华氏病、脱黏病、赤鳍病、赤点病、烂尾病、细菌性烂鳃病、肠炎病等。 2.真菌性疾病 水霉病、鳃霉病等。 3.寄生虫疾病 拟指环虫病、三代虫病、微孢子虫病、黏孢子虫病、车轮虫病、小瓜子虫病、鳗居线虫病等。 4.原因未明病 欧鳗狂游症。 以上疾病中，细菌性疾病和寄生虫疾病发病机率最高，往往引起较大损失，迄今为止欧洲鳗养殖危害最大的是欧鳗狂游症，由于病因至今未完全确定，因而尚无有效的治疗方法。 （二）欧洲鳗常见病害及防治方法 1.红头病 ［病原］鲁氏不动杆菌。 〔流行情况〕水温25～28℃时，流行季节为4～8月，主要发生于黑仔鳗期及水质偏酸（PH＜6．5），养殖密度较高。水质较差的养殖池中。本病传染迅速，1～2天内整池感染50％以上，引起死亡率可达90％以上。 ［症状〕病鳗头部上、下颚充血水肿，鳃丝充血，黏连呈薄片，严重时除尾鳍外各鳍充血发红。肝脏肿大具出血点，肠道发炎充血，无食物。 〔防治方法〕平时预防，保持池水pH在6．8～7对左右，放养密度合理。治疗时，降低放养密度；每天用生石灰20毫克/升全池泼洒，1小时后呋喃唑酮5毫克/升全池泼洒连用3天；然后用鱼血宁3～5毫克/升全池泼洒，连用3天。 2.爱德华氏病 ［病原］迟钝爱德华氏菌。 ［流行情况〕全年均可发生，但夏秋高温季节及春季白仔苗培育期尤为流行，引起白仔死亡率高，幼成鳗死亡率较低。 〔症状〕肝、肾脏肿大，肝脏首先具点状出血，尔后具斑点状溃疡病灶，严重时，呈蜂窝状糜烂，腹腔股溃烂，引起由内向外的穿孔；肾脏淤血，溃烂。有时伴有臀鳍充血肛门周围皮肤充血及肠炎症状。 ［防治方法］ （1）预防方法 投喂丝蚯蚓时要严格消毒；高温期投饵适中，保证饵料新鲜优质。 （2）治疗方法 含氯消毒剂连续消毒2一3天，再用1．5～2毫克/升氟哌酸全池泼洒，连用2～3天，同时内服喹诺酮类药物，连续10～15天。 3．脱黏病 〔病原］非O1群霍乱弧菌及副溶血弧菌。 ［流行情况〕主要流行于夏季高温季节或选别3～5天后的鳗鱼，传染速度快，引起死亡率高。 [症状〕体表黏液呈斑块状脱落，病灶呈圆形或椭圆形，黏液脱落处体色变，鳗体表呈花班状，常伴有烂鳃症状，随病情发展，病灶处溃疡。 〔防治方法〕 （1）预防方法 夏季高温减少筛选次数，筛选时小心操作，避免弄伤鱼体。 （2）治疗方法 鱼血宁3一5毫克／升十法拉乃司5一8毫克/升全池泼洒，连用3天，3天后使用氟哌酸2毫克/升全池泼洒，连用2天，同时内服抗菌素7～10天。 4．赤鳍病 〔病原〕嗜水气单胞菌。 〔流行情况］周年发生，仅冬季发病率偏低；引起死亡率较低。 〔症状］病鳗食欲下降，严重时绝食，胸鳍先充血发红，肛门红肿，腹部皮肤充血并具点状出血。严重时伴有肠炎及腹水。 [防治方法〕平时预防保持水质良好，定期投喂抗菌药。治疗时，全池泼洒含氯消毒剂，连用2－3天，同时内服喹诺酮类药物5～7天。 5．烂尾病 〔病原］柱状纤维黏细菌和温和气单胞菌。 ［流行情况〕春、夏季及白仔期为流行高峰，白仔期最多致大量死亡；成鳗死亡率较低。 [症状］尾部黏液脱落、色发白，进而皮肤溃疡出血发炎，随病情发展，肌肉组织溃疡脱落，脊椎骨外露，易折断。 [防治方法] （1）预防方法 小心操作，防止鱼体受伤，筛选后，鳗鱼应及时消毒。 （2）治疗方法 0.7％食盐浸浴2～3天，呋喃唑酮3一5毫克/升十福尔马林30～50毫克/升十鱼血宁3一5毫克/升全池泼洒，每天1次。连续3天，同时内服抗菌药7～10天。 6.细菌性烂鳃病 〔病原〕柱状纤维黏细菌。 〔流行情况〕周年发生，春夏及夏秋交替季节为流行高峰。 〔症状〕胸鳍及鳃孔周缘充血，鳃黏液分泌增加，鳃丝充血，黏脏，轻压鳃部，从鳃孔流出黏脏血色黏液，起初鳃丝顶端溃烂，色发黄，进而整个鳃丝溃烂，严重时仅剩鳃软骨。 〔防治方法］同烂尾病。 7．水霉病 ［病原〕水霉。 ［流行情况〕于水温18℃以下季节流行，一般仅当体表创伤后方感染，引起死亡率不高。 ［症状］病鳗活力降低，不摄食，于水面或水流缓慢处逆水缓游并带絮状物。 〔防治方法］ （l）预防方法 保持水温20℃以上，小心操作，勿使鱼体受伤。 （2）治疗方法 0．7％一1％食盐浸浴36～48小时，亚甲基兰1．5～2.0毫克／升全池泼洒，每天1次，连续2天。 8．鳃霉病 ［病原〕血鳃霉。 ［流行情况〕水温25℃以下流行，引起死亡率较高。 ［症状］鳃黏液分泌增加，色发白，轻压鳃部流出黏脏黏液，鳃丝溃烂，鳍充血。 ［防治方法〕同水霉病。 9．拟指环虫病 〔病原〕短钩拟指环虫及鳗拟指环虫。 〔流行情况］周年发生，尤以5一8月最为流行。 ［症状］寄生于鳃，鳃丝黏液分泌增加，鳃充血或出血，摄食不良或绝食。 〔防治方法〕预防时，每40一60天进行1次甲苯咪唑药治。治疗时，甲苯咪唑0．6～1．0毫克/升药浴24小时后换水，1周后重复1次。 10．三代虫病 ［病原］鳗鲡三代虫。 其余同拟指环虫病。 11．微孢子虫病 ［病原］鳗匹里虫。 〔流行情况〕无明显流行季节，夏季发病较少，主要流行于黑仔至幼鳗期，对幼鳗危害最大，即使不死也失去商品价值。 ［症状〕寄生于鳗鲡肌肉中，在肌纤维间形成孢囊，孢囊周缘肌肉分解死亡，呈黄色，鱼体呈黄白色斑，体表凹凸不同。因此，本病亦称凹凸病。 ［防治方法〕 （1）彻底清塘。 （2）病鳗禁止运输放养，一经发现就地烧毁。 （3）每吨鳗鱼每天用烟曲霉素50克拌饲投喂。 12．车轮虫病 ［病原〕多种车轮虫。 [流行情况]周年发生，5～9月为流行季节，在季节交替时易暴发。 〔症状〕主要寄生于皮肤及鳃，皮肤及鳃黏液分泌增加；鳃丝充血，体表具细小出血点，食欲下降。 〔防治方法］硫酸铜0．5毫克/升十硫酸亚铁0.2毫克／升全池泼洒，隔天换水。 13.小瓜虫病 ［病原〕多子小瓜虫。 ［流行情况〕主要流行于春、初夏及冬季，流行水温17一25℃，于养殖各期均发病，常引起批量死亡。 〔症状〕体表寄生时形成白点，寄生于鳃时，鳃丝充血，黏液分泌量增加，食欲下降或不摄食，常引起细菌继发感染而导致死亡。 ［防治方法〕硝酸亚汞0．1～0．2毫克/升全池泼洒，连用2天。 14．鳗居线虫病 〔病原〕球状鳗居线虫及粗厚鳗居线虫。 