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葱蒜类蔬菜常见病害防治

中华园林网　 2006-11-25 　 　

一、疫病 是韭菜的重要病害，还可为害葱、蒜等作物。主要为害假茎和鳞茎，叶片、花类、根也可被害。患部初呈暗绿色水渍状斑，当病斑扩展到叶片的一半时，呈湿腐、叶、薹下垂。鳞茎受害，根盘处呈水渍状浅褐色至暗绿色腐烂。根部受害，根毛少，变褐腐烂。湿度大时，病部长出白色稀疏霉层。高温(25—32℃)、高湿(相对湿度在95%以上)是该病发生的重要条件。连作、地势低洼积水、土壤粘重等发病重。其防治方法如下： 1、农业防治：轮作；深沟高畦种植；合理排灌；施足基肥，实行配方施肥；注意田间卫生。 2、药剂防治：发病初期，用90%乙磷铝800倍液+高锰酸钾1000倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉500倍液，或25%瑞毒霉可湿粉800倍液，或64%杀毒矾可湿粉600倍液，或65.5 %普力克水剂800倍液，或69%安克锰锌+75%百菌清(1：1)1 000 倍液，间隔7-10天1次，根据病情喷2—3次。 二、锈病 主要为害韭菜、大葱、洋葱，而韭菜更易受害。该病主要为害叶片和花梗，初在患部出现纺锤形或椭圆形隆起的橙黄色小疱斑，后扩展为较大疱斑。表皮破裂散出橙黄色粉状物，后期患部现黑色疱斑，破裂后散出黑粉。病情严重时，病斑布满叶片两面，似铁器生锈，失去食用价值。偏施过氮肥、地势低洼多温、排水不良，都有利于该病发生和流行。其防治方法如下： 1、农业防治：施足有机肥，增施磷钾肥，合理排灌，提高植株抵病力。及时摘除病叶，清除病残体并烧毁。 2、药剂防治：发病初期喷施15%，粉锈宁2000倍液，或40%硫磺悬浮剂400倍液，或25%敌力脱乳油3000倍液，或25%敌力脱乳油+15%粉锈宁可湿粉(1：2)4 000 倍液，或70%代森锰锌+15%粉锈宁可湿粉(2：1)2 000 倍液，隔7-10天喷1次，根据病情喷1-3次，要特别注意对发病中心的防治。 三、菌核病 主要为害韭菜的叶鞘、叶片和假茎。而大葱、洋葱被害部位主要为叶片和花梗。被害部均呈褐色或灰褐色湿腐状，后腐烂干枯，田间可见或片枯死株，被害部可见棉絮状菌丝缠绕及由菌丝纠结而成的黄白色主茶褐色菜籽状小菌核。温暖多湿的天气有利发病，地势低洼积水、偏施、过施氮肥，种植过密通风不良等均会加重发病。其防治方法如下： 1、农业防治：播种前选种，除去菌核。合理轮作，合理密植，加强肥水管理，注意田间卫生，清除病残物，减少菌源。 2、药剂防治：发病初期，若韭菜则在每次割韭后到新株抽生期可交替喷施50%速克灵可湿粉1500倍液，或50%农利灵可湿粉1000倍液，或50%扑可因可湿粉1000倍液，或40%菌核净可湿粉700-1000 倍液，或用世高1000倍液，交替喷施3-4次，7-10天1次，喷施淋施相结合效果更好。 四、霜霉病 是大葱、洋葱的常见病害，主要为害叶片及花梗，被害部呈灰绿色(洋葱)至黄白色(大葱)卵圆形病斑，边缘不明显。潮湿时患部表面遍生白色绒霉，后呈暗紫色霉层。日暖夜凉、多雨或多浓雾露，有利病害的发生。连作地、地势低洼的积水田块发病严重。其防治方法如下： 1、选用抗病品种：一般洋葱红皮比黄皮抗病，黄皮比白皮抗病。 2、种子、种苗消毒：种子消毒可用50℃温水浸25分钟；鳞茎或侧生苗可用45℃温水浸90分钟，即用冷水冷却后晾干播种。