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波尔多液也可防治蔬菜病害

中华园林网　 2006-11-25 　 　

目前我国在生产上广泛利用波尔多液防治果树上的病害，但在蔬菜上却几乎不用。今天就给大家介绍在蔬菜上使用波尔多液、防治蔬菜病害的方法，这对于降低成本，提高蔬菜的品质具有一定意义。　　　　　　　　　　　　　　　——编者　　波尔多液的特性　　波尔多液的有效成分是碱式硫酸铜，喷布在植株表面以后，能形成一层水溶性很低的薄膜，当受到植物分泌物、空气中的CO2及病菌孢子萌芽时分泌出来的有机酸等物质的作用时，逐渐游离出铜离子，铜离子进入病菌体内，可使其细胞中的原生质凝固变性，致使病菌死亡，起到防病的作用。而且药液在植物表面形成的一层薄膜，粘力很强，不易被雨水冲刷，残效期长，可达15～20天，病菌不易产生抗药性，是一种经济有效的保护性杀菌剂。此外，波尔多液对马铃薯等蔬菜，还有刺激生长，增加产量的作用；对缺铜的蔬菜可补充铜元素，起到矫治作用。　　波尔多液的种类　　根据硫酸铜和石灰的比例，波尔多液可分为等量式（1：1）、半量式（1：0．5）、倍量式（1：2）、多量式（1：3～5）和少量式（1：0．25～0．4）几个类别。波尔多液的倍数，表示硫酸铜与水的比例。所以等量式200倍波尔多液，即硫酸铜1份、生石灰1份、水200份，习惯以1：1：200波尔多液表示或等量式200倍波尔多液表示。　　防治对象与使用方法　　波尔多液是一种保护性杀菌剂，能防治蔬菜上的多种病害，但应在发病前或发病初期施用。一般每隔10天～15天喷施1次，连喷2次。在使用内吸杀菌剂的同时，还可用波尔多液进行交替喷施，可收到良好的防治效果，而且可免除病菌产生抗药性。防治对象列举如下：　　1、防治黄瓜炭疽病、细菌性角斑病，马铃薯晚疫病，番茄早疫病、晚疫病、灰霉病，辣椒炭疽病、软腐病，茄子绵腐病，菜豆炭疽病、叶烧病、细菌性疫病，莴苣霜霉病：用1：1：200倍波尔多液。　　2、防治黄瓜霜霉病、疫病、蔓枯病，葱类霜霉病、紫斑病：用1：0．5：（240～300）倍波尔多液。　　3、防治芹菜斑枯病、斑点病：用1：0．5：200倍波尔多液。　　4、防治蚕豆赤斑病、锈病，豌豆锈病、霜霉病：用1：2：200倍波尔多液。　　5、防治油菜霜霉病：用1：2：（200～240）倍波尔多液。　　配制方法　　1、原料选择　　（1）硫酸铜　最好是纯蓝色不对称三斜结晶体，目前也有细颗粒状的纯蓝色硫酸铜，但不应夹带绿色或黄绿色杂质。　　（2）生石灰　生石灰的质量好坏是决定所配波尔多液质量高低的关键。要选择烧透的块状生石灰，拿在手中发轻，两块生石灰互碰声音清脆。而发沉的、受潮的、风化的粉状石灰都不能用来配制波尔多液。　　（3）水　最好是江水、河水。　　2、配制方法　　（1）两液法　例如配制等量式200倍波尔多液，即将1份硫酸铜，以少量热水化开后，加入100份水；再用1份生石灰，以少量水化成糊状，把石灰糊加入100份水中，配成石灰乳。最后将两液同时徐徐倒入第3个容器中，边倒边搅拌，就配成了波尔多液。这种方法操作比较费事，需要3个容器。　　（2）稀铜浓石灰法　　即将硫酸铜溶于多量水中，配成稀硫酸铜液。把生石灰溶于少量水中，配成浓石灰乳，然后将稀硫酸铜液缓慢地倒入浓石灰乳中，边倒边搅拌即成。此法配制的波尔多液比较稳定，操作简单，使用容器少，是目前常用的配制方法。　　（3）注意事项　　①配制前将硫酸铜碾碎，以少量热水溶化再加冷水。　　②生石灰要充分化开，将小颗粒搅碎，过滤成均匀的石灰乳。　　③稀铜浓石灰法，只能将硫酸铜液注入石灰乳中，不能颠倒顺序。　　如果颠倒了，配制出的波尔多液质量不好，容易发生大粒沉淀，防治效果不好。　　④不能先配制浓缩波尔多液，再加水稀释。　　⑤配制时要用大缸、木桶、塑料桶，不能使用金属容器，尤其是铁桶，否则会降低波尔多液防治效果，还会把铁桶烂掉。　　⑥水温不宜过高，一般以不超过气温为度。　　⑦配制成的波尔多液，颗粒愈细、沉淀愈慢，为天蓝色溶液。若颗粒大，沉淀块或溶液颜色黄绿，都是质量不好的标志。　　注意事项　　①波尔多液能有效防治蔬菜病害，但使用不当，又常造成药害，使叶片和果实出现枯斑，使果实变畸形，叶片粗糙、增厚，花期施用易造成落花。引起药害的原因，可能是由于铜破坏了细胞蛋白质或酶，致使细胞死亡（如出现枯斑等），也可能由于石灰和细胞中的脂类物质或植物表面角质层起了反应（表现为叶片增厚或粗糙）。不同蔬菜对铜和石灰敏感性不同，要按对蔬菜安全的要求，选用适当配合式的波尔多液，防止产生药害。如番茄、黄瓜及甜椒易受石灰伤害，应选择半量式或等量式；油菜、蚕豆、莴苣易受铜伤害，应选倍量式；白菜、毛豆等不宜使用波尔多液。　　②波尔多液应现用现配，使用时要不断搅拌，使其浓度均匀。贮存时间过长，会形成絮状沉淀、粘着力差，降低药效。　　　　③宜选晴天喷洒，阴雨、雾天及蔬菜开花期易产生药害，不宜使用。　　④不能与遇碱分解的药剂混合使用。（ 佚名）

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