〔流行情况〕周年发生，尤其水温中等的秋、春、冬季，从黑仔到成鳗均流行。 〔症状〕成虫生活于鳔腔，病鳗贫血，鳔壁充血，鳔胀气使腹部膨胀。 〔防治方法］ （l）生石灰彻底清塘，定期使用有机磷杀虫剂。 （2）敌百虫0．3一0．5毫克/升全池泼洒，每周1次，连用2次，内服盐酸左旋唑及维生素C，连续喂服五周。 15．欧鳗狂游症 ［病原〕未明确，部分报道冠状病毒及弹状病毒。 〔流行情况〕主要发病高峰季节为5一8月，流行水温24～30℃，死亡率极高，达90％～100％。 〔症状〕鳗鱼初始出现活动异常，水面出现个别鳗鱼作间隙性窜游，鳗鱼体弱，僵直，聚积于排污口周围，可用手任意捞取；病鳗鳃无特异性病原而黏液层显著加厚，死鳗体僵直，头上扬，口张开。 ［防治方法〕目前尚无有效防治方法，但改善水环境及降低水温有一定缓解作用。 六、其他养殖方式 欧鳗其他养殖方式还有循环水养殖方式、海水网箱养殖方式及土池养殖方式，其中国内主要是海水网箱及土池养殖方式。这两种养殖方式，白仔苗培育阶段及越冬阶段均在室内水泥池进行。从黑仔鳗至成鳗养殖过程分别在海水网箱及土池中进行。下面简单介绍这两种养殖方法。 （一）海水网箱养殖 诲水网箱养殖具有设施投入省，养殖成本低，不受淡水资源的限制。网箱大小在6．0～15.0平方米之间，每个鱼排由20～30个网箱组成，每个网箱之间间隔30～40厘米，每个鱼排之间间隔50～80厘米，网目依鳗种大小而异，网箱深度3．0米，入水深度2．5米，每个网箱设置1个饵料合，网箱上遮盖黑纱布。放养密度，规格300～400尾／千克的每平方米放养1.5～2．0千克，规格100～300尾/千克的每平方米放养 20～5．0千克，50一100尾评克的每平方米放养5．0一10．0千克，20一50尾／千克的每平方米放养10.0一20．0千克。一般放养2一3天即可开食，1周后即可正常投喂，投饵1天2次，早上6时、下午6时各投喂1次。用黑仔饲料，加适量清洁淡水制成团状，投喂于饵料台上，日投饵量在2．5％一40％左右，10一15分钟内吃完为宜。每15天更换网箱1次，鳗鱼摄食、活动均正常时，不必药浴消毒鳗鱼，而是带水操作，尽量不惊动鳗鱼，以免影响其摄食。 （二）土池养殖 1，池塘条件 要求水源充足，水质符合渔业用水标准，单口池塘面积以0．3～31公顷为宜，池深1．2～2．5米。 2．鳗鱼放养 池塘清塘，并配备抽水机、增氧机等。 3．日常管理 主要水质管理，PH要求7．0～8．0，溶氧要求保持5毫克/升，同时配备增氧机，透明度30～40厘米。换水：秋季、春季每3天换1次水，每次换水15％～30％；夏季每天换水1次，时间为下半夜，每次换水在10％一25％之间。 4.投饵 夏季投饵在早上6时和晚上6时以后，冬季则安排在中午2一3时水温最高的时候。投饵时应添加鱼油，并随水温变化而增减。 《淡水养殖实用技术手册》（ 佚名）

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