或用50%福美双+35%瑞毒霉(1：1)可湿粉拌种。 3、农业防治：深沟高畦种植，实行轮作，施足有机质肥及磷钾肥，合理密植及排灌，及时剔除病苗、病株，注意田间卫生。 4、药剂防治：发病初期，及时喷施90%乙磷铝800倍液+高锰酸钾1000倍液，或25%瑞毒霉可湿粉800倍液，或58%瑞毒霉锰锌600倍液，或75%百菌清可湿粉600倍液，或64%杀毒矾可湿粉500倍液，或72%克露可湿粉600倍液，或69%安克锰锌+75%百菌清可湿粉(1：1)1 200 倍液，隔7-10天喷1次，连喷3-4次，注意交替喷施。 五、紫斑病 主要为害细香葱、大葱、大蒜、洋葱、韭菜等，是大葱、大蒜的主要病害，主要为害叶和花梗。病斑初为水渍状灰白色，稍凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈紫褐色，湿度大时，病部产生呈同心轮纹状排列的黑色霉层。发病重时引起叶、梗枯死或折倒。温暖多湿的条件或缺肥干旱时病害发生重。砂质土、旱地及蓟马为害重的田块发病同样严重。其防治方法如下： 1、农业防治：施足底肥，增施磷钾肥，加强田间管理，实行与非葱类作物轮作。 2、种子处理：播种前用40%福尔马林300倍液浸种3小时，水洗晾干摇种。鳞茎可用40-45 ℃温水浸1.5小时。 3、药剂防治：发病初期喷施70%代森锰锌可湿粉600倍液，或75%百菌清+70%托布津可湿粉(1：1)1000-1500 倍液，或64%杀毒矾500倍液，或50%施保功乳油1200倍液，隔7-10天1次，共喷2-3次。注意轮用、混用。 六、病毒病 葱蒜类病毒病以大蒜和薤为多见。大蒜和薤发病后，出现黄绿相间的长条斑，病株矮缩，叶片雏缩扭曲，鳞茎变小、僵硬，分蘖减少，影响产量和品质。病毒病主要由蚜虫传播。一般高温干旱、管理粗放、蚜虫发生量大，或植株偏施氮肥、缺肥、植株生长不良等均发病重。应及时拔除烧毁病株。其防治方法如下： 1、农业防治：清洁田园，减少毒源。适时播种，加强肥水管理，重施有机肥，多用复合肥或磷钾肥，忌偏施氮肥。 2、物理防治：采用银灰色薄膜避蚜；在苗床上方每隔60-100厘米挂3-6厘米宽银灰色薄膜，可收避蚜防毒之效；设黄板诱蚜。黄板上涂机油插于田间(高约60厘米)，可诱杀有翅蚜。 3、药剂防治：发病初期用1.5%植后灵乳剂1000倍液加20%病毒A可湿粉500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿粉500倍液，或83增抗剂100倍液，或抗毒剂1号300倍液，共喷2-3次，7-10天1次。 七、细菌性软腐病 葱蒜类细菌性软腐病以大蒜、大葱，洋葱为害多见。大蒜染病后，一般先从脚叶的叶缘或中脉发病，形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片，温度大时，病部呈黄褐色软腐状，后逐渐向上部叶片扩展，致全株枯黄。其防治方法如下： 1、农业防治：合理轮作。加强肥水管理，施足基肥，实行配方施肥，低洼地宜高畦种植，及时排除积水，注意田间卫生。 2、药剂防治：发病初期及时喷药，喷施淋施相结合。药剂可使用23%络氨铜水剂250-300倍液灌根，或72%农用链霉素4000倍液，或新植霉素4000倍液，或77%氢氧化铜(可杀得可湿粉)4 00-500 倍液。交替使用，连施3-4次。 　　仲恺农学院副教授郑慧明（ 佚名）

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