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淡水白鲳养殖技术与病害防治（三）

中华园林网　 2006-11-25 　 　

六、养殖实例 （－）早繁夏花当年养成商品鱼 1．江苏苏州地区加强亲鱼越冬管理及产前强化培育，及早繁殖出鱼苗并培育成夏花。夏花规格达到全长3厘米以上、重2.5克以上，并于6月上中旬放养入池养殖。淡水白鲳作为主养鱼养殖，放养量667平方米为650一2000尾。同时混养鲢、鳙、草色、鳊鱼等的夏花鱼种667平方米为1300～2000尾。10月起捕收获，淡水白鲳产量为667平方米200～340千克，规格在250克以上，混养鱼的产量为666．7平方米140～280千克。 2．安徽马鞍山市7月10日从南京水产良种场引进早繁夏花淡水白鲳8000尾，规格为2.5～3．0厘米。暂养在苗种塘里，进行强化培育，待规格达4．5厘米时，于7月20日投放池塘，共投放鱼种7500尾28.5千克，平均每667平方米投放2027尾、7.7千克。该塘春节前投放鲢、鳙、鲫等鱼种937尾107.5千克， 6月上旬套养复花鲢、鳙2000尾1．9千克。饲料投喂以菜籽饼为主，糠麸、猪饲料等为辅。11月1日子塘起捕，总产淡水白鲳1367．5千克，成活率96％，667平方米产369．6于克。最大个体425克，平均每尾192克。另总产其他鱼863．3千克。 （二）越冬鱼种养成商品鱼 湖北省水产研究所从1991年开始对池塘主养淡水白鲳做了大量工作，并取得了一定的成绩。其养殖方法为：选择面积为1333.3平方米的池塘，池深2.5米，养殖期间水深保持在1．5～2米。5月16日投放淡水白鲳越冬鱼种，总放养量为2160尾，平均全长17．1厘米，体长13.4厘米，体重95克，总重量为205．2千克，放养前鱼种用食盐浸泡5分钟后下池，同时搭配鲢200尾、罗非鱼1000尾。饲料主要是以精料为主，饲料配比为：细麦麸50％，鱼粉15％、玉米粉8%、复合维生素、矿物质、骨粉和食盐2％，搅拌均匀后加工成颗粒或散装饲料待用。投喂方式为：集中投食与抛撒投喂相结合。根据鱼体生长情况和气候变化，将整个饲养期分为前期（5月16日至7月16日）、中期（7月16日至8月16日）、后期（8月16日至9月16日）。前期和后期基本按池塘鱼体重量的5％投喂混合散装饲料；中期气温较高，鱼摄食旺盛、按池塘鱼体重的5％～10％投喂颗粒饲料。前、后期期间每天投喂2次，中期期间每天投喂3次。养殖期间日水温为17～33℃，平均水温为28.5℃，溶氧变化范围为0．53～13．2毫克/升，pH6.2～7.3，透明度为15～45厘米。从5月16日至9月16日止，共饲养100天，投喂麦麸1750千克，混合饲料740千克，颗粒饲料1247干克。淡水白鲳收获时最大体重达1150克，平均体重635克，共产鱼1304.3千克，增重1099千克，增重倍数4.36；由于大雨涨水造成较多鱼入池，经养殖后体重平均在150克左右，共产鱼640千克；鲢、鳙鱼个体重650克；共产鱼144千克；合计总产2088．3千克。其中主养鱼产量为1304．3千克，占总产量的62．46％。 安徽合肥郊区5家鱼场采用淡水白鲳80：20成鱼池塘高效养殖模式，即在池塘养殖时主养淡水白鲳（吃食性鱼）占80％，配养鱼类（滤食性鱼）占20％，投喂全价颗粒饲料。淡水白鲳放养时间在5月上旬，此时水温稳定在20℃以上。鲢、鳙鱼投放时间为4月上、中旬。鱼种投放前进行鱼体消毒。鱼种投放情况为淡水白鲳占总投放尾数的80.5％～89.5%，鲢、鳙鱼为10．5%～19．5％。鱼种规格为淡水白鲳10～29．4克／尾，鲢鳙鱼种为自育的大规格鱼种。饲料为淡水白鲳专用硬颗粒配合饲料，蛋白质含量＞29％，粗脂肪＞4．5％，粗纤维＜6％，在水中稳定性为20～30分钟。收获时，667平方米产成鱼最高达732．5千克，淡水白鲳占总产量的81．3％～88．6％。淡水白鲳在7～8月即有部分成鱼达到上市规格，此时可进行轮捕上市，市价高，以提高经济效益。好的鱼场667平方米纯利7327元，投入产出比1：2．41，效益甚佳。 《淡水养殖实用技术手册》（ 佚名）

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