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河鲀的养殖技术与病害防治（一）

中华园林网　 2006-11-25 　 　

我国是河鲀鱼生产量最多的国家，仅暗纹东方鲀一个品种在长江扬州一个江段而言，在20世纪70年代平均年捕获量达50吨。据1988年资料显示，我国河鲀鱼年产量就已达4万吨，占世界河鲀鱼产量的70%，主要外销日本等国。由于近年来主要东方纯品种的人工繁殖和苗种培育的成功；加速推进了我国河鲀鱼人工养殖的发展，产量、外销量不断增加。目前主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地，主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等。在淡水中养殖的河鲀为暗纹东方鲀，近年来养殖规模逐年扩大，已成为新的较有发展前途的淡水名特优养殖品种。 一．养殖基本设施 河鲀人工养殖一般有池塘养殖（包括温室水泥地和室外土池）与网箱养殖两种方式。各项设施规模由生产规模而定。 （一）池塘养殖设施 1．温室培育 温室培育易控制、成活率高、肥育好、产出高、投资大、管理复杂。 （1）温室选址 建立温室应选择：①水源好，注水排水畅通，水质符合养殖河鲀达标要求；②地势较高，不被洪汛期淹没；③阳光充足（特别塑料大棚）；免受台风、风口和蔽荫影响；④交通运输方便。 （2）鱼池建设 温室内养鱼池均为水泥池，分菌种池和鱼种池两种。 池型以长方形为好；四角成椭圆形，四壁和底部严格达到光滑。各池均是独立排灌管道，池内设有水标尺、注水口（上部）和排水排污（底部）口以及增氧设置，温室内通气良好，顶部有充足阳光照射并有调节光照设备。室内切忌阴、湿、网状态。 苗种池面积50～60平方米（4米×15米）、池深1．5米为好。鱼种池在200～300平方米、池深1．5～2米为适。 （3）配套水池 有净化过滤油、蓄水池和预热池、饵料培养池。 ①净化过滤池 设在外部水源进入温室的入口处；池底用消毒洗净的卵石和砂子铺垫，入水流经一定厚度的沙子、卵石，初步过滤后流入蓄水池。 ②蓄水池和预热池 位置设在高处，与各类水池有管道相通，能顺利注入新水，其体积按各池一次注水和锅炉用水总量而定；蓄水池作用是进一步净化水质，保证随时都能满足供给符合水质标准的用水量。预热水池的作用是将锅炉加热的水；经均热后再注入用水池。 ③饵料培养池 包括单胞藻培养池；轮虫培养池，卤虫、枝角类、桡虫类培养池。其大小以便于控制而定，一般面积为2～5平方米。水深1米为宜。 以上各类水池也可利用旧池，插空养殖；如海带、对虾养殖水泥池和温室经改造可为养殖红鳍东方鲀之用；淡水虾养殖水泥池和温室，可改为养殖暗级东方鲀之用，达到一池多用，提高设备利用率；降低成本。 （4）配套器械和物件 锅炉、鼓风机、气泵、增氧机、抽水泵、吸污泵、发电设备（备停电用）、阳光照射与温度调控设备、照明设备、网具、绞肉机、粉碎机、黄豆浆研磨机、水质测定仪、增氧头等。 2；土池培育 土池培育成活率、产出量相对较低，成本低，管理简易，但易受天气影响。 （1）土池选址 ①地形平坦，土壤适宜（以壤土最好）、保水性、透水性、凝聚力、含有害元素（Fe）、盐碱、腐殖质等化学成分均要符合建池塘要求；②水质好（符合养殖河鲀的要求），水源充足（随时能注入足够新水）；③阳光照射充足，有利浮游生物繁殖生长和提高水温；④交通道路便利鱼苗及饵料运输。 （2）土池建造 ①幼鱼（成鱼）培育池面积为0.13～0．3公顷，水深1．5～2米。两种规格便于投饵和管理，注排水方便，易控制水量，调节水质，池底易平坦少淤泥，起捕方便；②每池有独立的排灌系统，以保证池内良好的水质和减少病虫害传播蔓延；③塘形整齐，池底平坦；少积淤泥杂物，防止操作水混使鱼窒息和有机质厌气分解的危害；④池堤牢固不透漏水，不坍塌。 （3）围栏 池外应设有60一70厘米高的围拦（围网），阻碍蛙、鼠、蛇等动物窜入，伤害鱼苗。 （4）越冬池 一般在室内修建水泥地，规格同温室培育。目前也有在土池上取其部分水面，加搭塑料棚并就地修造简易供暖循环系统。加温效果亦好。 （5）配套设施 基本上温室培育。 （二）网箱养殖设施 网箱养殖水域广阔，水体流动、鲜活，网箱面积可大可小，设置灵活变动，设备投资少，饲料管理简便易行；集约化生产程度高。 1．网箱设置区的选择 淡水湖泊、水库网箱应选择在水深3米以上，溶氧量在6毫克／升以上，含总磷量0.02～0．8毫克／升、硝态氮0．2～0．8毫克／升、铵态氮0一2．5毫克／升，透明度35厘米以上，pH7．4一8．6，无污染毒害元素，酚在0．005毫克／升以下，和风浪较小，微流鲜活的水域中设置。 海上网箱应选择在无巨风和赤潮影响，无污染、无淡水流入，透明度3米以上，水流速度10厘米/秒，全年水温有10～27℃范围的海区中设置。 2. 配套设施 （1）网箔或竹箔 在网箱箱区四周外围修建；防大风浪、船舶和水鼠、蛇等损坏网箱。 （2）不同规格网目组合 暗纹东方鲀较好的网目组合是：稚鱼一乌仔期放入100目/平方厘米（5米×8米×2米），乌仔一夏花期放入60目/平方厘米（2米×8米×2米）；夏花一鱼种期放入6目/平方厘米，1龄一2龄鱼种期放入l.5厘米／目的网箱内培育为最佳。红鳍东方鲀鱼体大小与网目（聚乙烯网箱）组合是：10厘米以下鱼体为120一90径，10～17厘米鱼体为20～15节，17～22厘米为15～17节，鱼体22厘米以上时为确保安全，配用金属网40米。箱体大小常选用6米×6米×6米、8米×8米×8米和10米×10米×10米3种规格。（ 佚名）

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